Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**
Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Chanverrie en CDI temps complet.**
**Au quotidien**:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.
Vous pilotez l’activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au **Coordinateur opérationnel/Responsable d’unités/Directeur** de site et offrez à vos **150 **convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
**Vous êtes responsable de**:
- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Respecter le budget des coûts matières
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
**Vous êtes**:
Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Chanverrie**
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel **:7h - 14h + un week-end sur deux de repos + 16 RTT**
Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement régional
Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Chanverrie, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinDepuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles. Fondée et présidée par Christophe DASSONVILLE, Restalliance allie l’exigence, le sens de l’initiative et la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Chanverrie, France La Table du Boisniard Temps pleinLe Bistro du Boisniard, situé au cœur du Domaine du Boisniard en Vendée, est à la recherche de son Chef de Cuisine pour sublimer une cuisine bistronomique et traditionnelle, axée sur des produits de saison en favorisant les producteurs locaux. Vos missions: - Concevoir et élaborer des menus créatifs. - Travailler avec des producteurs locaux pour...
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Chef Gérant Multi-sites
Il y a 5 mois
Chanverrie, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Chef gérant Multi-Sites (Responsable d'unité) (F/H) à Chanverrie en contrat CDI.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de nos clients...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Chanverrie, France Château du Boisniard Temps pleinLe Domaine du Boisniard à Chambretaud (85), recrute deux chefs de partie H/F cuisine et un chef de partie H/F pâtisserie pour son restaurant gastronomique étoilé Michelin de Valentin MORICE, la Table du Boisniard. Nous proposons pour ce poste: - Contrat à temps plein CDI à 39h avec coupure - 1 800 euros net par mois - 2,5 jours de repos...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Chanverrie, France La Table du Boisniard Temps pleinLe Bistro du Boisniard, au cœur du Domaine du Boisniard en Vendée, est à la recherche d'un Cuisinier talentueux et polyvalent pour compléter son équipe. Ce restaurant bistronomique et traditionnel propose une cuisine de saison, axée sur les produits frais et les saveurs du terroir local. Vos missions: - Participer à la préparation des plats salés...
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10 Employes de Restauration
Il y a 6 mois
Chanverrie, France Interaction Temps pleinInteraction les Herbiers recrute des employés de Restauration H/F en restauration traditionnelle ou collective dès que possible pour du court-terme, du long-terme et/ou des extras - chef cuisinier, - cuisinier, - plonge, - aide cuisine... Du lundi au dimanche avec des jours de repos en semaine (tout types d'horaires) - Sur du temps plein et/ou temps...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Chanverrie, France Restalliance Temps pleinNous recrutons notre **cuisinier (F/H) à Chanverrie en contrat CDI.** **Au quotidien **: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant,...
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Cuisinier(E) (H/F)
Il y a 2 mois
Chanverrie, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Barder, Blanchir, Émonder,Si ces mots...
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Cuisinier(e)
Il y a 2 mois
Chanverrie, France Restoria Temps pleinÀ propos de nousRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesMissionBarder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font...
