Boulanger Confirme

il y a 1 mois


Paris, France Urban Bakery Temps plein

Votre mission:
En tant que Boulanger(ère), vous serez un maillon essentiel de notre chaine de production. Passionné(e) par votre métier et grâce à votre expertise, vous serez responsable de la production des pains et de la cuisson des viennoiseries produits par nos soins.

Vos activités:
En tant que Boulanger(ère), vous serez chargé(e) de:

- Sélectionner, doser, mélanger et pétrir les ingrédients pour la confection des pains
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner et surveiller la fermentation
- Enfourner les pains et les viennoiseries
- Défourner et décorer les produits
- Gérer les stocks et le passage des commandes
- Respecter les normes d'hygiène et sanitaires lors de la préparation des produits
- En fonction de votre montée en compétences, votre champ d'action ainsi que vos activités pourront être élargis.

Programmation:
Disponible le week-end
Heures supplémentaires
Période de travail de 10 heures
Période de travail de 8 Heures
Travail de nuit
Travail en journée
Travail les jours fériés

Savoir-faire:

- Titulaire d'un CAP en Boulangerie avec minimum 3 ans d'expérience, vous avez déjà connaissance de la dynamique BIO.
- Vous disposez de solides compétences métiers sur lesquelles vous pourrez vous appuyer pour exercer vos activités.
- Vous êtes appliqué(e) dans le façonnage, la mise au four ainsi que dans la cuisson des pains.
- Vous avez connaissance et respectez les normes d'hygiènes. Une attestation HACCP serait un plus.

Savoir être:

- Vous êtes passionné(e) de farines paysannes.
- Autonomie et rigueur sont des qualités qui vous animent.
- Vous faites preuve de curiosité et de créativité.
- Motivé(e) et ambitieux(euse), vous souhaitez accompagner une jeune entreprise en plein développement.
- Vous saurez vous appuyer sur le collectif car vous disposez d'un esprit d'équipe.
- Les + de l'offre:

- Vous intégrerez une entreprise en pleine croissance ;
- Vous bénéficierez des avantages mis en place par l'entreprise (mutuelle, indemnité de transport, remboursement de frais éventuels sur justificatifs )
- En fonction de votre appétence et votre motivation, vous pourrez participer à des projets ou laisser émerger votre créativité.

Qui sommes nous ?

Créé en 2019, le groupe Urban Bakery est fondé par Gregory, professionnel du secteur et Jhemima, une passionnée du bien-manger.

Urban bakery développe son savoir-faire à travers réseau de 8 enseignes et d’un atelier de fabrication où chaque produit est fabriqué artisanalement dans le respect des matières premières.

Passeur de saveurs, Urban Bakery souhaite proposer à ses clients des produits bons et gourmands, soucieux de l’environnement et respectueux du travail des paysans, templiers de la biodiversité alimentaire.

Notre combat est l’équilibre entre la juste rémunération de nos producteurs et un prix de vente raisonnable et accessible au plus grand nombre, afin que le bien manger soit un acte citoyen au juste prix pour tous.

Cette aventure qui était au départ les seuls désirs de Grégory et Jhemima, se déploie aujourd'hui à travers les 90 collaborateurs et collaboratrices au sein de plusieurs services (Production, Commercial, Fonctions Supports ).

**Urban bakery milite en faveur de l'inclusion et la diversité dans nos emplois.


  • Boulanger / Boulangére

    il y a 1 mois


    Paris, France interimco Temps plein

    Intérim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 20 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions A ce titre, vous aurez du pain sur la planche ! Vous serez chargé de: - Réaliser le pétrissage,...

  • Vente en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Paris, France interimco Temps plein

    nterim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions **Vos principales missions**: Sous la responsabilité du manager, vous êtes en charge du bon...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris, France interimco Temps plein

    Intérim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions A ce titre, vous aurez du pain sur la planche ! Vous serez chargé de: - Réaliser le pétrissage,...


  • Paris 9e, France Léonie - Boulangerie artisanale bio Temps plein

    **Dans son plan d'expansion gastronomique, le groupe Léonie** est à la recherche d'un(e) **Chef(fe) Boulanger/ère** confirmé/e, motivée et responsable pour encadre l'équipe et la production journalière. Ayant, **minimum 5 ans d'expérience au même poste.** Chaque jour, nos produits sont faits **100% maison** de façon **artisanale** à partir de...

  • Boulanger Confirmé

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Frappe Boulangerie Urbaine Temps plein

    Frappe c'est le résultat d'un jeune couple passionné par la restauration qui a décidé d'ouvrir leur boulangerie pour satisfaire tous ceux qui ne résistent pas à leur gourmandise ! C'est une boulangerie, pâtisserie dépoussiérée et pensée pour tous les amoureux du bon pain, des viennoiseries et sandwichs lèche doigts fabriqués avec des produits...

