Responsable Contrats de Restauration Scolaire

Il y a 2 mois


ManteslaJolie, France Elior Temps plein

Informations générales

**Responsable contrats de restauration scolaire F/H**

**CDI**

**Mantes la jolie**

**Temps complet**

**Plus de 2 ans**

**Cuisines centrales**

**BAC + 2**

Votre mission:

- Vos missions couvrent trois domaines.
- Vous gérez la relation client et assurez le respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation clients:
- vous développez les concepts existants (en faisant la démonstration de nouveaux concepts aux clients, en organisant des visites de site, en mettant en place des animations, etc.)
- Vous participez aux appels d'offre de renouvellement.

Vous êtes garant de la qualité de la prestation en assurant un contrôle la réalisation de la prestation alimentaire et le service des repas (respect des règles d'hygiène et de sécurité, satisfaction des convives et clients partenaires, mise en place de plans d'actions qualité).
- Enfin, vous assurez une mission de conseil nutritionnel en participant aux commissions de restauration, en conseillant les équipes de cuisine et en les formant à l'HACCP.
- Vous pourrez également superviser la gestion financière des services restauration et encaissement.Votre profil:

- Débutant de formation Bac+4 Commercial ou Hôtellerie-Restauration ou encore Bac+2 avec 2 ans d'expérience minimum dans la restauration et l'animation d'équipe, vous connaissez les outils de gestion et les normes d'hygiène et de sécurité.
- Vous avez déjà démontré des qualités de rigueur et d'autonomie, vous savez organiser au quotidien le fonctionnement de votre équipe, par restaurant et par contrat.Votre environnement de travail:

- Lien entre la cuisine centrale et le client.
- Animation des contrats.Vos avantages:

- Mutuelle- 13e mois- RTTQui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétiqueNos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux



  • Mantes-la-Jolie, France Mairie Mantes-la-Jolie Temps plein

    Située au cœur de la vallée de la Seine à la lisière de l’Île-de-France et aux portes de la Normandie, pivot de l’Axe Paris-Rouen-Le Havre, Mantes-la-Jolie se partage entre un Centre-ville dense économiquement, des espaces résidentiels et des grands ensembles en pleine métamorphose. Avantages: - COS/CNAS - RTT - Restaurant Entreprise - 1...


  • La Garenne-Colombes, France VILLE DE LA GARENNE COLOMBES Temps plein

    Filière: **Medico-sociale** ou Technique Métier: **Animation - jeunesse, Education** Catégorie: **C** **Agent territorial spécialisé des écoles maternelles - ATSEM** **ou Adjoint technique territorial-ATT** **ou Agent de maîtrise territorial-AM** CDD ou titulaire **LA GARENNE COLOMBES** **(Hauts-de-Seine 92)** *** **Titulaire ou...


  • La Montagne, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Employé de restauration confirmé H/F Référence: EDR/LOIATL/14412 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Au sein d un restaurant scolaire situé a La Montagne (44), Vous produisez des entrées et/ou des desserts dédiés aux 500 convives, en équipe (7 pax), dans le respect des règles d’hygiène et de...

  • Agent de Restauration Scolaire

    il y a 2 semaines


    Rillieux-la-Pape, France Mairie de Rillieux-la-Pape Temps plein

    **Description**: - ** Poste à pourvoir **:dès que possible - **Temps de travail**: contrat horaire - **Catégorie du poste **:C Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre, dynamisme économique et...


  • Combs-la-Ville, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Région Île de...


  • Combs-la-Ville, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Région Île de...


  • Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    **Poste à pourvoir **:dès que possible - **Temps de travail**: contrat horaire - **Catégorie du poste **:C Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre, dynamisme économique et qualité de...

  • Agent de Restauration

    Il y a 2 mois


    Mantes-la-Jolie, France Centre hospitalier François Quesnay Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de Restauration **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Agent de Restauration à compter du 03 Septembre 2018 à pourvoir CAP CUISINE ou CAP CUISINE COLLECTIVE Obligatoire **PERSONNE À CONTACTER** Centre Hospitalier François Quesnay DRH 2 Boulevard Sully 78200 MANTES LA...


