Animateur Sommelier

**L'entreprise**:
Notre Fondation, reconnue d'utilité publique, est une entreprise à taille humaine qui compte une centaine de collaborateurs et s'attache à rendre accessible au plus grand nombre le patrimoine universel et vivant qu'est le vin. La Fondation exploite et développe la **Cité du Vin**, site culturel unique au monde dédié à l'histoire universelle du vin, qui a ouvert à Bordeaux le 1er juin 2016 et a accueilli depuis son ouverture 2 millions de visiteurs en provenance de plus de 180 pays.

Au-delà d'une culture d'entreprise collaborative au service du succès de la Cité du Vin, notre politique de ressources humaines prône la responsabilisation des équipes, l'autonomie, la diversité des tâches et l'apprentissage continu en contact les uns avec les autres.

Aussi, la Fondation favorise l'innovation et les bonnes idées au sein des équipes. Le partage des bonnes pratiques et la simplification des process et procédures sont continuellement recherchés.

Si vous partagez nos valeurs que sont l'audace, la convivialité et l'élégance, vous êtes au bon endroit alors n'hésitez pas à nous rejoindre

**Le poste**:
La Cité du Vin, recrute ses **nouveaux animateurs sommelier** pour la saison 2023 Lieu emblématique de la ville de Bordeaux, la Cité du vin est un lieu de rencontres, de partage et de passion.
- Vous recherchez une nouvelle aventure ? Vous êtes passionnés par le monde du vin ? Vous êtes disponibles dès maintenant et jusqu'au 31 octobre prochain ?_

Rejoignez nos équipes, dans dans le cadre d'un contrat à durée déterminée, et faites rayonner le **patrimoine mondial culturel du vin** à des centaines de visiteurs chaque jour

Rattaché(e) à la Responsable de la Sommellerie, vous travaillerez en étroite collaboration avec plusieurs Référents Sommeliers et une équipe d'animateurs.

Vos principales missions seront les suivantes:
Quotidiennement:

- Accueillir les différents publics individuels ou en groupes (français et étrangers, amateurs ou néophytes) et assurer les dégustations de vin dans nos deux espaces dédiés : le Belvédère et le nouveau Parcours Sensoriel de Dégustation.
- Installer, laver et ranger le matériel (verrerie, crachoirs...), et participer au tri des déchets (capsules, bouchons, verres cassés, bouteilles vides).
- Veiller à la bonne tenue de son poste de travail (nettoyage et rangement).
- Participer à la gestion du stock dans les caves (réssort / petite manutention).
- Préparer le linge de sommellerie au départ du pressing.

Fréquemment:

- Participer aux ateliers et évènements (selon un planning défini, en journée et/ou en soirée) : installation du matériel, service des vins, préparation des mets, dressage des assiettes, lavage des verres,... ;
- Entretenir des savoirs pluridisciplinaires sur le vin pour la présentation des vins.

Autres:

- Partager les informations sur les actions mises en œuvre au sein du service ;
- Prendre part aux formations de l'entreprise ;
- Respecter les règles en matière d'hygiène, sécurité et environnement et se conformer au règlement intérieur ;
- Reporter régulièrement à sa hiérarchie.

Pour parfaire votre connaissance sur les différents vignobles et appellations ; et dans le cadre de votre intégration, deux jours de formation interne avec la Responsable Sommellerie sont prévus.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/05/2023

Flextime