Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo, qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises, telles que le Carré des Halles, Paul ou encore les Restaurants & Brasseries Bocuse, FoodExpo vous propose une large sélection de restaurants et de kiosques pour déjeuner sur place, ou à emporter.
Une expérience hors du commun dans l'évènementiel
La particularité de FoodExpo ? Tous nos établissements vous assurent une cuisine réalisée sur place, à partir de produits frais et de qualité. Vous retrouverez également des spécialités lyonnaises et de nombreuses recettes travaillées, à l’image de Lyon, capitale de la gastronomie
Dans le cadre de notre développement sur EUREXPO, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine.
**Vos missions**:
- Participer à l'organisation des plannings et à la répartition des tâches au sein de l'équipe.
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs de votre équipe.
- Assurer l'organisation, la préparation et la production quotidienne des plats.
- Respecter les fiches techniques.
- Assurer la gestion de l'équipe.
- Effectuer un contrôle rigoureux de la conformité et de la qualité avant le départ des plats.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
- Participer aux contrôles des marchandises, notamment en ce qui concerne la rotation, la DLC (Date Limite de Consommation) et les températures.
- Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité.
Ce poste est fait pour vous si, vous possédez:
- Une formation spécifique en restauration.
- Une solide expérience en restauration et en management dans ce secteur.
- Des compétences en communication, ainsi que le sens de la gestion et de l'organisation.
- Des qualités de leadership naturelles avec la capacité de rassembler et de motiver une équipe.
- Un sens des responsabilités et la capacité de prendre des décisions éclairées.
- D'excellentes compétences en communication pour collaborer efficacement avec le personnel et la direction.
- Une véritable passion pour la cuisine et l'objectif d'offrir une expérience client unique et distinctive.
Nous avons hâte de vous rencontrer
LES AVANTAGES
- Groupe multi-concepts, possibilité d'évolution
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuses
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Une brigade motivée qui n'attend que vous
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié
- Annualisation du temps de travail (Récup en Juillet et Aout + une partie de décembre)
Qui sommes nous ?
FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo, qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises, telles que le Carré des Halles, Paul ou encore les Restaurants & Brasseries Bocuse, FoodExpo vous propose une large sélection de restaurants et de kiosques pour déjeuner sur place, ou à emporter.
La particularité de FoodExpo ? Tous nos établissements vous assurent une cuisine réalisée sur place, à partir de produits frais et de qualité. Vous retrouverez également des spécialités lyonnaises et de nombreuses recettes travaillées, à l’image de Lyon, capitale de la gastronomie
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Chef de Cuisine Ambitieux
il y a 4 semaines
Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1370 - SISI RESTAURANT Temps pleinS'aligner sur les objectifs du SISI RESTAURANT, c'est adopter un esprit d'innovation et de qualité. Dans ce contexte, nous recherchons un Chef de Cuisine qui partagera notre vision d'un service culinaire exceptionnel.Missions ClésGestion des préparations gastronomiquesEntretien des espaces de cuisine conformément aux normes...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Chassieu, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences !R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de 170 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.R.A.S. intérim Lyon Hôtellerie-Restauration recrute !Description du poste :Nous recherchons un chef de cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 7 heures
Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1370 - SISI RESTAURANT Temps pleinLe siège du SISI RESTAURANT est réputé pour sa cuisine inventive et gourmande, reflétant la passion des produits frais et de qualité qu'il propose.Missions clésParticiper à l'élaboration de recettes innovantes en fonction des saisons et du marché.Assurer la propreté et l'entretien des espaces de cuisine.Mettre en place les ustensiles et...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Chassieu, France SAS Astegal Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Effectuer la plonge du restaurant - Participer aux taches ménagères - Préparer les ingrédients pour la cuisine - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Assister dans le dressage des plats - Respecter les...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Chassieu, France SAS Astegal Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Effectuer la plonge du restaurant - Participer aux taches ménagères - Préparer les ingrédients pour la cuisine - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef - Maintenir la propreté et...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Chassieu, France SAS ASTEGAL Temps pleinLe complexe de restauration "LE TED" situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche 2 nouveaux collaborateurs pour compléter sa brigade. Le complexe contient 3 restaurants avec 3 concept différents : différentes possibilités et évolution possible en interne Nous recherchons un second de cuisine capable de gérer une cuisine du complexe avec...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps pleinLa **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé. Le groupe Mona...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Chassieu, France Hotel Gatsby Temps plein**Description du poste**:En tant que Chef de Partie Cuisine au sein de notre établissement 4 étoiles, vous jouerez un rôle clé dans la création d'expériences culinaires pour nos clients. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats conformément aux normes de qualité de notre hôtel. **Responsabilités principales**: -...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps pleinLa **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé. Le groupe Mona...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Chassieu, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs.La...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Chassieu, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. La **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Chassieu, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. La **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Chassieu, France HappyCulture Temps pleinCRejoignez notre équipe au sein du restaurant, créatif et innovant situé dans un hôtel étoilé à Chassieu en périphérie Lyonnaise. Notre établissement, s'engage à offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité, mettant en valeur des plats originaux, savoureux et fait maison. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Chassieu, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description entreprise**: La **Brasserie Flow**, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale, avec des touches d'ici et d'ailleurs. Notre **priorité**: offrir une cuisine savoureuse et un service de qualité personnalisé à chaque client. 2.13.0.0 **Description du poste**: e groupe Mona...
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Chef de Rang en Cdi
Il y a 3 mois
Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps plein**À propos de nous** La **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité...
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Chef de Rang en Cdi
il y a 4 semaines
Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps pleinLa **Brasserie Flow**, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale, avec des touches d'ici et d'ailleurs. Notre **priorité**: offrir une cuisine savoureuse et un service de qualité personnalisé à chaque client. Le groupe Mona Collection recherche un(e) **Chef(fe) de rang** en CDI. Rejoignez notre...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Chassieu, France SAS astegal Temps pleinLe complexe Ted et ses trois restaurants situé à Chassieu recherche des chefs de partie pour compléter ses équipes. Cuisine de produits frais, fait maison. Bel outil de travail, bonne ambiance Brigade globale de 8 personnes Horaires en coupures et en continues. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 650,00€ par...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 4 mois
Chassieu, France Hotel Gatsby Temps pleinRejoignez notre équipe au sein du restaurant, créatif et innovant situé dans un hôtel étoilé à Chassieu en périphérie Lyonnaise. Notre établissement, s'engage à offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité, mettant en valeur des plats originaux, savoureux et fait maison. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps plein**À propos de nous** La **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Chassieu, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: La **Brasserie Flow**, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale, avec des touches d'ici et d'ailleurs. Notre **priorité**: offrir une cuisine savoureuse et un service de qualité personnalisé à chaque client. - 2.13.0.0**Le poste**: e groupe Mona Collection recherche un(e)...