  • La Colle-sur-Loup, France Pôle Emploi Temps plein

    Missions : Placé(e) sous la responsabilité de la Directrice Générale des Services, vous serez en charge du service de la restauration scolaire et effectuerez les missions principales suivantes : Gestion et optimisation de la production alimentaire : - Planifie, gère, contrôle et optimise les productions de la cuisine centrale (chaud, froid,...


  • La Pommeraye, France MAUGES SUR LOIRE Temps plein

    **La ville de Mauges-sur-Loire recrute ** **Agent de restauration scolaire** **Agente de restauration scolaire** **Descriptif de l'emploi** Idéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) dispose d'une offre de services de proximité à destination des usager-es avec la présence de deux...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Mantes-la-Jolie, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **IDF **Seniors**,...


  • La Pommeraye, France MAUGES SUR LOIRE Temps plein

    **La ville de Mauges-sur-Loire recrute ** **Agent-e de restauration scolaire** **Descriptif de l'emploi** Idéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) dispose d'une offre de services de proximité à destination des usager-es avec la présence de deux Multi - Accueil, de douze structures...


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    **Société de restauration collective recrute pour son restaurant**: **Un Responsable de Point de Restauration H/F** (CDI - poste à temps complet 35 heures) Sous la responsabilité conjointe de la Direction et du Chef de Production, vous accomplirez les missions suivantes: **MISSION PRINCIPALE : GESTION D’UN CENTRE DE PROFIT DE FAIBLE...


  • Saint-Pierre-la-Palud, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    SUD EST RESTAURATION recherche un/une employé(e) de restauration pour le restaurant scolaire de Saint Pierre la Palud. Horaire : lundi / mardi / jeudi / vendredi de 13h30 à 15h30. Missions : nettoyage du restaurant scolaire Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD Durée du contrat : 12 mois Nombre d'heures : 8 par semaine Salaire : 11,52€ par...


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  • La Roche-sur-Foron, France ESCR Temps plein

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  • Ville-la-Grand, France MAIRIE DE VILLE LA GRAND Temps plein

    La Mairie de Ville-la-Grand recherche un **Responsable pour son service Restauration et Entretien**, qui aura pour missions de: - Planifier et organiser les moyens techniques et humains afin de répondre aux missions du service concernant le nettoyage des bâtiments communaux, la préparation et le service de restauration scolaire - Participer à...

  • Responsable de Hall

    Il y a 2 mois


    Mantes-la-Jolie, France Cinémas CGR Mantes La Jolie (78) Temps plein

    _**LE CINEMA CGR DE MANTES LA JOLIE RECHERCHE SON/SA FUTUR.E RESPONSABLE DE HALL**_ - **Description de l’entreprise**:_ **Le cinéma CGR de Mantes La Jolie appartient au Groupe CGR cinémas qui est le 2ème groupe d’exploitation cinématographique en France, avec 73 cinémas dans tout la France, CGR est présent dans 63 villes, de Brest à Vitrolles et...


  • Saint-Christophe-la-Couperie, France COMMUNE OREE-D'ANJOU Temps plein

    La commune Orée-d ‘Anjou recherche un agent de restauration scolaire (H/F). **Lieu **:commune déléguée deSaint-Christophe-La-Couperie **Date du contrat** **:01/09/2023 au 31/08/2024** **Temps de travail **:4,83/35ème **Grade**: adjoint technique **Missions du poste**: - Installation en salle des tables et des dessertes en lien avec...


  • Saint-Pierre-la-Palud, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Sud Est restauration recherche pour le restaurant scolaire de Saint Pierre la Palud, un employé de restauration H/F. CDI ou CDD temps partiel 8h / semaine. Date : 01/09/23 Horaire : lundi / mardi / jeudi / vendredi de 13h30 à 15h30. Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD Durée du contrat : 12 mois Nombre d'heures : 8 par semaine Salaire : 11,52€...