Chef de Partie

il y a 1 mois

SixFourslesPlages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50.

L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types d’évènements privés ou professionnels (MICE) et pour partager des moments de convivialité sur 95 hectares.

Un paradis dont l’ambiance calme et sauvage charme les amoureux de la nature : pinède, garrigue, plages et criques sauvages y règnent en maître, loin du tumulte des voitures et de la ville où nos clients peuvent loger à l’**Hôtel Hélios 4** qui dispose de **61 chambres** ou dans l’un de nos **appartements parmi les 150** que compte l’île.

Un **spa Cinq Mondes** ainsi qu’une **dizaine de points de vente en restauration**, des** salles de séminaires** viennent compléter notre offre pour répondre aux attentes de nos clients.

Un **port de plaisance**, un **domaine viticole et des commerces et des animations** en saison estivale font que cette île si proche où l’on se sent si loin, écrit à chaque visiteur la promesse de souvenirs impérissables.

**Nous recherchons pour rejoindre la brigade de notre restaurant LE BBQ, un/une CHEF(FE) DE PARTIE**:
Situé sur la place principale, lieu emblématique de nos animations estivales, le restaurant **Le BBQ vous propose une cuisine simple et conviviale**. Laissez-vous charmer par sa grande terrasse et par sa cuisine ouverte sur la salle. Au menu : salades, planchas de viandes ou poissons savoureuxNous cuisinons essentiellement avec des produits frais, nos pâtes sont également faites maison, par nos équipes.

**Votre mission**:
Sous la Direction du Chef exécutif Meilleur Ouvrier de France 2011, Christophe Pacheco et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge d’une des parties du menu froide et/ou chaude (poissons, viandes, desserts) et assurerez la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur et veillerez au bon déroulement de votre poste.

**Vos responsabilités**:
Organiser, coordonner et contrôler le fonctionnement de votre partie

Effectuer les différentes cuissons

Contrôler les frigos et les marchandises

Former et superviser les commis sous sa responsabilité

Gérer le rangement, le nettoyage et l’hygiène de son poste

Veiller au bon déroulement du service

**Votre profil**:
**Formation**:
Diplômé d'un CAP Cuisine/ BAC PRO/ BTS Hôtellerie-restauration

**Expérience**:
Minimum de 2 ans obligatoire sur une fonction similaire idéalement dans une brasserie

**Compétences techniques**:
Maîtriser les bonnes pratiques des normes d’hygiène HACCP

Maîtriser les techniques de préparation, cuisson et dressage

**Qualités requises**:
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), pédagogue, vous aimez transmettre et avez le sens du management

Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e)

**Et si vous avez toujours rêvé de travailler sur une️, alors rejoignez-nous sans attendre pour la saison 2023, nous devrions nous entendre **

***Conditions**:
Lieu de travail : Ile des Embiez (VAR- 83)

Contrat saisonnier du 15 avril au 15 septembre 2023 selon disponibilité

Avantage nourriture/ Carte bateau/ Accord d’intéressement/ Mutuelle d’entreprise

Possibilité de logement saisonnier

Rémunération selon grille de la convention et expérience à partir de 1900 euros/bruts (169 heures)

Travail week end et jours fériés

Horaires coupés et continues

2 jours de repos hebdo

Polyvalence requise sur l'ensemble des points de vente restauration y compris activité séminaires et évènementiel

  • chef de partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un groupe de restaurant situé au large de Six Fours.Certains de nos saisonniers sont avec nous depuis des années. PosteNous recherchons pour notre saison 2022 un chef de partie habitué aux volumes en CDD.Nous proposons des horaires exclusivement soit en horaires du matin ou du soir. Aucun travail en coupure.Possibilité de logement...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Restaurant Le Barocco Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration et ayant une solide expérience en cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **Les Iles Paul Ricard recrutent!**: La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **Les Iles Paul Ricard recrutent!**: La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 180 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche pour l’un de nos clients, afin...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 170 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche pour l’un de nos clients, afin...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 180 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche pour l’un de nos clients, afin...

  • Chef de Partie Communard

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **️ Qui n'a jamais rêvé de travailler sur une île ?**: **L’île des Embiez recrute ses futur(e)s chef(fe)s de partie !** La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l’hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez. Située à quelques minutes de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **️Qui n’a jamais rêvé de travailler sur une île ?**: **L'île des Embiez recrute son/sa futur(e) chef de partie traiteur !** La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l’hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez. Située à quelques minutes de...

  • Chef de Partie Foodtruck

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Cuisine Chefs de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, des commis de cuisine et des Chefs de partie (H/F) pour rejoindre les équipes de production pour la partie Séminaires & Banquets en cuisine centrale. Bénéficiez de tous les avantages des salariés intérimaires Manpower: -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Six-Fours-les-Plages, France CAP HORN Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Poste non logé Service en coupure Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation - Gérer le stockage et la conservation des aliments - Maintenir un environnement propre et sécuritaire dans la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France CAP HORN Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Service en coupure Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation - Gérer le stockage et la conservation des aliments - Maintenir un environnement propre et sécuritaire dans la cuisine - Respecter...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis, organiser tous types...

  • Chef de Partie de Nuit en Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **Les Iles Paul Ricard recrutent!**: La **SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB)** une filiale de la société familiale Paul Ricard propriétaire de l’île des Embiez acquise par Paul Ricard dans les années 50. L’Île des Embiez est une destination nature et familiale sur la région du Var pour passer des vacances en famille ou entre amis,...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France CAP HORN Temps plein

    Patissier(e) sachant travailler seul et en équipe pour la carte du restaurant Sérieux motivé et ponctuel Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 10 heures - Tous les week-ends - Travail les jours fériés Types de primes et de...