Responsable Pâtissier

Il y a 2 mois


ThononlesBains, France Le Fournil du Chablais Temps plein

Le poste est en CDD pour 6 mois en vue d'un CDI
- REMUNERATION **:3000 €** à **3200** **€** Brut par mois
- AVANTAGES
- **Primes**: _**trimestrielle / fin d’année / de participation avec abondement**_
- **Pain offert** et **-25%** sur tous nos produits / **CSE** (chèques cadeaux et réductions dans une multitude d’enseignes)
- LE POSTE

Vous aimez le travail en **équipe** et les **produits artisanaux**.

Vous aimez le **management** et les **défis**

Vous voulez participer au développement de nouveaux produits ou à l'amélioration des existants

Alors ce poste est fait pour vous
- PRINCIPALES MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de Production, vous exécutez les tâches nécessaires à la fabrication des pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous prendrez la responsabilité d'une équipe de 10 personnes, gérerez les approvisionnements de matières premières et garantirez la qualité et les quantités des produits demandés, vous ferez les plannings à la semaine de votre équipe, vous garantirez la bonne coordination et la bonne entente entre les différentes équipes.
- QUI SOMMES-NOUS ?

Le Fournil du Chablais est une **entreprise familiale** créée en **2003**, qui compte actuellement 11 magasins dont 6 à Thonon, 2 à Amphion-Publier, 1 à Evian, 1 à Saint-Paul et 1 à Perrignier.

Le Fournil du Chablais s’appuie sur **120 collaborateurs motivés** par la qualité des produits, l’accueil et le service clients.

Nous fabriquons sur notre site de Vongy le pain cru et les viennoiseries selon des **méthodes traditionnelles**, et chaque boulangerie cuit son pain tout au long de la journée. De même, la pâtisserie et les produits traiteurs sont réalisés chaque jour dans un atelier unique avec des **recettes artisanales**.
- **Rencontrons nous **_

Type d'emploi : Temps plein

Une expérience dans le management et la gestion d'équipe est souhaitée

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Thonon-les-Bains (74): Faire le trajet sans problème ou déménager avec l'aide de l'employeur grâce au kit de relocalisation (Requis)

Question(s) de présélection:

- Avez-vous déjà encadré une équipe ? si oui, de combien de personnes ?

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Pâtisserie: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Thonon-les-Bains, France Le Fournil du Chablais Temps plein

    Le poste est en CDI - REMUNERATION **:2300 €** à **2500** **€** Brut par mois - AVANTAGES - **Primes**: _**trimestrielle / fin d’année / de participation**_ - **Pain offert** et **-25%** sur tous nos produits / **CSE** (chèques cadeaux et réductions dans une multitude d’enseignes) - LE POSTE Vous aimez le métier de pâtissier et vous tenez à...

  • Pâtissier/pâtissière

    Il y a 5 mois


    Les Milles, France ERGALIS Temps plein

    L'agence ERGALIS-ACTUAL recherche un Pâtissier/Pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre les équipes d'une enseigne Grande Distribution située sur les Milles (13). **Résumé du poste**: En tant que Pâtissier/Pâtissière, vous serez responsable de la préparation, de la création et de la décoration de délicieuses pâtisseries...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 3 mois


    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard**, **Restaurant 3 Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du **Chef Pâtissier Quentin Lemmery**...

  • Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Aix-les-Bains, France LA PANIERE Temps plein

    _**Vous avez la passion de la pâtisserie et aimez créer des produits qui émerveillent les papilles ? **_ Rejoignez La Panière, la première boulangerie en France à être Société à Mission ! Nous avons à cœur de créer des produits de qualité tout en ayant un impact positif sur notre territoire. **Votre Mission** Dans le cadre de notre...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...

  • Patissier/ Pâtissière

    il y a 2 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, France Maison Charles Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Si vous aimez travailler dans un environnement...


  • Vieux-Boucau-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France INTERACTION DAX Temps plein

    A propos de l'entreprise : INTERACTION DAX recherche un collaborateur motivé pour rejoindre son équipe de pâtissiers expérimentés. En tant qu'un pâtissier (H/F) au sein de notre groupe, vous serez responsable de la préparation et de la confection de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie de haute qualité. Vos missions...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 3 mois


    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...

  • Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Saint-Brevin-les-Pins, France chez Victor et Louise Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie Artisanale, nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de pâtisseries. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries selon les recettes établies - Décorer les gâteaux et pâtisseries - Assurer la...

  • Pâtissier Chefs de Partie

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Rejoignez le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, en tant que Commis Pâtissier F/H.Missions du PosteVous travaillerez sous les directives du Chef Pâtisserie pour assurer le nettoyage de la vaisselle et des matériels utilisés pour la confection des desserts.Vous serez responsable de l'entretien des matériels et des locaux de la...


  • Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est un complexe hôtelier de luxe situé dans la Haute-Savoie, offrant une expérience unique à ses clients. Le poste de Chef de partie pâtissier au Hôtel Royal Palace constitue une opportunité exceptionnelle pour les professionnels passionnés par la pâtisserie.Détails du posteIntégrer la brigade de la pâtisserie de l'hôtel...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Missions PrincipalesLe commis pâtissier est chargé de contribuer à la réalisation des desserts dans l'établissement. Il est responsable de l'entretien de la chambre froide et du rangement des produits. Le commis pâtissier participe également à l'entretien du poste de la pâtisserie et des locaux annexes.Qualités RequisesRigueur et...


  • Aix-les-Bains, France LA PANIERE Temps plein

    Toujours au rendez-vous pour régaler nos clients, La Panière élabore des **produits de boulangerie, pâtisserie et petite restauration**. Depuis le 18 mai 2022, nous avons la fierté d’être **Société à mission et première entreprise de boulangerie **à obtenir cette qualité juridique ! Dans le cadre d’un fort développement de l’entreprise,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    13240 Septèmes-les-Vallons, France Boulangerie le Fournil de Notre Dame Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Manipuler les aliments avec soin et respecter les normes d'hygiène - Préparer et cuire une variété de pâtisseries,...

  • Pâtissier (H/F) Cdi

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France ONEWORK Temps plein

    **Offre d'Emploi : Pâtissier en CDI (35h/semaine) - Grande Distribution** **Lieu : Nanterre 92** **Ce poste est à pourvoir immédiatement.** **À propos de nous **:Nous sommes une agence d'intérim et de recrutement à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) talentueux(se) en CDI pour rejoindre un de nos magasin de la grande distribution reconnu pour son...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF PÂTISSIER H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Patissier Tourier

    il y a 4 semaines


    La Londe-les-Maures, France sarl le fournil de vincent Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons pâtissier tourier ou une pâtissière touriere passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de produits de viennoiseries et de pâtisserie de qualité 2 jours de repos par semaine à définir ensemble **Duties** - Préparer et cuire...


  • Montceau-les-Mines, Bourgogne-Franche-Comté, France La Mie Câline Temps plein

    À propos de notre entrepriseLa Mie Câline est une entreprise spécialisée dans la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide. Salaire Le salaire moyen pour un Chef Pâtissier/Réceptionniste du Matin à La Mie Câline est d'environ 2 500 euros par mois, avant les avantages. Nous offrons également des possibilités de progression et des...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Les Trois-Îlets (MQ), France HOTEL LA PAGERIE Temps plein

    **L'entreprise**: L'hôtel La Pagerie est un hôtel 4 étoiles situé à la Pointe du Bout, aux Trois-Ilets au Sud de la Martinique. L'hôtel dispose de 96 chambres toutes rénovées et contemporaines, d'un restaurant semi-gastronomique, d'un restaurant/bar de piscine et un deuxième bar ouvert le soir. Dans le cadre de son développement le restaurant...


  • Les Sables-d'Olonne, France cayola Temps plein

    Recherche pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne. Responsable de la création et de la préparation de desserts à l'assiette, en collaboration avec le chef. Expérience en pâtisserie haut de gamme requise. **Profil recherché**: - Expérience en pâtisserie gastronomique. - Créativité et...