Commis Pâtissier
Il y a 4 mois
**Description de l'entreprise**
Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.
Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L’Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis,...).
La Famille Guérard, épaulée par 195 “virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps.
Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment:
L'Hôtel **:
- Relais & Châteaux depuis 1968
- Palace de France
Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard:
- 3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau
- Membre des Grandes Tables du Monde
**Description du poste** Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard**, **Restaurant 3
- Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie.
Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du **Chef Pâtissier Quentin Lemmery** (Instagram** **quentin.lemmery), et de son adjoint, vous participez au bon déroulement des services en pâtisserie. Vous pourrez découvrir les différents types de cuisine sucrée de la Maison. **La Cuisine Gastronomique 3
- Michelin**, **La Cuisine Gourmande**, **La Grande Cuisine Minceur **®** **et** **La Cuisine de Terroir**.**
**Vos Missions**:
- Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Mise en place et préparation des mets.
- Participation aux services.
- Nettoyage de l'équipement et du poste de travail.
**Caractéristiques du Poste**:
- Contrat CDD 39h/semaine modulables
- Poste à pourvoir de maintenant
- Salaire : Entre 2000.99 € / 2100 € bruts par mois selon expérience
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Travail en continu ou en coupure
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs)
- Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie
- Participation à la préparation de formations hebdomadaires pour l’enrichissement en connaissances techniques et culturelles des équipes
**Qualifications** Qualités requises**
- Formation aux bases de pâtisserie
- Goût pour l’excellence
- Sens de l’organisation
- Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
- Rigueur et sens du détail
- Persévérance et responsabilité
**Informations supplémentaires** Avantages collaborateurs**:
- Avantage en nature nourriture
- Pourboires
- ** Heures supplémentaires payées ou récupérées**:
- ** Logement possible le premier mois**:
- Complémentaire Santé + Prévoyance
- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions).
- Salle de sport et consultations diététiques
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Commis Pâtissier
Il y a 4 mois
40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein**Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard**, **Restaurant 3 Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du **Chef Pâtissier Quentin Lemmery**...
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Commis Pâtissier
Il y a 4 mois
Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...
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Commis Pâtissier
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps plein**Le casino Domaine de Divonne les Bains recrute un Commis Pâtissier H/F dans le cadre de son développement.** **Missions du poste**: Sous les directives du Chef Pâtisserie vous serez en charge de: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des desserts et lors du service - Entretenir les matériels et les...
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Commis Pâtissier
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps plein**Le casino Domaine de Divonne les Bains recrute un Commis Pâtissier H/F dans le cadre de son développement.** **Missions du poste**: Sous les directives du Chef Pâtisserie vous serez en charge de: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des desserts et lors du service - Entretenir les matériels et les...
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Commis Pâtisserie
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**CASINO COMMIS PATISSIER F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Commis Pâtissier F/H.** **Missions générales du...
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Chef de Partie Pâtissier
Il y a 7 mois
Donville-les-Bains, France BALISE Temps pleinLa Thalasso & Spa marin est composé de l'Hôtel de la Baie**, du restaurant Le Sound titré "Maître Restaurateur", de la Thalasso et de l'espace marin. Nous attachons beaucoup d'importance à la qualité de service. Le sourire, l'écoute et la rigueur font partie de notre ADN. Vous êtes dynamique ! vous aimez relever des défis ! vous aimez vous...
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Commis Pâtisserie
il y a 8 heures
Les Sables-d'Olonne, France cayola Temps pleinAfin de compléter l'équipe de pâtisserie, nous recherchons un commis pâtissier H/F pour travailler au côté du chef pâtissier, afin d'assurer l'organisation et le suivi du service, dans le respect des normes HACCP et des produits. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi mardi soir et mercredi soir Type d'emploi : Temps plein, CDI,...
