Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
**Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.
Vous êtes à la recherche d’un **nouveau défi**, d’une **activité passionnante** dont vous souhaitez exprimer toute votre créativité au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous
La cuisine est une éternelle remise en question. Nos Chefs s’imprègnent de nouvelles tendances de restauration, découvrent et transmettent de nouvelles saveurs, innovent tout en réalisation des prestations de grande qualité, travaillent et mettent en lumière de bons produits locaux.
Cette quête culinaire infinie n’a qu’une seule vocation : ravir les papilles de nos convives Si vous souhaitez contribuer à cette production culinaire par vos compétences de **Commis de Cuisine**, alors ce poste est fait pour vous.
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous aurez pour principale mission la réalisation des plats pour nos Compagnies Aériennes Clientes, dont certaines prestigieuses.
Vous réaliserez les missions suivantes en respectant les exigences et spécificités de nos Clients.
**PRODUCTION CULINAIRE**
- Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés.
- Goûter les différentes confections, vérifications et rectifications si nécessaire.
- Veiller à la qualité des produits utilisés pour la confection des prestations.
- Contrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produits)
- Relever les températures de cuisson et de refroidissement.
- Maitriser au plus juste les pertes et les réserves et tenir à jour le cahier de jetés.
- Contrôler et respecter les DLC.
- Réaliser l’étiquetage des produits et prestations réalisées.
- Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production.
- Être proactif et force de proposition dans l’amélioration continue des processus.
**SECURITE/ SURETE / HYGIENE**
- Respect des procédures relatives à l’hygiène.
- Respecter le port de la tenue obligatoire au sein de la production.
- Garantir la propreté de son poste de travail.
- Respect des procédures relatives à la sécurité et sûreté.
- Optimiser les méthodes de travail pour une meilleure gestion.
- Assurer le respect des produits et matériels Client de la Société
Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 2 ans sur un poste équivalent.
Vous serez faire preuve de réactivité, de créativité et ce, en garantissant un excellent relationnel afin de garantir des relations professionnelles de qualité.
Horaires décalées week end compris:
**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Marignane, France ibis Marseille Aéroport Temps plein**Description du poste**: **Missions principales**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, mise en place). - Assurer la bonne gestion des stocks et des produits en cuisine. - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. - Participer activement à la préparation des plats sous...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Marignane, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client basé à Marignane, un **commis de cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ; -...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps pleinSaisissez l'opportunité dès maintenant de développer vos compétences. Vous avez votre bagage en main, dirigez vous vers l'aventure. - **Vos missions principales sont**:_ - Vous réalisez des préparations préliminaires - Vous fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et envoyez les plats dans les bons...
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Commis de Cuisine Cuisine D'entreprise
Il y a 7 mois
Marignane, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 5 mois
Marignane, France Newrest Temps pleinLe Catering Aérien, vous connaissez ? Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose dessolutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menuspersonnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparationdes trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » etchargement des...
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Commis / Commise de Cuisine de Collectivité
il y a 4 semaines
Marignane, France Temporis Temps pleinTemporis Marseille La Joliette te propose un poste de comims de cuisine en collectivité (H/F) sur Marignane Alors si toi aussi tu as la passion du gout.. **Ta mission si tu l’acceptes sera**: - Préparer : éplucher, couper, émincer... - En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. - Participer à la réalisation des plats. - Appliquer les...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Marignane, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Marignane, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Cuisinier Cuisine D'entreprise
Il y a 7 mois
Marignane, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Marignane, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinLeader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un employé polyvalent de restauration pour notre unité de production. Qui sommes-nous ? Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60...
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Patissier Cuisine D'entreprise
Il y a 7 mois
Marignane, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Edr Cuisine D'entreprise
Il y a 6 mois
Marignane, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Cuisinier H/F en collectivité
il y a 5 jours
Marignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Camille TANGUY Temps pleinVous cherchez un poste de chef cuisinier dans un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes ? Les Amandiers est un endroit idéal où il fait bon travailler !Nous sommes un établissement doté d'un pôle de soins complet, d'une équipe hôtelière et administrative. Notre cuisine dispose de tous les équipements...
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Chef Cuisinier en collectivité H/F
Il y a 2 mois
Marignane, France EHPAD Les Amandiers Temps pleinVous souhaitez travailler dans un EHPAD où il fait bon résider & travailler ?Les Amandiers est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 87 places dont 18 en secteur protégé. Notre établissement est doté d’un pôle de soins complet, d'une équipe hôtelière et d'une équipe administrative. Ici,...
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Cuisinier Restauration Collective
Il y a 7 mois
Marignane, France GI GROUP Temps pleinL'entreprise Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recherche pour son client un Cuisinier en restauration collective (H/F) sur Marignane (13). Description du poste Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de réaliser des préparations culinaires le plus souvent hachés ou mixés à destination de personnes en...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 7 mois
Marignane, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : restauration, industrie,...
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Sous Chef
Il y a 6 mois
Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein_**Breaking News ! Hilton est à Marseille !!!**_ Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle...
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Sous Chef
Il y a 6 mois
Marignane, France Hilton Garden Inn de Marseille Provence Aéroport Temps plein_**Breaking News ! Hilton est à Marseille !!!**_ Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn ** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
Il y a 4 mois
Marignane, France EHPAD Les Amandiers Temps pleinVous souhaitez travailler dans un EHPAD où il fait bon résider & travailler ? Les Amandiers est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 87 places dont 18 en secteur protégé. Notre établissement est doté d’un pôle de soins complet, d'une équipe hôtelière et d'une équipe administrative avec qui...