Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
Il y a 7 mois
**Cuisinier / Cuisinière de collectivité**
**Description de l'offre**
Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP.
Pour environ 130 repas par service (EHPAD et service de livraison de repas).
Vous travaillerez soit de : 7h - 14h30 ou 11h30 - 19h00 (avec pause méridienne) un week-end sur deux travaillé semaine de 42h ou 28h par roulement.
La tenue est fournie.
Schéma vaccinal complet.
CDD à partir du 21 aout, renouvelable.
**Compétence(s) du poste**
Ø Cuire des viandes, poissons ou légumes ;
Ø Doser des ingrédients culinaires ;
Ø Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ;
Ø Mettre en marche des équipements de cuisine ;
Ø Modes de conservation des produits alimentaires ;
Ø Procédures de conditionnement ;
Ø Procédures de nettoyage et de désinfection ;
Ø Préparer des aliments ;
Ø Préparer les viandes et les poissons ;
Ø Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) ;
Ø Éplucher des légumes et des fruits.
**Enseigne de l'employeur**
**RESIDENCE LES CHENES**
**Détail**
**Lieu de travail**: 58400 - LA CHARITE SUR LOIRE
**Type de contrat**: Contrat à durée déterminée
**Durée hebdomadaire de travail**: 35 H00 HEBDO
**Salaire indicatif**: Selon expérience et compétence
**Qualification**: Employé qualifié
**Conditions d'exercice**: Horaires normaux
**Expérience**: Débutant accepté
**Formation**: CAP, BEP et équivalents Cuisine Exigé
**Effectif de l'entreprise**: 20 à 49 salariés
**Secteur d'activité**: hébergement médicalisé pour personnes âgées
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois
Salaire : 1 614,38€ à 2 248,45€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : In person
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 7 mois
Bourges, France Centre Hospitalier Saint-Charles de Valençay Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier de Collectivité **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier recrute - dans la cadre d'un remplacement - un Cuisinier. CDI avec période d'essai de 4 mois Entre titulaire du CAP de Cuisinier Expérience souhaitée mais débutant accepté. **PERSONNE À CONTACTER** M. NURDIN...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
Il y a 6 mois
Bourges, France EHPAD DE DROUE Temps plein**Pour nos résidents, vous serez amené à réaliser**: - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées**: - la pâtisserie de type familial**: - la réception des marchandises**: - le contrôle de la qualité de la production**: - le nettoyage du matériel** - **Horaires: 7h - 15 h et 1 Week-end sur 2**: -...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
Il y a 7 mois
Bourges, France RESIDENCE SAINTE CECILE Temps pleinNous recherchons **un(e) cuisinier(e)** pour notre Résidence située à **Orléans.** Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places. **POSTE À POURVOIR**: - CDD, remplacement. - Rémunération selon profil et qualification. - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés. - Prime SEGUR de...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Bourges, France JOBSOURCE Temps plein**JOBSOURCE** recherche pour l'un de ses clients, un **Cuisinier en collectivité **(H/F). Durant votre mission vous serez amené(e) à: - Préparer et cuire des viandes et des poissons, - Éplucher et cuire des légumes, - Assurer la préparation des collations. Vous assurez **le respect des règles d'hygiène** concernant le matériel, les locaux et les...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 7 mois
Bourges, France JOBSOURCE Temps plein**JOBSOURCE, agence d'intérim familiale **recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect des...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 6 mois
Bourges, France JOBSOURCE Temps plein**JOBSOURCE, agence d'intérim familiale **recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect des...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 6 mois
Bourges, France Groupe Leader Temps pleinREF : 3618-132818 La Châtre 02 54 01 42 10 Leader Interim Chateauroux Intérim L'agence LEADER Interim de Châteauroux recrute pour son client, un restaurant d'entreprise du secteur de La Châtre, un **CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F.** Vous assurerez: - Cuisiner des plats CHAUDS/FROIDS - Réception des marchandises; - Déconditionnement /...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 7 mois
Bourges, France temporis Temps pleinAlerte recrutement URGENT Votre agence Temporis TOURS recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité. **Vos missions**: - réception des repas - remise en chauffe - préparation de repas mixés - dressage et service - nettoyage Vous êtes Autonome dans votre travail et concernant les plats mixés/texturés Alors mettez les pieds dans le...
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Cuisinier en Collectivite
Il y a 7 mois
Bourges, France Actua Sens Temps plein**Société**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...
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Cuisinier
il y a 1 mois
Bourges, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons dans le cadre d'une évolution...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 7 mois
Bourges, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier (F/H) - Cdi
Il y a 6 mois
Bourges, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Cuisinier H/**F pour l'un de nos restaurants situé à **JOUE LES TOURS (37)**. **Type de contrat** : CDI **Planning** **:Du Lundi au Vendredi, de 07H00 à 13h00 ou de 16h30 à 20 h 00 1 weekend sur 3 travaillé en coupé, **Avantages**: - 13ième mois - RTT - Repas fournis - Mutuelle d'entreprise - Prime de coupure - Prime service...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 6 mois
Bourges, France temporis Temps pleinÀ tous les maîtres de la poêle, les artistes de la spatule et les virtuoses de la casserole, votre agence Temporis Orléans sud a une offre d'emploi aussi délicieuse qu'une tranche de gâteau au chocolat à vous proposer ! Nous sommes à la recherche d'un cuisinier confirmé et dynamique pour rejoindre l’équipe de notre client: **Missions**: -...
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Cuisinier / Pâtissier (H/F)
Il y a 6 mois
Bourges, France Maisons de Famille France Temps pleinCuisinier / pâtissier — H/F - Maison de bourgogne - CDI CUISINECDI71 Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
Il y a 6 mois
Bourges, France EHPAD DE DROUE Temps plein**Pour nos résidents, vous serez amené à réaliser**: - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées**: - la pâtisserie de type familial**: - la réception des marchandises**: - le contrôle de la qualité de la production**: - le nettoyage du matériel** - **Horaires: 7h - 15 h avec RTT et 1 Week-end sur 3** -...
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Cuisinier en Collectivite
Il y a 6 mois
Bourges, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps pleinNotre client basé sur BALLAN MIRE cherche un cuisinier confirmé H/F. - Préparer les plats en respectant les fiches techniques - Contrôler la qualité des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Travailler en équipe pour assurer le bon fonctionnement de la...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Bourges, France Centre hospitalier - EHPAD Rue Fédé - EHPAD Route de Jallans -USLD - Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de Châteaudun recherche un cuisinier H/F. PROFIL DU POSTE: - Etre cuisinier avec CAP de cuisine classique de préférence. - Etre autonome en production. - Etre polyvalent en plonge. - Etre polyvalent en réception. - Etre polyvalent en...
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 6 mois
Bourges, France Interaction Temps pleinNotre agence INTERACTION recherche, pour l'un de ses clients, un Cuisinier (H/F) en Restauration Collective. Au sein du restaurant d'une restaurant scolaire situé sur Bourges, vous travaillerez: Du lundi au vendredi : de 11h15 à 20h30 Profil recherché : Vous êtes autonome sur le poste. Vous possédez une première expérience sur un restaurant de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Bourges, France ACTUAL BLOIS Temps plein**Votre Mission**: Actual recrute un cuisinier (h/f) à ST GERVAIS LA FORET (41350). En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats qui seront servis aux clients. Votre mission consistera à préparer des plats salés et desserts en suivant les recettes et les normes d'hygiène. Poste disponible dès à présent. 35 heures par...