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Commis Pâtisserie
il y a 8 heures
Les Sables-d'Olonne, France cayola Temps pleinAfin de compléter l'équipe de pâtisserie, nous recherchons un commis pâtissier H/F pour travailler au côté du chef pâtissier, afin d'assurer l'organisation et le suivi du service, dans le respect des normes HACCP et des produits. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi mardi soir et mercredi soir Type d'emploi : Temps plein, CDI,...
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Commis Pâtisserie
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):2 Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Commis Pâtissier F/H.** **Missions générales du poste**: Sous les...
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Commis Pâtisserie F/H
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps pleinAu cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un Commis Pâtissier F/H. Missions générales du poste : Sous les directives du Chef...
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Commis Pâtisserie F/H
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps pleinAu cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un Commis Pâtissier F/H. Missions générales du poste : Sous les directives du Chef...
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Commis Pâtisserie
Il y a 3 mois
44840 Les Sorinières, France Honoré Festif Temps pleinTraiteur organisateur de réceptions recherche un commis pâtissier pour travailler au laboratoire de production 5 jours par semaine du Lundi au Vendredi. Vous assisterez l'équipe de pâtisserie déjà en place en préparant des recettes Maison de pâtisserie. Vous devez avoir obtenu au minimum un CAP Pâtissier. Vous devrez savoir fabriquer les bases de...
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Commis Patissier
Il y a 4 mois
Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein**Vos missions**: - Vous travaillerez en harmonie avec le Chef de Partie Pâtisserie, le Chef Pâtissier et le Second pour le service du petit-déjeuner, snacking, room-service et dîner. - Vous devrez respecter les normes d'hygiène HACCP, avoir une bonne maîtrise de la cuisine française traditionnelle et des cuissons. **Votre profil** - Vous avez une...
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Commis Patissier
Il y a 4 mois
Les Allues, France Hôtel La Chaudanne Temps plein**Vos missions**: - Vous travaillerez en harmonie avec le Chef de Partie Pâtisserie, le Chef Pâtissier et le Second pour le service du petit-déjeuner, snacking, room-service et dîner. - Vous devrez respecter les normes d'hygiène HACCP, avoir une bonne maîtrise de la cuisine française traditionnelle et des cuissons. **Votre profil** - Vous avez une...
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Patissier (H/F)
Il y a 4 mois
Les Belleville, France EASY STAFF Temps pleinIntitulé du poste : Pâtissier(ère) Lieu : LE COMPTOIR / LES MENUIRES Type de contrat : Saisonnier Date de prise de poste : du 26/11/2024 au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement) Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité du Chef et de ses 2 seconds. **Missions principales**: 1. Préparation des...
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Commis de Pâtisserie
Il y a 4 mois
Six-Fours-les-Plages, France Boulangerie Pépiole Temps pleinRECRUTE COMMIS PATISSERIE Dans notre boulangerie pâtisserie artisanale, et sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez en charge de: Travailler sur la préparation de l'ensemble de notre gamme pâtisserie en magasin, Travailler sur les commandes spéciales de nos clients; Assurer la cuisson de nos viennoiseries; et Tenir une hygiène...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Brevin-les-Pins, France CASINO HOTEL SPA DE SAINT BREVIN Temps plein**À propos de nous**: Bienvenue au **casino hôtel spa JOA de Saint Brévin**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de fin d'année et une prime de participation, - Des heures de nuit valorisées à partir de 21h, - Un accord de pénibilité...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Aix-les-Bains, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRestaurant traditionnel situé sur le port recherche Un(e) CHEF DE PARTIE GRILLADIN H/F Vous intégrez une brigade de 7 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 commis de cuisine, 1 pâtissier, et 2 plongeurs. Vous êtes capable de passer au chaud (cuissons grillades viandes /poissons), gestion de la friteuse et au poste...
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Commis de patisserie
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, France PARTOUCHE Temps pleinEntreprise :Nous faisons partie d'un groupe de divertissement comme aucun autre n'existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un CASINOTIER comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes.Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos...
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Commis Pâtisserie
il y a 22 heures
Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein**Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** (** **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97...