Responsable Restauration

Il y a 6 mois


Dardilly, France Groupe B&B Hôtels Temps plein

Dardilly (69)
- CDI
- Temps Plein
- Secteur : Hôtellerie, Restauration
- Expérience requise : 3-5 ans, 6-10 ans, 11-20 ans
- Langues souhaitées : Anglais

**L'entreprise **:B&B HOTELS B&B LYON NORD**:
**Notre établissement**:
Adresse tendance de l'Ouest Lyonnais, le restaurant "Jardin & Company" vous reçoit 7 jours sur 7, midi et soir, à Dardilly (Porte de Lyon). Intégré à l'hôtel B&B Lyon Nord **, il vous propose un concept autour du jardin, au sein d'un décor soigneusement aménagé entre bois et métal.

Disposant d'une terrasse chaleureuse ouvrant sur un vaste espace de verdure et une piscine, votre restaurant vous offre une parenthèse nature reposante, et inspirante.

**L'entreprise : B&B Hôtels**
- Première chaîne indépendante d’hôtellerie économique en France, le Groupe B&B HOTELS représente plus de 600 hôtels sur toute l’Europe
- Depuis sa création en 1990, le Groupe a su se démarquer en proposant une nouvelle façon de concevoir l’hôtellerie économique
- Le concept B&B HOTELS se définit en quelques mots : “une exigence de qualité à un tarif maîtrisé, de la détente et du bien-être en toute simplicité”
- Le siège social est basé à Brest (29)
- Sa stratégie de développement l’amène à ouvrir une trentaine d’hôtels en France chaque année
- L'entreprise, à taille humaine, s'inscrit dans une logique de proximité en faisant preuve de convivialité et de bon sens au quotidien

**Description du poste**:
Après avoir passé trois belles années à nos côtés, notre précédent responsable restauration, Raphaël, s'apprête à ouvrir, avec sa conjointe, un hôtel B&B à Annecy.

Alors si vous êtes prêt(e) à relever ce challenge avec une équipe déterminée à conquérir de nouveaux sommets, nous vous attendons avec impatience

**Le projet**:

- Diriger une équipe de 7 à 12 personnes en salle, selon les saisons (nous atteignons notre apogée en juillet et août, avec une activité estivale importante), ainsi qu'une équipe en cuisine de 5 à 7 personnes, dont le Chef Yves.
- Participer activement à la supervision de toutes les activités de restauration (service midi, soir, petit-déjeuner, room service, bar, séminaires et cuisine).
- Garantir la satisfaction des clients et des collaborateurs tout en assurant leur formation, et veiller à la rentabilité du département.
- Développer le chiffre d'affaires de nos espaces de restauration (actuellement à 1,4 M€ CA annuel HT).
- Assurer un suivi quotidien des ventes.
- Intégrer le Comité de direction de notre établissement et participer pleinement à l'esprit d'équipe.

Nous proposons une rémunération sur 13 mois, en fonction de l'expérience, ainsi qu'une part de rémunération variable basée sur des objectifs annuels.

**Description du profil**:

- Doté(e) d'un leadership naturel.
- Organisé(e) et gestionnaire exemplaire.
- Passionné(e) par la gastronomie.
- Aimant travailler en équipe.

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Date de démarrage souhaitée**: dès que possible

**Référence**: AC5752ML


  • Responsable Restauration

    Il y a 7 mois


    Dardilly, France Jardin&Company Temps plein

    Nous recherchons notre Responsable Restauration pour manager notre restaurant à Dardilly ! Après avoir passé trois belles années à nos côtés, notre précédent responsable restauration, Raphaël, s'apprête à ouvrir, avec sa conjointe, un hôtel B&B à Annecy. Alors si vous êtes prêt(e) à relever ce challenge avec une équipe déterminée à...


  • Dardilly, France Antonio & Marco Morreale Temps plein

    **ANTONIO ET MARCO RECRUTE UN RESPONSABLE DE LABORATOIRE EN RESTAURATION H/F en CDI** - Restaurant Antonio&Marco, 76 Av. Charles de Gaulle, 69160 Tassin-la-Demi-Lune _ - Restaurant Antonio&Marco, 1 Rue Joliot Curie, 69005 Lyon _ - Restaurant Antonio&Marco, 19 Rue Thomassin, 69002 Lyon_ - Restaurant Antonio&Marco, 4 Quai Clemenceau, 69300...


  • Dardilly, France LA FRAICHERIE BFC Temps plein

    **À propos de nous**: Vous aimez travailler dans la restauration, mais vous n’êtes pas friand des horaires que cela implique ? Vous aimez travailler au plus près de la clientèle et vous aimez leur proposer toujours plus de fraicheur ? Alors venez travailler chez VERTUGROUP ! VERTUGROUP a développé un concept de kiosques de découpe de fruits et...


  • Dardilly, France AUCHAN DARDILLY Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Commerce (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de diverses tâches liées à la vente, à la production de produits type sandwichs et plats cuisinés, au stockage marchandises, et au service client. Vous avez un sens du service client développé et êtes capable de travailler en équipe, porter...


