Chef de Partie

il y a 3 semaines


Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

**CHEF DE PARTIE**

MISSION

Le chef de partie à la responsabilité de préparer et réaliser les entrées et les desserts à son poste.

RESPONSABILITÉS

Sous l'autorité du chef de cuisine:

- Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières.
- Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son poste de cuisine et vérifier que rien ne manque pour le service.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, assurer le rangement et le nettoyage du matériel et du poste de travail.
- Vous serez essentiellement au poste froid, entrées et desserts.

COMPÉTENCES / APTITUDES
- Capacité à travailler en équipe.
- Habilité et rapidité d'exécution.
- Méthode et organisation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Période de travail du lundi au samedi en coupure.
Possibilité de gratification au cours de l'année.
Congé le dimanche et un autre jour à convenir

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Recherche chef de partie pour le poste froid, des notions de pâtisserie serais un plus. Vos mission: Mise en place du poste des entrées et des desserts. Gestion des stock et du roulement de la marchandise. Période de travail du lundi au samedi, service du midi uniquement sur une amplitude horaire de 8h à 15h. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Reichstett, France Au Bureau Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Reichstett, France Recruteur Indépendant Temps plein

    Au sein du restaurant Old Wild West, le Chef de partie doit assurer les missions suivantes: - Diriger sa brigade et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste. - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Reichstett, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Chef de Cuisine est le poste le plus élevé hiérarchiquement dans une cuisine ; il est le moteur de sa brigade, véritable leader il possède un nombre conséquent et varié de compétences. Garant de la qualité des plats servis en salle, relais indispensable entre la cuisine et l'équipe de service, il est le maillon déterminant qui forge la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Notre établissement est à la recherche d'un nouveau chef de rang. Vous serez responsable de votre rang mais vous avez tout de même l'esprit d'équipe ! Vous êtes motivé dynamique ! Nous vous proposons un CDI 39 heures semaine, travail en coupure avec en repos dimanche plus un autre jour à convenir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un ou une chef de Nous vous proposons des semaines de travail sur 4 jours en 35h semaine. Planning en alternance une semaine sur deux. Période de travail premier semaine: Lundi, mardi, mercredi, jeudi Période de travail deuxième semaine: Jeudi, vendredi, samedi, dimanche Votre rôle pendant le service...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Recherche chef de cuisine exécutif Expérience minimum de 5ans en tant que chef de cuisine. Période de travail de 8H00 à 15H00 du lundi au vendredi. Votre mission: Elaboration des plats du jours, de la cartes. Préparation de la mise en place. Préparation des sauces. Gestion des stocks. Elaboration des fiches technique. Type d'emploi : Temps...

  • Chef D'equipe

    il y a 3 semaines


    Reichstett, France STEF Temps plein

    Prêt à vivre une expérience passionnante ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, vous agissez au cœur d’un monde en pleine évolution. Votre défi ? Apporter chaque jour à des millions de consommateurs des produits essentiels pour se nourrir, en toute sécurité. STEF LOGISTIQUE ALSACE recherche dans le cadre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité des plats servis et maintenir un environnement de travail...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Reichstett, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Reichstett, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence,** nos...


  • Reichstett, France RECA France Temps plein

    Responsable Aménagement Véhicules (MaxMobil)RECA – Reichstett (67) RECA France fait partie du groupe international allemand RECA Group, acteur principal sur le marché de la vente directe de consommables, de produits de fixation et d’outillage dans le domaine du bâtiment, du métal et des services de maintenance.Nous existons depuis plus de 40 ans...