Responsable de Site de Restaurant Rapide

Il y a 6 mois

Paris, France Select Service Partner Temps plein

**Select Service Partner **spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

**Select Service Partner** gère des unités avec des enseignes partenaires nationales et internationales telles que **Starbucks**, **Brioche Dorée**, **Prêt A Manger**, **Exki **et bien d’autres au sein des gares parisiennes.

**Leader de la restauration sur site de transports**, dans le cadre des futures ouvertures de **points de vente** au sein des **gares parisiennes**, nous recrutons un **responsable opérationnel** (H/F).

Vous aurez la responsabilité plusieurs unités **multi enseignes** avec une majorité de points de vente de restauration rapide ainsi qu’un ou deux restaurants bistronomiques.

Le responsable opérationnel de (H/F) aura pour missions l’**encadrement**, la **gestion et l’animation des équipes** d’une dizaine de **Responsables d’unités** avec environ 200 à 250 collaborateurs.

Le responsable opérationnel (H/F) assura la **gestion commerciale**, **financière** et administrative d’un périmètre d’activité avec un chiffre d’affaires de 20 à 25 millions d’euros.

**Vos principales missions seront**:
**La gestion opérationnelle**

En collaboration avec les membres de la **Direction opérationnelle du groupe**, développer le chiffre d’affaires des points de vente en pérennisant les **résultats**,

Participer à l’établissement des budgets, analyser, être force de propositions et de solutions,

Garantir la **qualité de service**, **l’expérience client** ainsi que **le respect des standards** de qualité attendus par les enseignes partenaires, la Direction opérationnelle du groupe ainsi que le client concédant,

S’assurer de la bonne réalisation des **ouvertures**, des **créations** et des fermetures des **points de vente**,

Fournir mensuellement une **analyse des comptes d’exploitation**, apprécier et faire respecter les **objectifs **définis,

Etablir et réaliser pour chaque unité un effectif cible, la bonne mise en œuvre de la planification des équipes en cohérence avec les prévisions de trafic et de fréquentation des unités.

**L’encadrement, animation des équipes et ressources humaines**

**Superviser les équipes**, apporter son support aux responsables des unités afin d’améliorer leurs performances, leurs compétences en visant une dynamique d’**agilité** et **d’amélioration continue** de l’ensemble des **équipes**,

Participer au recrutement, aux entretiens annuels, d’évolution ainsi qu’aux entretiens disciplinaires en lien avec le service des ressources humaines,

En tant que Leader, briefer, montrer l’exemple, **coordonner**, donner des **consignes **et des objectifs et œuvrer à maintenir un climat social serein,

**Organiser** et veiller à la **formation des équipes**, à leur **montée en compétence continue**, favoriser **l’émulation collective** ainsi que le partage des **bonnes pratiques**,

**L’hygiène et sécurité alimentaire**

Définir, **superviser **et mettre **en œuvre les objectifs qualitatifs et quantitatifs **en matière de **production**, de **traçabilité**, d’**hygiène** et de **sécurité alimentaire** pour chaque unité ou enseigne,

Enfin, vous établirez et maintiendrez des relations durables avec les différents interlocuteurs qui sont les représentants des marques/enseignes partenaires, les clients concédants ainsi que la Direction du Groupe.

Une expérience en gestion des instances représentatives du personnel, participation et animation de Comité Social et Economique n’est pas nécessaire cependant elle sera une qualité supplémentaire à ce poste.
- Vous avez une **expérience d’5 ans ou plus à un poste similaire**:

- Vous pouvez vous rendre **sur les sites à partir de 05 heures le matin**:

- **Horaires continus**:

- **Statut cadre**:

- **Rémunération selon expérience et compétences**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 552,00€ à 3 662,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Restaurant Rapide

    Il y a 3 mois

    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Le groupe SSP recrute un responsable de restaurant rapide ou responsable d'unité en restauration rapide. **A propos du groupe SSP** Le groupe est SSP est le leader mondial de la restauration commerciale (gares, aéroports, lieux culturels), nous gérons plus de 500 marques en partenariat avec des enseignes de restaurants rapides : Prêt A Manger,...

  • Responsable de Restaurant Rapide

    Il y a 6 mois

    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    SSP, leader de la restauration commerciale sur sites de transports, nous recrutons un responsable d’unité (h/f) - en restaurant rapide pour notre enseigne partenaire Bagelstein. **A propos de l’enseigne**: restaurant de bagels et coffee shop Leader de la Casual Food en France et en Europe, la force de Bagelstein réside dans la qualité de ses...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois

    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    SSP, leader de la restauration sur site de transports, recrute un **premier Assistant Manager **(h/f)** - de restaurant rapide** pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger. **Le poste en résumé** **Pourquoi rejoindre l’enseigne ?** Le Prêt A Manger est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous...