  • Boulanger Confirmé

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Frappe Boulangerie Urbaine Temps plein

    Frappe c'est le résultat d'un jeune couple passionné par la restauration qui a décidé d'ouvrir leur boulangerie pour satisfaire tous ceux qui ne résistent pas à leur gourmandise ! C'est une boulangerie, pâtisserie dépoussiérée et pensée pour tous les amoureux du bon pain, des viennoiseries et sandwichs lèche doigts fabriqués avec des produits...

  • Boulanger Confirmé

    il y a 4 semaines


    Paris 11e, France Frappe Boulangerie Urbaine Temps plein

    Frappe c'est le résultat d'un jeune couple passionné par la restauration qui a décidé d'ouvrir leur boulangerie pour satisfaire tous ceux qui ne résistent pas à leur gourmandise ! C'est une boulangerie, pâtisserie dépoussiérée et pensée pour tous les amoureux du bon pain, des viennoiseries et sandwichs lèche doigts fabriqués avec des produits...


  • Paris, France interimco Temps plein

    Interim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions Sous la responsabilité du manager, vous êtes en charge du bon déroulement de l'expérience client...


  • Paris, France interimco Temps plein

    Interim Co, agence d'intérim spécialisée dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie, l'hôtellerie, la restauration et les grandes distributions depuis 15 ans, recherche pour ses prestigieux clients plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions Sous la responsabilité du manager, vous êtes en charge du bon déroulement de...


  • Paris, France interimco Temps plein

    Interim Co, agence d'intérim spécialisée dans le secteur de la boulangerie pâtisserie, l'hôtellerie, la restauration et les grandes distributions depuis 20 ans, recherche pour ses prestigieux clients plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions Sous la responsabilité du manager, vous êtes en charge du bon déroulement de...

  • Vendeur Confirmé

    il y a 2 jours


    Paris 11e, France LA PANIFACTURE Temps plein

    Description de poste Nous recherchons un(e) Responsable de Vente en Boulangerie dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Vente, vous serez chargé(e) de superviser les opérations quotidiennes de vente au sein de notre boulangerie, en veillant à offrir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) confirmé pour rejoindre notre équipe expérience souhaitée de deux ans vous serez responsable des pétrissages(connaissance du travail sur levain obligatoire), ainsi que de l'ensemble de la production, cuisson de la viennoiserie........... horaires: du lundi au vendredi : 4h 11 (30 mns pause) salaire suivant...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France Maison Largesse Temps plein

    Boulangerie artisanale familiale recherche un boulanger H/F confirmé ayant déjà une expérience d'au moins 2 ans après le CAP. Cette personne devra pouvoir travailler en parfaite autonomie ,avoir de la rigueur ,de l'organisation être rapide et soigné dans son travail. Il lui sera demandé d'appliquer les procédures de fabrication des pains en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 3e, France Fournil Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un boulanger (H/F) débutant ou ayant une expérience confirmé dans la boulangerie. Vous êtes passionné et vous aimez votre métier. Vous êtes doté d’un savoir-faire et vous souhaitez le faire découvrir via vos réalisations. Vous êtes rigoureux, dynamique, avec un grand sens de l’organisation. Vos missions: -...


  • Paris, France interimco Temps plein

    Interim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. Vos missions Sous la responsabilité du manager, vous êtes en charge du bon déroulement de l'expérience client...

  • Boulanger de Jour

    il y a 1 semaine


    Paris, France Boulangerie du Point du Jour Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un/une Boulanger H/F pour un poste de jour/après-midi. Vous assisterez l'équipe d'un Meilleur Ouvrier de France dans toutes les préparations...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Thierry Marx La Boulangerie Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS**: Trait d'union entre les métiers de Cuisinier et Boulanger, MARX La Boulangerie propose une gamme de produits alliant les bons ingrédients d'une alimentation saine, équilibrée, respectueuse de son environnement et la rapidité d'un service de qualité à prix accessible. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 19e, France Thierry Marx La Boulangerie Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS**: Trait d'union entre les métiers de Cuisinier et Boulanger, MARX La Boulangerie propose une gamme de produits alliant les bons ingrédients d'une alimentation saine, équilibrée, respectueuse de son environnement et la rapidité d'un service de qualité à prix accessible. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours


    Paris, France GOÛT MORNING SAINT OUEN L'AUMONE Temps plein

    Soucieux d'apporter des produits gourmands et de qualité, nous recherchons un/une professionnel/le passionné/e & engagé/e pour satisfaire nos clients et accroître la notoriété de notre entreprise. Créatifs & gourmands, nous mettons tout notre cœur dans la réalisation de nos produits. + Fonction : Pâtissier/ère confirmé/e (plus de 5 ans...

  • Vendeur Boulangerie

    Il y a 2 mois


    Paris, France INTERIM CO Temps plein

    Interim Co, agence d'intérim sur le secteur de l'hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie et les grandes distribution depuis 15 ans, recherche pour ses clients prestigieux plusieurs vendeurs en boulangerie H/F confirmés. **Vos principales missions**: Sous la responsabilité du manager, vous êtes en charge du bon déroulement de...