Responsable Restauration

il y a 1 mois


Villeurbanne, France Hôtel Au Vieux Moulin Temps plein

Le Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin** à Megève, recherche pour la saison d'hiver 2023 - 2024, un(e) Responsable de restauration

Contrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos, poste en coupure.

Dès mi-décembre jusqu'à mi avril 2024 en fonction de la fermeture de l'établissement. Possibilité d'être logé(e) en colocation.

Sous la responsabilité du directeur général, vos missions:

- Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation
- Etablir le planning
- Planifier et gérer le budget des ressources
- Superviser et encadrer l'activité des équipes
- Participer à l'élaboration des menus, des cartes et définir les tarifs des produits avec le Chef -Gérer la relation avec les fournisseurs
- Gérer les achats
- **Vos qualités**:_

Qualités relationnelles
Sens de la communication Anticipation et réactivité
Esprit d'initiative et créativité
Sens du service et disponibilité
Capacités managériales
Capacité à déléguer
Capacité à travailler dans des délais contraints

Anglais souhaité

Types de primes et de gratifications:
Heures supplémentaires majorées
Pourboires

Expérience: 1 an minimum dans un poste similaire

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 11/12/2023


  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Mercure Lyon Centre Charpennes Séminaires & Evènements - Restaurant LaBascule Temps plein

    Le Mercure Lyon Centre Charpennes recrute son Responsable Restauration pour l’ouverture d’un concept de restauration. Actuellement en travaux pour grosses rénovations, le projet restaurant “La Bascule" recrute un Leader qui saura participer à la création du concept et accompagner les équipes. Nous recherchons un Epicurien, **Leader** de terrain,...


  • Villeurbanne, France Anapurna Consulting Temps plein

    **BURGER KING** fondé en 1954 est la seconde chaîne de burger au monde. C’est un **concept unique** avec une viande de boeuf grillée à la flamme, des ingrédients frais, des burgers personnalisables et un **Burger mythique le WHOOPER.** **_Révéler la Flamme qui est en vous !_** Venez travailler chez Burger King en tant que Manager et apportez...


  • Villeurbanne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Crescendo Restauration, groupe de restauration multimarque, recrute **son/sa futur(e) Chargé(e) de recrutement et développement RH**, Rattaché à la responsable RH du groupe, vos missions seront les suivantes: **Recrutement**: - Vous participez au recrutement des adjoints de direction ainsi que des alternants manager et conseillez les restaurants pour...


  • Villeurbanne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Crescendo Restauration, groupe de restauration multimarque, recrute **son/sa futur(e) Chargé(e) de recrutement et développement RH**, Rattaché à la responsable RH du groupe, vos missions seront les suivantes: **Recrutement**: - Vous participez au recrutement des adjoints de direction ainsi que des alternants manager et conseillez les restaurants pour...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Restaurant Le Marchand Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Vous serez responsable de maintenir une cuisine propre et organisée, ainsi que d'assister l'équipe de cuisine dans la préparation des...

  • Gestionnaire Administratif

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Centre Hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    Chambéry / DALH / Temps de travail : 100% / CDD / **DESCRIPTION DU POSTE**: Un poste de gestionnaire** à 100% **sera prochainement vacant sur la période d'avril à août 2023 à la D.A.L.H, au sein du secteur restauration. **1. Poste et missions principales** Le gestionnaire du service restauration et GRAAL est chargé de la gestion des commandes et...

  • Chef Gérante

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    SUD EST RESTAURATION recrute un-e chef-fe gérant-e en restauration collective pour un EHPAD situé à Décines-Charpieu Vous êtes le garant de la bonne tenue du site et de la qualité des repas (300 couverts/jours) Vous dirigez une équipe de 4 personnes Vous assurez la gestion des vos stocks, cout matière, commandes, planning, relationnel...

  • Chef gérant

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Villeurbanne, France Subway Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de contribuer à l'expérience globale de restauration. Aperçu du poste: - Type de poste : Temps plein - Secteur : Restauration - Expérience requise :...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Stendal Temps plein

    **STENDAL Recrutement **recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) **Manager en Restauration Rapide (H/F)** pour rejoindre notre équipe dynamique à Chalon-sur-Saône et Montceau les mines ! En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de...

  • Magasinier en Restauration

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    **L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70...

  • Serveur/se en Restauration

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Basilic and Co Villeurbanne Temps plein

    La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable...

  • Serveur/se en Restauration

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Basilic and co Villeurbanne Temps plein

    La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable...


  • Villeurbanne, France Brioche Dorée Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Gérer et coordonner les activités du restaurant - Former et encadrer le...

  • Aide de Restauration

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent de restauration auprès du lycée Ambroise Croizat (Moutiers), établissement qui accueille environ 1100 élèves, dont 350 internes et qui est situé au cœur de la Tarentaise (Savoie), au pied du plus grand domaine skiable du monde.- Vous assurerez vos fonctions sous...


  • Villeurbanne, France Chamas tacos Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Aperçu du poste: - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France CAMPUS EST RESTAURATION Temps plein

    Magasinier en restauration collective (H/F) ST MARTIN D HERES (38400) Le Crous Grenoble Alpes recrute: à partir du 20/02/2023 Magasinier(e) en restauration collective - Assurer, sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement, la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons - Vérifier la conformité de la livraison...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 jours


    Villeurbanne, France SAS JAHTEST LA TABLE DES PIRATES Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Cette personne sera responsable du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Les missions: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le lavage et le rangement des équipements de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et...


  • Villeurbanne, France FORMALINK CFA Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant rapide et de la supervision de l'équipe. Vous...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La Région Auvergne Rhône Alpes recrute un **agent de restauration **pour le lycée Léon Pavin, situé à Chomérac.Sous l’autorité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation et à la production de la prestation culinaire, en lien avec l’équipe de cuisine, ainsi qu’au service de restauration...