Chef Chargé(E) a

Il y a 2 mois

Metz, France CASI Lorraine Temps plein

**Nature du contrat**:
Contrat à durée Indéterminé

Temps plein / 35 heures.

**Missions**:
Le Chef Chargé(e) A (H/F) dirige et anime l'équipe cuisine.

**Activités**:

- Préparation : _
- Préparation des repas.
- Organise et contrôle le conditionnement et le transport des produits élaborés.
- Approvisionnement magasin stock :_
- Réceptionne, contrôle et veille au bon stockage des marchandises.
- Gestion - contrôle_
- Applique les règles de gestion définies par le responsable de la restauration.
- Est responsable du matériel et de son entretien
- Supervise l'activité des employés techniques de restauration
- Encadre les équipes de fabrication :_
- Organise, suit et contrôle l'activité en cuisine

**Compétences**
- Connaissances techniques_
- Expertise des techniques culinaires.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène.
- Pratique courante de la gestion des stocks
- Connaissance diététiques

**Langues**:

- Français courant

**Outils**:

- Pratique courante ou expertise des appareils culinaires
- Pratique courante de l'informatique et des outils de gestion des stocks

**Qualités**:

- Rigoureux
- Sens de l'hygiène
- Disponibilité
- Honnêteté
- Ponctuel
- Aptitude à diriger
- Créativité
- Dynamique, esprit d'initiative
- Motivation

**Savoir - faire**:

- Encadrer et former une équipe
- Organiser / gérer
- Respecter des normes
- Expérimenter
- Faire des réalisation culinaires

**Conditions spécifiques**:

- Travail debout demandant une bonne condition physique.
- Locaux avec des températures différentes ( du chaud au froid ).
- Organisation du travail soumis aux impératifs d'hygiène.
- Port de vêtements spécifiques

**Lieu de travail**:
Restaurant d'entreprise de Metz - 6 Passage Sablon 57000 Metz

Vous pouvez être amené(e) à effectuer des déplacements sur nos différents sites de restauration du CASI Lorraine pour effectuer des remplacements ou palier à des absences.

**Niveau d'étude**:
De BAC Professionnel en "restauration" à BTS.

**Qualifications**:

- Ouvrier employé.
- **Monsieur le directeur,**_
- **CASI Lorraine**_
- **5 Rue Victor Jacob**_
- **57000 Metz**_
- **ou par mail à l'adresse suivante **:_

Poste à pourvoir prochainement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 922,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Question(s) de présélection:

- Quel est votre niveau d'étude ?

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chargé(E) de Mission Attractivité Et Marketing

    Il y a 5 mois

    Metz, France Grand E-Nov+ Temps plein

    Grand E-Nov+ est l’agence d’innovation et de prospection internationale du Grand Est, née sous l’impulsion et avec le soutien de la Région Grand Est et de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Grand Est. L’agence contribue au développement et au rayonnement de la région Grand Est en France comme à l’international en guidant les...

  • Chef de Gestion Patrimoniale

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France A&Y Patrimoine Temps plein

    Portrait du posteAvec plus de 55 000 clients et une expérience de 30 ans, A&Y Patrimoine se positionne comme un leader dans la création de patrimoine. La société continue son expansion sur le marché et recherche un(e) Chef de Gestion Patrimoniale à Metz.

  • Assistant(E) Ménager(E)

    Il y a 6 mois

    Metz, France ANNE-A-DOM Temps plein

    ANNE-A-DOM est une société de services à domicile implantée à Metz depuis Avril 2009. Elle propose des prestations de ménage, repassage et garde d'enfants +3 ans à destination des particuliers uniquement. ANNE-A-DOM recherche pour son développement des **assistant(e)s ménager(e)s** sur le secteur de **METZ** (rayon de +/- 30 km). **Compétences...

  • Assistant(E) Administrative Et Financière de

    Il y a 6 mois

    Metz, France Grand E-Nov+ Temps plein

    Grand E-Nov+ est l’agence d’innovation et de prospection internationale du Grand Est, créée sous l’impulsion de la Région Grand Est et de la Chambre Régionale de Commerce et d’Industrie. L’agence contribue au développement et au rayonnement de la région Grand Est en France comme à l’international en guidant les entreprises et les...

  • Chargé-e de Projet événementiel

    Il y a 2 mois

    Metz, France Super Idée Temps plein

    **Chargé-e de projet événementiel** **Descriptif Super Idée** Super Idée est une agence créative, créée en 2020 et basée à Metz. Nous nous illustrons principalement dans la direction artistique et la communication avec une appétence toute particulière pour les projets issus des secteurs de la culture, de l’artistique et du numérique. Nous...

  • Chef(fe) de Projet Economie circulaire

    il y a 4 semaines

    Metz, France Grand E-Nov+ Temps plein

    Contexte :Les Grand Est Transformation (GET) sont des centres de ressources pour aider les entreprises du Grand Est à se transformer dans les domaines de l’environnement, du numérique, de l’industrie et de la santé. Le GET Environnement se concentre sur la transition énergétique, l’économie circulaire, l’eau et la biodiversité.Nous recherchons...

  • Chef de Groupe Chargement Portuaire

    Il y a 5 mois

    Metz, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe chargement portuaire** à Charleville-Mézières pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à commander et instruire un groupe portuaire (9 personnes) dans la préparation et la conduite des missions de transit maritime (chargement et déchargement de navires militaires...

