Chef de Partie

il y a 3 semaines


VineuilSaintFirmin, France Mercure Chantilly Temps plein

Chef de partie H/F_

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche son** Chef de Partie H/F **pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Chantilly
- Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_

**Les Plus**
- Eco-responsable
- Réactif et à l’écoute
- Pro ascenseur social
- Journée continu
- Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
- Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
- Logement possible durant la période d'essai
- Poste en CDI
- ** Package de rémunération avantageux fixe plus variable 30000€ brut/an**

Mercure Chantilly est un magnifique hôtel situé en campagne, au vert. Il dispose de 200 chambres, bars, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces bars - restaurant offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances : cuisine ouverte, rôtisserie intérieure, barbecue extérieur, corner boulangerie, potager suspendu avec production de légumes sur site.

En tant que **Chef de partie, **vous avez en charge**:

- D’effectuer la préparation des mets dans le respect des consignes et des fiches techniques
- De participer à l’envoi des plats durant le service
- D’organiser le travail des commis
- D’élaborer, de connaître et de respecter les fiches techniques figurant sur la carte du restaurant.
- D’être force de proposition quant à la composition de la carte

Ce poste requiert **:Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi**

Vous êtes diplômé d’une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins deux ans en qualité de commis de cuisine êtes dynamique, rigoureux et avez le goût pour le travail d’équipe, alors vous avez les atouts essentiels pour intégrer notre équipe et réussir vos missions.

Vous souhaitez acquérir plus de savoir faire au côté d'un chef expérimenté. Vous aurez l'occasion de vous enrichir auprès d'un chef étoilé alors m'attendez plus, rejoignez nous vite.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps plein

    Chef de _partie_ H/F_ Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche son** Chef de Partie H/F **pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Chantilly - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ **Les Plus** - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Journée continue - Deux jours de...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recrute un **1er Chef de Partie Pâtisserie** H/F, pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Chantilly - Horaire continu - 2 jours de repos conrtinu par semaine - Carte Accor - Tarifs préférentiels hôtels Réseau Atypio (collaborateurs cdi) - Logement possible durant la période d'essai - **Package de renumeration...

  • Chef de Brigade

    il y a 2 semaines


    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Le Grand Pavillon de Chantilly Temps plein

    **Le groupe LAVOREL HOTELS recrute** Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.- Notre ADN_ : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain....

  • Chef de Brigade

    il y a 2 semaines


    Vineuil-Saint-Firmin, France Le Grand Pavillon de Chantilly Temps plein

    **Le groupe LAVOREL HOTELS recrute** !! Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. - Notre ADN_ : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers...

  • Assistant Chef de Réception

    il y a 4 semaines


    Vineuil-Saint-Firmin, France Le Grand Pavillon de Chantilly Temps plein

    **Le groupe LAVOREL HOTELS recrute** ! Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. - Notre ADN_ : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Vincent-de-Cosse, Nouvelle-Aquitaine, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Hippolyte-du-Fort, Occitanie, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDIDomaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine.Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes.Poste en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il/elle assure la gestion de stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps plein

    Situé à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...

  • Responsable Des évènements

    il y a 3 semaines


    Vineuil-Saint-Firmin, France GRAND PAVILLON DE CHANTILLY Temps plein

    Grand Pavillon Chantilly est un hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18ème siècle situé dans un parc de 17 hectares au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly, traversé par la rivière la Nonette. Son espace événementiel de 1500 m2 est idéal pour se rassembler au vert, à seulement 20 minutes de l’aéroport Charles de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Chef de partie - Saint Paul de Vence - CDD**- Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent _Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m2, 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **NOTRE ETABLISSEMENT**L'Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l'art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2024. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise**Vous rêvez d'effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez L'hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'été 2024.Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l'hôtel Lou Pinet est fait pour vousPartagez avec nous la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende L'hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine.Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, recrute un Chef de Partie H/F pour compléter son équipe de la plage.Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le/la Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise****_Passionné de cuisine, vous rêvez d'exprimer votre talent dans un établissement d'exception? Bienvenue à l'hôtel L'Île de la Lagune._**- Notre table gastronomique L'Almandin recherche un poste de CHEF DE PARTIE (H/F) pour compléter une équipe qui œuvre pour l'excellence, en faisant de la dimension humaine et du sens...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le restaurant LE QUAI, sur le port de Saint Tropez, est à la recherche de son dernier talent pour compléter sa brigade de cuisine cette saison d'été 2024. Dans un environnement Chaleureux, le Chef propose une carte moderne et cosmopolite, mêlant saveurs méditerranéennes et asiatique. Nous recherchons un 1er Chef de Partie (H/F) talentueux, pour...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) ou CHEF DE PARTIE OU COMMIS pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation des plats et de...