Directeur.rice Adjoint(E) de Cuisine Centrale
Il y a 2 mois
Informations générales
DIRECTEUR.RICE ADJOINT(E) DE CUISINE CENTRALE H/F
- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SODEXO innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
- Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées.
- Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir de bons repas pour leur santé et respectueux de la planète
- Venez rejoindre l'aventure SODEXO Pessac
CDI
Temps Complet
**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
- Sodexo Ecoles et Universités recherche un Directeur Adjoint (H/F) pour sa cuisine centrale de Pessac (33) située à Pessac.
- Véritable bras droit du Directeur du site, il/elle est garant du bon fonctionnement de la cuisine et de la maîtrise de l'ensemble des processus de l’exploitation dans le respect de la politique de l’entreprise et dans le souci de la satisfaction du client.
- Vos Missions:
- Suivre des indicateurs (KPI'S) et mettre en place un reporting régulier et fiable des activités auprès du directeur du site.
- Animer une équipe de près de 30 collaborateurs polyvalents ; vous animez des réunions d’informations régulières auprès de vos équipes pour les accompagner vers l’excellence Opérationnelle.
- Mettre en place et suivre les différentes certifications
- Veiller à la sécurité de votre site et de vos collaborateurs,- Suivre les procédures et contrôles du fonctionnement global de la cuisine
- Participer aux réunions clients
- Participer à la construction du budget du site, à la gestion du compte d’exploitations en accompagnement du Directeur de site**NOTRE PROPOSITION**:
- Poste à pourvoir en CDI à temps plein
- Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Du lundi au vendredi, 13 RTT
- De nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
- Un salaire brut mensuel à partir de 2600 euros bruts sur 13 mois, une prime d'objectifs, une participation aux bénéfices, une couverture santé intéressante, le bénéfice des œuvres sociales du CSE
- Des perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité**VOTRE APPORT**:
- Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
- Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur
- Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences
- Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS
Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
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Second de Cuisine
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Pessac, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à PESSAC (33). **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Lundi au vendredi de 7h à 15h20 **Avantages sociaux**: 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / repas fourni - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras...
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Conducteur Centrale Béton
il y a 6 jours
Pessac, France IA Recrutement Temps plein**Conducteur/ conductrice Centrale Béton **Conducteur / Conductrice de centrale béton F/H **Nous recrutons pour l'une de nos entreprises partenaires un (e) Conducteur/ conductrice de Centrale Béton pour: - Gérer de manière autonome une centrale à béton. - Réceptionner des matières premières et veillez à la conformité de leur stockage. -...
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Commis de Cuisine
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Chef de Cuisine
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il y a 2 semaines
Pessac, France Interaction Temps pleinInteraction Gujan recherche pour le compte de son client, entreprise de béton reconnue sur le marché, un(e) Chef de centrale béton en INTERIM. Le/La Chef de centrale béton H/F sera responsable de la production de béton prêt à l'emploi, en garantissant la qualité du produit et le respect des normes de sécurité. Vous serez en charge de la gestion...
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Pharmacien Adjoint
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Pharmacie de l'Hôtel de Ville Temps pleinLucie, la Titulaire de la Pharmacie de l'Hôtel de Ville située à Pessac recherche un(e) Pharmacien Adjoint à temps plein en CDI pour agrandir son équipe.Après une période d'intégration, votre objectif principal sera d'être le garant de la bonne application des procédures réglementaires pharmaceutiques, en collaboration avec le Titulaire.A ce...
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Conducteur Centrale a Beton
il y a 4 semaines
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
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Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps pleinRecherche Chef de Cuisine pour Le Bistrot de l'Alouette à Pessac - Restaurant Bistronomique Le Bistrot de l'Alouette, un établissement bistronomique renommé pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Gestion des...
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Adjoint Au Responsable de Bloc Et Ibode
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 4 semaines
Pessac, France BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE Temps pleinLa Brasserie de l'hôtel de Ville en plein centre de Pessac est ouvert 7 jours sur 7. Cuisine de type bistronomique. Vous travaillerez en coupure avec 2 jours de repos consécutifs fixes, plus une soirée. Vous serez à la fois à la plonge et en cuisine ou vous assurez la mise en place et l'envoie du froid Vous travaillerez uniquement des produits frais...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 3 semaines
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Aide de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux.Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...
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Pharmacien Adjoint
Il y a 2 mois
Pessac, France Pharmacie de l'Hôtel de Ville Temps pleinAprès une période d'intégration, votre objectif principal sera d’être le garant de la bonne application des procédures réglementaires pharmaceutiques, en collaboration avec le Titulaire.A ce titre, vos missions seront les suivantes :Délivrer les prescriptions et contrôler la posologie ;Vérifier la cohérence des prescriptions, repérer les...
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Pharmacien Adjoint
il y a 4 semaines
Pessac, France Pharmacie de l'Hôtel de Ville Temps pleinAprès une période d'intégration, votre objectif principal sera d’être le garant de la bonne application des procédures réglementaires pharmaceutiques, en collaboration avec le Titulaire.A ce titre, vos missions seront les suivantes :Délivrer les prescriptions et contrôler la posologie ;Vérifier la cohérence des prescriptions, repérer les...
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Chef de Partie- Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps pleinCherche chef de partie- Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maisonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 2 000,00€ par moisAvantages:- Restaurant d'entrepriseProgrammation:- Tous les week-ends- Travail en journéeExpérience:- Cuisine: 2 ans...
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Chef de Partie- Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps pleinCherche chef de partie- Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maisonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 2 000,00€ par moisAvantages:- Restaurant d'entrepriseProgrammation:- Tous les week-ends- Travail en journéeExpérience:-...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France DELI'ZEN Temps pleinNotre Restaurant Franco-Srilankais DELI'ZEN à Pessac centre recherche un(e) commis de cuisine qualifié(e) à temps plein.Venez rejoindre notre petite équipe très sympa dans un restaurant en plein développement CDD 6 mois évolutif en CDI.Travail le midi et le soir.Repos le dimanche + une journée. Horaires en coupure.CAP cuisine souhaité avec...