  • Chef de Groupe Chargement Portuaire

    Il y a 5 mois

    Metz, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe chargement portuaire** à Metz pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à commander et instruire un groupe portuaire (9 personnes) dans la préparation et la conduite des missions de transit maritime (chargement et déchargement de navires militaires et affrétés)....

  • Chef Chargé(E) B

    Il y a 2 mois

    Metz, France CASI Lorraine Temps plein

    **Nature du contrat**: Contrat à durée déterminée jusqu'au 31/12/2024. Temps plein / 35 heures. Une évolution vers un CDI est possible. **Missions**: Le Chef Chargé(e) B (H/F) sera responsable de l 'ensemble de la production. Il dirige et anime l'équipe et remplace le gérant durant ses absences. **Activités**: - Préparation : _ - Collabore à...

  • Chargé de Webmarketing Et Communication en

    Il y a 6 mois

    Metz, France A CORPS BEAUTE Temps plein

    **Mission** - Programmer les campagnes dans Salesforce Marketing Cloud et suivre la diffusion - Reportings - Optimiser les contenus des campagnes triggers **2. Community Management**: - Construire et rédiger des contenus originaux et percutants selon le planning éditorial, l'actualité et les réseaux sociaux - Reportings - Assister la personne en charge...

  • Un(E) Chef(Fe) de Secteur

    Il y a 6 mois

    Metz, France SCHNEIDER FOOD Temps plein

    PME régionale de l’agroalimentaire en croissance continue : Schneider Food, (18M€ de CA, 44 salariés et 3 marques : Traiteur Schneider, Baltic, Hammer) est une belle entreprise alsacienne avec un rayonnement national. Vous consommez très certainement nos produits. Particulièrement attentive à la qualité et au goût de nos produits, notre...

  • Un-e Charge-e de Projet amenagement Du Territoire

    Il y a 6 mois

    Metz, France CHAMBRE RÉGIONALE D'AGRICULTURE GRAND EST Temps plein

    **LA CHAMBRE D'AGRICULTURE DES ARDENNES RECRUTE**: **UN-E CHARGE-E DE PROJET "AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ET BIODIVERSITE"** - Vous souhaitez travailler dans un secteur dynamique, au service des exploitants agricoles et de nos territoires, la Chambre d’Agriculture des Ardennes vous offre l’opportunité d’intégrer son Pôle Territoires._ - Nous...

  • Charge de Mission Eau Et Territoires a Metz

    Il y a 6 mois

    Metz, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Chef(Fe) de Cuisine Tournant(E)

    il y a 3 semaines

    Metz, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE CUISINE TOURNANT(E) H/F - Si vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous !METZ CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons un(e) **CHEF(FE) DE CUISINE...

  • Téléconseiller(E) - Cdd (H/F)

    Il y a 6 mois

    Metz, France Rent A Car Temps plein

    Nous sommes le leader de la location de proximité. Présentes au cœur des centres villes et dans les zones industrielles, nos 460 agences de location permettent de répondre au besoin de déplacement de nos clients. Parce que l’humain est au cœur de nos préoccupations, RENT A CAR c’est aussi une intégration sur mesure ainsi que des formations...

  • Téléconseiller(E) - Metz (H/F)

    Il y a 2 mois

    Metz, France Rent A Car Temps plein

    Nous sommes le leader de la location de proximité. Présentes au cœur des centres villes et dans les zones industrielles, nos 460 agences de location permettent de répondre au besoin de déplacement de nos clients. Parce que l’humain est au cœur de nos préoccupations, RENT A CAR c’est aussi une intégration sur mesure ainsi que des formations...

  • Téléconseiller(E) - Metz (H/F)

    Il y a 6 mois

    Metz, France Rent A Car Temps plein

    Nous sommes le leader de la location de proximité. Présentes au cœur des centres villes et dans les zones industrielles, nos 460 agences de location permettent de répondre au besoin de déplacement de nos clients. Parce que l’humain est au cœur de nos préoccupations, RENT A CAR c’est aussi une intégration sur mesure ainsi que des formations...

  • Téléconseiller(E) - Metz (H/F)

    Il y a 6 mois

    Metz, France Rent A Car Temps plein

    Nous sommes le leader de la location de proximité. Présentes au cœur des centres villes et dans les zones industrielles, nos 460 agences de location permettent de répondre au besoin de déplacement de nos clients. Parce que l’humain est au cœur de nos préoccupations, RENT A CAR c’est aussi une intégration sur mesure ainsi que des formations...

  • Téléconseiller(E) - Metz (H/F)

    Il y a 6 mois

    Metz, France Rent A Car Temps plein

    Nous sommes le leader de la location de proximité. Présentes au cœur des centres villes et dans les zones industrielles, nos 460 agences de location permettent de répondre au besoin de déplacement de nos clients. Parce que l’humain est au cœur de nos préoccupations, RENT A CAR c’est aussi une intégration sur mesure ainsi que des formations...

  • Téléconseiller(E) - Metz (H/F)

    Il y a 6 mois

    Metz, France Rent A Car Temps plein

    Nous sommes le leader de la location de proximité. Présentes au cœur des centres villes et dans les zones industrielles, nos 460 agences de location permettent de répondre au besoin de déplacement de nos clients. Parce que l’humain est au cœur de nos préoccupations, RENT A CAR c’est aussi une intégration sur mesure ainsi que des formations...