Commis de Cuisine

Il y a 2 mois


Marignane, France Newrest Temps plein

**Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Vous êtes à la recherche d’un **nouveau défi**, d’une **activité passionnante** dont vous souhaitez exprimer toute votre créativité au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous

La cuisine est une éternelle remise en question. Nos Chefs s’imprègnent de nouvelles tendances de restauration, découvrent et transmettent de nouvelles saveurs, innovent tout en réalisation des prestations de grande qualité, travaillent et mettent en lumière de bons produits locaux.

Cette quête culinaire infinie n’a qu’une seule vocation : ravir les papilles de nos convives Si vous souhaitez contribuer à cette production culinaire par vos compétences de **Commis de Cuisine**, alors ce poste est fait pour vous.

Sous la direction du Chef de Cuisine, vous aurez pour principale mission la réalisation des plats pour nos Compagnies Aériennes Clientes, dont certaines prestigieuses.

Vous réaliserez les missions suivantes en respectant les exigences et spécificités de nos Clients.

**PRODUCTION CULINAIRE**
- Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés.
- Goûter les différentes confections, vérifications et rectifications si nécessaire.
- Veiller à la qualité des produits utilisés pour la confection des prestations.
- Contrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produits)
- Relever les températures de cuisson et de refroidissement.
- Maitriser au plus juste les pertes et les réserves et tenir à jour le cahier de jetés.
- Contrôler et respecter les DLC.
- Réaliser l’étiquetage des produits et prestations réalisées.
- Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production.
- Être proactif et force de proposition dans l’amélioration continue des processus.

**SECURITE/ SURETE / HYGIENE**
- Respect des procédures relatives à l’hygiène.
- Respecter le port de la tenue obligatoire au sein de la production.
- Garantir la propreté de son poste de travail.
- Respect des procédures relatives à la sécurité et sûreté.
- Optimiser les méthodes de travail pour une meilleure gestion.
- Assurer le respect des produits et matériels Client de la Société

Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 2 ans sur un poste équivalent.

Vous serez faire preuve de réactivité, de créativité et ce, en garantissant un excellent relationnel afin de garantir des relations professionnelles de qualité.

Horaires décalées week end compris:
**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.


  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Marignane, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client basé à Marignane, un **commis de cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ; -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Saisissez l'opportunité dès maintenant de développer vos compétences. Vous avez votre bagage en main, dirigez vous vers l'aventure. - **Vos missions principales sont**:_ - Vous réalisez des préparations préliminaires - Vous fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et envoyez les plats dans les bons...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    Saisissez l'opportunité dès maintenant de développer vos compétences. Vous avez votre bagage en main, dirigez vous vers l'aventure. - **Vos missions principales sont**:_ - Vous réalisez des préparations préliminaires - Vous fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et envoyez les plats dans les bons...


  • Marignane, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Commis de Cuisine H/F

    Il y a 4 mois


    Marignane, France Newrest Temps plein

    Le Catering Aérien, vous connaissez ? Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose dessolutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menuspersonnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparationdes trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » etchargement des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Newrest, spécialiste des services à la restauration, pour occuper le poste de Commis de Cuisine dans notre équipe de cuisine aérienne.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients aériens. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de chefs...

  • Chef de Cuisine à Temps Plein

    il y a 2 semaines


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EHPAD Les Amandiers Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel en tant que Chef de Cuisine ? Les Amandiers vous offre l'occasion de développer vos compétences dans une équipe dynamique et soudée. Les Amandiers est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes, doté d'un pôle de soins complet et d'une équipe administrative....

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Marignane, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Marignane, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Newrest, spécialiste des services à la restauration, dans le cadre de son activité de catering aérien.En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de la réalisation des plats pour nos Compagnies Aériennes Clients, dont certaines prestigieuses.Vous réaliserez les missions suivantes en respectant les exigences et...


  • Marignane, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    Vous rejoignez Newrest, spécialiste des services à la restauration, dans le cadre de son équipe de production culinaire.En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de la réalisation des plats pour nos Compagnies Aériennes Clients, dont certaines prestigieuses.Vous réaliserez les missions suivantes en respectant les exigences et spécificités de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Marignane, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Marignane, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Marignane, France Select Service Partner France Temps plein

    Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un employé polyvalent de restauration pour notre unité de production. Qui sommes-nous ? Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60...

  • Edr Cuisine D'entreprise

    Il y a 5 mois


    Marignane, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Marignane, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Marignane, France EHPAD Les Amandiers Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un EHPAD où il fait bon résider & travailler ?Les Amandiers est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 87 places dont 18 en secteur protégé. Notre établissement est doté d’un pôle de soins complet, d'une équipe hôtelière et d'une équipe administrative.  Ici,...


  • Marignane, France GI GROUP Temps plein

    L'entreprise Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recherche pour son client un Cuisinier en restauration collective (H/F) sur Marignane (13). Description du poste Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de réaliser des préparations culinaires le plus souvent hachés ou mixés à destination de personnes en...