  • Dardilly, France LA FRAICHERIE BFC Temps plein

    **À propos de nous**: Chez La Fraîcherie, nous accompagnons nos clients au quotidien pour leur offrir une alimentation saine, végétale et gourmande, exclusivement fabriquée à partir de produits frais. Installés au cœur du rayon fruits et légumes des magasins partenaires, nous proposons une multitude de recettes fraîchement préparées sous les yeux...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France ETIK ASSURANCE Temps plein

    Description de l'emploiETIK ASSURANCE recherche un Responsable Assurance Gestion et Administration pour renforcer son équipe.Compétences requisesExpérience dans l'assurance: Une expérience précédente dans le secteur de l'Assurance est fortement recommandée.Compétences techniques: La connaissance de l'assurance est essentielle pour...

  • Responsable Camping

    il y a 1 jour


    Dardilly, France HUTTOPIA Temps plein

    **Chef de camp délégué (H/F) - Citykamp de Lyon** Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir Chef de camp délégué chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France ETIK ASSURANCE Temps plein

    Ce poste se trouve dans le secteur de l'assurance, plus précisément chez ETIK ASSURANCE.SalairesLe salaire pour ce poste est estimé à environ 45 000 € par an. Il s'agit d'une estimation basée sur les données disponibles. Le montant exact du salaire peut varier en fonction des facteurs tels que la localisation, l'expérience...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Dardilly, France SARL AVD Temps plein

    Nous recherchons actuellement un apprenti ( H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que apprentie, vous serez responsable de fournir un service alimentaire de qualité à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en matière de service et de...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France WINSEARCH LYON AEC Temps plein

    L'objectif principal de ce poste consiste à gérer un portefeuille de clients TPE, PME françaises de tous secteurs d'activité (immobilier, construction, restauration, etc.), responsables de plus de 60 dossiers. Le postulant sélectionné devra travailler sous la supervision de l'expert-comptable et bénéficiera d'une totale autonomie dans l'exécution de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Dardilly, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de Second de cuisine H/F au sein de l'établissement du Patioétablissement mythique de Lyon vous aurez pour missions: - Participer à la création de la carte sous l’autorité du Chef de Cuisine ; - Rédiger les recettes avant leur mise en œuvre après validation par le Chef de cuisine; - De gérer l’approvisionnement des produits ; -...


  • Dardilly, France GRETA CFA HRA Temps plein

    Le GRETA CFA HRA est spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et de l’Alimentation. Nous formons des boulangers, pâtissiers, cuisiniers, charcutiers-traiteurs, bouchers, sommeliers, réceptionnistes et maîtres-d’hôtel. Du CAP à la licence Pro, notre offre de formation implantée sur 4 sites (Dardilly - Campus Rabelais /...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France SYSCO France Temps plein

    Détails du PosteNous recrutons un Chef de Poste de prévision de stock pour notre site de Limonest. Vous serez rattaché au Responsable approvisionnement centralisé.Compétences et ExigencesGarantir la fiabilité des prévisions d'achat des produits de la gamme SyscoS'assurer de la cohérence de la prévision d'achat vs le paramétrage SAP des articles, le...

  • Assistant Logistique

    Il y a 6 mois


    Dardilly, France LE NY ALAIN SAS Temps plein

    **Fiche de Poste : Assistant Logistique (F/H)** **Présentation de la société**: Notre société, située au nord de Lyon à Dardilly, est une entreprise de renom dans le secteur du bâtiment, spécifiquement spécialisée en couverture de bâtiments. Forts de plus de 80 ans d'expérience, nous sommes experts dans diverses techniques telles que les...


  • Dardilly, France Mairie de Dardilly Temps plein

    **_POSTE A POURVOIR_** **_LA VILLE de DARDILLY _** **_Recrute pour le service enfance au 01/03/2025 _** **_Pour remplacement congé maternité - ** UN(E) ADJOINT(E) DE DIRECTION (H/F) à 80% Le service Enfance et Education au Développement Durable est organisé autour de deux groupes scolaires et d’un centre aéré. Il compte 65 agents, titulaires et...

  • Gestionnaire RH/paie

    Il y a 6 mois


    Dardilly, France GRETA CFA HRA Temps plein

    _Le GRETA CFA HRA est spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et de l’Alimentation._ - Nous formons des boulangers, pâtissiers, cuisiniers, charcutiers-traiteurs, bouchers, sommeliers, réceptionnistes et maîtres-d’hôtel._ - Du CAP à la licence Pro, notre offre de formation implantée sur 4 sites (Dardilly - Campus...


  • Dardilly, France B & B Hotels Temps plein

    Description du poste Description de l'emploi/formation avec notre chef  1. Assurer la fabrication des préparations froides et chaudes des repas produits à la cuisine centrale : Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets. Réaliser des préparations culinaires simples, découper et conditionner des plats...