  • Chef de Restaurant Responsable

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Le poste de Chef de Restaurant Responsable est ouvert au sein d'une chaîne de restauration rapide réputée pour sa qualité, son service rapide et son ambiance chaleureuse.SalaireVous pouvez attendre un salaire compris entre 55000 et 70000 euros par an en fonction de vos qualifications et de votre expérience.Développement ProfessionnelPour soutenir...

  • Responsable de Restaurant

    Il y a 3 mois

    Paris 19e, France Laboratoire de production Temps plein

    Aperçu Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de fournir un excellent service client et de garantir la satisfaction des clients. Si vous avez une expérience solide dans le domaine...

  • Responsable de Boutique

    Il y a 3 mois

    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Le groupe SSP recrute un responsable de restaurant rapide ou responsable d'unité en restauration rapide. **Vous êtes ?** Un leader dans l'âme, vous n'hésitez pas à vous mettre en vente ou en production afin de donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du...

  • Chef de Restaurant Responsable

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Étant donné votre expérience et vos compétences, nous recherchons un chef de restaurant responsable pour rejoindre notre équipe dynamique.Détails du posteNiveau de responsabilité : ÉlevéTâches principales :Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes pour garantir un service efficace et rapide.Gestion d'équipe : Encadrer,...

  • Adjoint Responsable

    Il y a 6 mois

    Paris, France Select Service Partner Temps plein

    Dans le cadre de nouvelles ouvertures de points de vente, nous recrutons un **Premier Assistant Manager** H/F de **restaurant rapide**. **Select Service Partner, leader de la restauration sur site de transports depuis plus de 60 ans** gère des unités avec des enseignes partenaires nationales et internationales telles que **Starbucks**, **Brioche Dorée**,...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois

    Paris 12e, France Select Service Partner Temps plein

    Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un **premier assistant manager** (F/H) pour notre restaurant partenaire Côté Sushi. **Côté Sushi : un voyage des saveurs du Japon au Pérou ** Côté Sushi vous propose des collections aux saveurs uniques. L’art culinaire Nikkei est né du métissage de deux cultures gastronomiques, la...

  • Chef de restaurant principal

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Développez votre carrière en rejoignant notre équipe dynamique.Description du posteEn tant que Chef de restaurant principal, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant réputé pour sa qualité, son service rapide et son ambiance chaleureuse.Missions clésGestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes pour...

  • Responsable de Restaurant Rapide

    Il y a 6 mois

    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable d'Unité F/H pour notre enseigne partenaire Sushi Shop. Vous êtes ? Un...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France EatCala Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un(e) Responsable de Restaurant pour rejoindre notre équipe à Paris.Présentation de la SociétéCala est une entreprise dynamique dans le domaine de la restauration rapide. Nous sommes fiers de proposer des plats délicieux et des expériences culinaires inoubliables à nos clients. Salaire Le salaire offert est de...

  • Serveur/serveuse en Restauration Rapide

    Il y a 6 mois

    Paris 4e, France Restauration rapide (Indépendant) Temps plein

    Nous sommes une enseigne de Restauration rapide proposant des produits sain qualitative. Nous travaillons sous une enseigne connu internationalement. Connu pour nos Brunch et nos boissons et plats sains, nous sommes à la recherche d'étudiant pour travailler à mi-temps ou à plein temps. **En qualité de Serveur Polyvalent (H/F), serez en charge des...

  • Responsable de Restaurant

    Il y a 6 mois

    Paris, France IT ITALIAN TRATTORIA Temps plein

    **Rejoignez la squadra IT !** - **Description du poste**_ - ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits...

  • Employé Polyvalent

    Il y a 6 mois

    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    SSP, leader de la restauration sur site de transports, **nous recrutons un employé polyvalent de restauration** pour notre enseigne partenaire Bagelstein. **A propos de l’enseigne : restaurant de bagels et coffee shop** Leader de la Casual Food en France et en Europe, la force de Bagelstein réside dans la qualité de ses produits, l’ambiance de ses...

  • Employé Polyvalent

    Il y a 3 mois

    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Le groupe SSP, leader mondial de la restauration commerciale sur site de transports, recrute un employé polyvalent de restauration pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger. **Pourquoi rejoindre l’enseigne ?** Le Prêt A Manger c’est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous composons sandwichs...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Paris 15e, France Le restaurant Ciel de Paris Temps plein

    **Nous recherchons 4 Chefs de rang pour notre restaurant gastronomique, le très chic Ciel de Paris**, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris ! **Le restaurant est ouvert tous les jours, du lundi au dimanche, de 8h00 à 01h00.** Il dispose d'un bar central, moderne et lumineux, et **réalise entre 120 et 140 couverts par service.** Vous...

  • Responsable de Restaurant

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Strada by Italian Trattoria Temps plein

    **Rejoignez la squadra STRADA by IT !!!** - **Vos missions en tant que Responsable de Restaurant**:_ Le Responsable s’occupe de la gestion opérationnelle de l’établissement. Une expérience confirmée et réussie en tant que responsable est indispensable (en restauration rapide serait un +). - En restaurateur passionné, participer quotidiennement au...