Second de Cuisine

il y a 3 semaines

Chambord, France SIM AGENCES D'EMPLOI Temps plein

SIM Agences d'Emploi -
- Spécialisé dans tous les secteurs d'activité depuis 2002, le Groupe SIM vous accompagne dans la recherche de votre emploi : intérim, CDD ou CDI.

Fiers de compter 6 agences dans la Région Centre, nous sollicitons tous les moyens nécessaires et indispensables pour répondre à vos attentes.
- **AGENCE SIM BLOIS**
- Nous recherchons pour un de nos clients restaurateur, situé à CHAMBORD (41), un **SECOND DE CUISINE** H/F.

Vous travaillerez dans un cadre et un environnement très agréable au sein de Chambord.

Vos principales missions seront de secondez et suppléez le chef de cuisine et apportez votre part de créativité.

Vous l'accompagnez dans ses missions de coordination et assurez les responsabilités de la brigade en ses absences.

Quelques unes de vos tâches seront:

- Veiller à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine.
- Vérifier en permanence la satisfaction des clients.
- Contrôler et veiller aux règles d'hygiène, qualité des aliments et conformité produits, tenir à jour la liste des allergènes (HACCP).
- Superviser la réalisation des plats.
- Réaliser les plannings de l’équipe et gérer les stocks, avec un contact direct avec l’administration des achats et des stocks.
- Etre attentif à la bonne livraison des marchandises, les réceptionner et les vérifier.
- Préparer la planification et les directives pour le lendemain.
- En l’absence du chef de cuisine, vous êtes capable de le remplacer et de prendre en charge tout le management avec autant de professionnalisme que lui.
- Avant et après le service, vous assuré le briefing et le débriefing des équipes pour faire un bilan du service et préparer le suivant.

Vous serez un(e) véritable ambassadeur(rice) du restaurant.

**PAS DE SERVICE LE SOIR.**

Type de contrat: CDI.

Horaires de travail: journée (sans coupures) > **SERVICE UNIQUEMENT LE MIDI.**

Vous êtes une femme ou un homme passionné(e) de cuisine et un(e) excellent(e) gestionnaire.

Vous avez le sens du service client et une bonne humeur naturelle.

Vous êtes idéalement expérimenté(e) sur une fonction identique, vous êtes motivé(e) et doté(s) de capacités à prendre des responsabilités.

Vous êtes une personne rigoureuse, organisée, pouvant rapidement être autonome à votre poste et dotée de fortes capacités d'adaptation.

Vous êtes le Candidat Idéal ? Alors Postulez

SIM Fédérons vos talents

**Votre agence SIM BLOIS**

**46ter Route Nationale**

**41260 LA CHAUSSEE SAINT VICTOR**

**02 34 52 08 38**

Type d'emploi : Temps plein, Intérim

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. **L'hôtel est composé de**: - 56 Chambres et Suite dont...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. **L'hôtel est composé de**: - 56 Chambres et Suite dont...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. **L'hôtel est composé de**: - 56 Chambres et Suite dont...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. **L'hôtel est composé de**: - 56 Chambres et Suite dont...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. **L'hôtel est composé de**: - 56 Chambres et Suite dont...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Chambord, France CasaJob Temps plein

    CASA JOB est un groupe régional d’agences de travail temporaire indépendant, implanté en région Centre depuis 2009. Nous sommes présents sur Blois, Vendôme, Contres, Lamotte-Beuvron, Orléans, Tours et Romorantin-Lanthenay. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique...

  • Second de Cuisine Brasserie

    il y a 4 semaines

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    **Afin de compléter l'équipe des Armes du Château, nous recherchons un Second de cuisine.** - **Vos Missions**:_ - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des...

  • Second de Cuisine Brasserie

    il y a 9 heures

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    **Afin de compléter l'équipe des Armes du Château, nous recherchons un Second de cuisine.** - **Vos Missions**:_ - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développement un SECOND DE CUISINE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Adéquat Temps plein

    Poste en CDI - 39h/semaine - Poste à pourvoir immédiatement Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second(e) de cuisine H/F pour son client expert dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41) Missions: - Elaborer sous les ordres du chef les plats de la carte et élaborer les menus - Participer...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Chambord, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développement un SECOND DE CUISINE (H/F).Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une...

  • Equipier de Cuisine Polyvalent

    il y a 1 mois

    Chambord, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute des Equipier de cuisine polyvalent (H/F) pour son client spécialisé en Hotellerie de Luxe. **Missions**: L'équipier polyvalent de cuisine est sous la responsabilité du Chef de Cuisine, du second de cuisine. Il veille au bon fonctionnement de la mise en place de la vente à emporter et assure la propreté dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Chambord, France CasaJob Temps plein

    CASA JOB est un groupe régional d’agences de travail temporaire indépendant, implanté en région Centre depuis 2009. Nous sommes présents sur Blois, Vendôme, Contres, Lamotte-Beuvron, Orléans, Tours et Romorantin-Lanthenay. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chambord, France Adéquat Temps plein

    Poste en CDI - 39h/semaine - Poste à pourvoir immédiatement Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Commis de cuisine H/F pour son client expert dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41) Missions: - Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des...

  • Commis de Cuisine Brasserie

    il y a 1 mois

    Chambord, France Aux Armes du Château Temps plein

    Notre brasserie, Les Armes du Château est située sur la place du village à deux pas de l'hôtel et face au château. Celle-ci offre une ambiance décontractée, idéale pour profiter d'un menu convivial dans un cadre agréable avec une vue imprenable sur le Château de Chambord depuis la salle ou la grande terrasse. Afin de compléter son équipe, les...