Chef (Fe) Equipe Service en Salle

il y a 4 semaines


Brest, France Azureva Temps plein

Azureva recherche, au sein de son établissement de Etablissement, un(e) Chef(fe) équipe service en salle en CDD saisonnier pour la saison "éte 2023", qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe du service en salle de l'établissement (nettoyage, mise en place, respect des normes d'hygiène, présentation ) selon les instructions du responsable de restauration ou de la direction, et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de l'équipe dans des objectifs d'efficience professionnelle et de qualité.

Notre futur(e) Chef(fe) équipe service en salle sera en charge notamment de:

- Superviser toutes les phases de la production du service, de la prise de fonction au nettoyage de la salle post-service, dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;
- Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel selon les prévisions de production en concertation avec sa hiérarchie ;
- Agir en professionnel : organiser son action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service ;
- Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.

Issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative au même poste.

Excellente présentation, bon niveau de communication envers ses collaborateurs et sa hiérarchie

Rigueur, sens du contact et du service client, autonomie.

savoir s'adapter selon la clientèle et leurs attentes

connaitre et reconnaitre ses clients en anticipant leurs besoins ou demandes

Etre à l'aise au niveau verbal et relationnel avec différents publics et dans différentes situations

Le poste est à pourvoir en CDD Saisonnier pour la saison été 2023.

Statut Employé - CDD à temps complet.

+ 2 jours repos / semaine

+ travail week end et jours fériés

+ mutuelle de groupe

+ repas durant les périodes d'ouverture des villages

+ Poste possiblement logé.


  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 16 heures


    Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Chef(fe) de cuisinie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments dans...


  • Brest, France Cegelec Défense et Naval Sud-Est Temps plein

    Notre entreprise Cegelec Défense & Naval intervient principalement sur les Marchés rattachés aux différentes structures du Ministère de la Défense, la Marine, l’Armée de Terre.. Dans le cadre de son développement, nous sommes à la recherche d'un(e): - **Chef(fe) d'équipe électricité (F/H) sur Brest** Missions principales: - Gérer les...


  • Brest, France Envie 29 Temps plein

    L'entrepriseVous souhaitez donner du sens à votre job et rejoindre une entreprise porteuse de valeurs humaines ?Alors rejoignez Envie Electroménager Brest Leader de l’insertion par l’activité économique, le Groupe coopératif Ressources T a pour objectif de remettre à l’emploi des personnes en difficultés sociales et professionnelles, dans les...


  • Brest, France VINCI Energies France Industrie PACA Temps plein

    Notre entreprise Cegelec Défense & Naval intervient principalement sur les Marchés rattachés aux différentes structures du Ministère de la Défense, la Marine, l’Armée de Terre.. Dans le cadre de son développement, nous sommes à la recherche d'un(e) :  Chef(fe) d'équipe électricité (F/H) sur Brest Missions principales : - Gérer les...


  • Brest, France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...


  • Brest, France VINCI Energies France Industrie PACA Temps plein

    Notre entreprise Cegelec Défense & Naval intervient principalement sur les Marchés rattachés aux différentes structures du Ministère de la Défense, la Marine, l’Armée de Terre.. Dans le cadre de son développement, nous sommes à la recherche d'un(e) :  Chef(fe) d'équipe Mécanique (F/H) Missions principales :  Au sein de l’équipe de...


  • Brest, France RH ADEQUACY Temps plein

    RH ADEQUACY, cabinet de recrutement basé à Caen recrute pour l’un de ses clients, Un (e) Chef(fe) d’équipe - Service conditionnement Notre client est un acteur incontournable sur le marché des produits surgelés cuisinés. L’entreprise développe et commercialise une large gamme de recettes élaborées pour le marché de la marque distributeur...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 1 mois


    Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e)** **Chef(fe) de rang.** **Poste en CDI, temps plein** **Missions principales** - Vous serez en charge...


  • Brest, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. -...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **A compter de février, CDI à pourvoir** **Restauration de qualité dans...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, France AUBERGE DE JEUNESSE DE BREST Temps plein

    Propriété de la ville de Brest, inscrite aux monuments historiques, l’Auberge de Jeunesse de Brest est située à proximité du pôle nautique du Moulin Blanc et d’Océanopolis. Association de tourisme social et solidaire, attachée aux valeurs de l’éducation populaire, elle s’inscrit dans une démarche de développement durable. Lieu d’accueil...


  • Brest, France Crous Rennes Bretagne Temps plein

    **Chef(fe) de cuisine BREST - Restauration collective** Le Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour un de ses restaurants universitaires basé à Brest (29), un(e) CHEF(FE) DE CUISINE RESTAURATION COLLECTIVE F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** **Vos missions principales**: - Produire et gérer l'ensemble des...


  • Brest, France Les Jardins de Martin Temps plein

    L'entreprise Les Jardins de Martin, recherche un chef(fe) d'équipe paysagiste. Passionné par le paysage et autonome dans votre travail, les missions sont la création et l'entretien (occasionnel) de jardins. Maîtrise de la mini-pelle et des engins de chantier. Travail en équipe. Expérience exigée et permis BE souhaité. 35 heures...

  • Chef D'equipe

    il y a 1 mois


    Brest, France Samsic Emploi - Loudéac Temps plein

    Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement un(e) Chef(fe) d'Equipe. **Sous la responsabilité du responsable de l'atelier, vous serez chargé(e) de**: - Encadrer et animer une équipe de 15 personnes; - Piloter la production quotidienne avec le souci de garantir les coûts, les programmes de fabrication et...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine / cuisinier(e).** CDD saisonnier de fin janvier à fin octobre. Possibilité...

  • Chef de Salle(H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Brest, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Bâtiment et Travaux Publics - Durée du contrat : 24 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 11.27/HEURE **L'entreprise**: Vous cherchez Nous trouvons ! Notre agence d'intérim Job-Box à Loudéac vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous...


  • Brest, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Bâtiment et Travaux Publics - Durée du contrat : 24 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 11.07/HEURE **L'entreprise**: Vous cherchez Nous trouvons ! Notre agence d'intérim Job-Box à Loudéac vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous...


  • Brest, France ACI - ARMOR CLOISONS ISOLATION Temps plein

    Nous recherchons un Chef d'équipe (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef d'équipe, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités. **Vos futures missions**: Encadrer plusieurs compagnons. Assurer une double fonction de relais technique des responsables chantier (chef d’entreprise, conducteur de travaux,...