Directeur Adjoint de La Restauration Du Groupe

Il y a 4 mois


Le MontSaintMichel, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

Entreprise
AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et aux USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Poste
# Voici les détails du poste proposé
Le Mont-Saint-Michel est un site emblématique situé en Normandie, en France. Cette île rocheuse, couronnée par une abbaye médiévale, se trouve au cœur d'une baie vaste, célèbre pour ses marées spectaculaires, les plus fortes d'Europe. Fondée au VIIIe siècle, l'abbaye a joué un rôle important dans l'histoire religieuse et militaire de la région. Aujourd'hui, le Mont-Saint-Michel est l'une des principales attractions touristiques de France, accueillant des millions de visiteurs chaque année, attirés par son architecture unique et son panorama exceptionnel.
Très belle opportunité pour cette création de poste. Quelle fierté d'intégrer ce groupe au poste de Directeur Adjoint de la Restauration.
En collaboration directe avec la Direction restauration vous êtes responsable de la gestion opérationnelle et de la coordination de 6 restaurants et 5 sites de vente à emporter.
Vous êtes garant de la qualité des prestations, d'accueil, de restauration, du respect des règles d'hygiène et de sécurité des sites.
Optimisation des résultats, mise en place d'actions correctives en vue de l'amélioration des coûts et revenus, gestion des budgets et suivi des comptes de résultats.
Poste terrain, opérationnel et autonome.
Proche des équipes, vous supervisez l'ensemble de l'activité des restaurants.
**Missions à la prise de poste**: Fédérer les équipes en poste. Analyse des sites, mise en place d'actions correctives pour remise à niveau des sites et optimisation de la qualité et des résultats.Création de procédures et formation des équipes.
Statut cadre.
Rémunération intéressante de 45K€ à 55K€ environ + variable
2 jours de repos consécutifs par semaine, souvent dimanche et lundi + RTT
Logement possible en chambre d'hôtel pendant la période d'essai.
Profil
# Le profil que nous recherchons pour cet établissement
De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.
Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années en tant que Responsable restauration - Multi-sites est un plus, expérience en restauration de chaine, restauration normée.
Vous avez une forte expérience en gestion de restaurant et savez piloter en toute autonomie un site.
Gestion commerciale, sociale, financière, technique.
Soucieux du détail, garant de la qualité.
Vous êtes un Manager terrain proche de vos équipes.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire.
Vous parlez anglais et une autre langue.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.



  • Saint-Avold, France CHRONOJOB METZ Temps plein

    Chrono Job Metz recherche pour de ses client basé à SAINT AVOLD (57 MOSELLE) un **Adjoint / Adjointe du directeur en restauration.** En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable aux clients, dans l'ambiance chaleureuse qui...

  • Chef de Camp Adjoint

    Il y a 6 mois


    Saint-Michel-Escalus, France Huttopia Temps plein

    **Votre mission : faire vivre l’expérience Huttopia à nos clients** Pour y parvenir, il vous faudra: - Organiser le pôle hébergement et manager votre équipe, pouvant aller jusqu'à 10 équipiers en haute saison ; - Garantir la satisfaction client (suivi des avis, amélioration continue) ; - Assurer l'entretien et la maintenance des équipements,...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 semaine


    Champagne-au-Mont-d'Or, France La Villa Borgo Temps plein

    Hôtel restaurant La Villa Borgo sur la thématique Italienne, recherche pour son établissement de Champagne au Mont D’or (69) son Directeur adjoint**.** Encadré(e) par le Directeur de l’établissement, vous serez un élément clé de l’équipe. **MISSIONS** - Animer et superviser les équipes pendant le service - Garantir le respect des règles...


  • Saint-Julien-en-Genevois, France VALJOB Temps plein

    **ValJob**, est une société internationale active depuis près de 20 ans dans l’intérim, le placement et les services en Ressources Humaines. Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le domaine de l'hotellerie/restauration: - Un directeur adjoint restauration H/F - Poste en CDI basé à Lausanne (Suisse)_ **Vos missions**: Superviser les...


  • Le Havre, France FINDERS Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration rapide**. **A ce titre, ses principales missions seront les suivantes**: **Service client**: - Le Directeur adjoint assiste le...


  • Saint-Denis, France Crous de Créteil Temps plein

    Le site de restauration de Saint-Denis est composé de deux restaurants universitaires et de quatre cafétérias. Sous l’autorité de la Directrice de l’UG, le/la directeur(rice) adjoint(e) de l’unité de gestion développe une offre de restauration attractive et adaptée à la communauté universitaire. **Missions principales**: - Animer et diriger...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Notre client, leader de la restauration rapide, recherche un Directeur Adjoint H/F pour l’un de ses restaurants à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. En appui auprès de votre Direction, vous participez à: - Garantir la bonne gestion globale du restaurant : de la satisfaction du client et l’encadrement de l’équipe de gestion - Animer une équipe...


  • Saint-Louis, France GROUPE BK Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le** Groupe BK** est une holding basée à Illzach (68) qui gère des établissements franchisés dans le secteur de la restauration. Il représente aujourd'hui 10 marques et 86 métiers. - Domino's Pizza - Resto Sushi’s - Starbucks - Au Bureau - Paul - O'Tacos - Hippopotamus - Volfoni - Léon - NoMad Nous partageons des...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Notre client, leader de la restauration rapide, recherche un Directeur Adjoint H/F pour l’un de ses restaurants à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. En appui auprès de votre Direction, vous participez à: - Garantir la bonne gestion globale du restaurant : de la satisfaction du client et l’encadrement de l’équipe de gestion - Animer une équipe...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Notre client, leader de la restauration rapide, recherche un Directeur Adjoint H/F pour l’un de ses restaurants à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. En appui auprès de votre Direction, vous participez à: - Garantir la bonne gestion globale du restaurant : de la satisfaction du client et l’encadrement de l’équipe de gestion - Animer une équipe...


  • Saint-Pierre-des-Corps, France Groupe Le Duff Temps plein

    Mission:Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable bras droit du Responsable du restaurant, vous animez à ses côtés le centre de profit dans toutes ses...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 2 mois


    Saint-Girons, France La Croix du Sud Temps plein

    La résidence La Croix du Sud à Fabas ( 09) EHPAD familiale de taille humaine recherche sa ou son d'adjoint(e) de direction Rattaché(e) à la Directrice de l’établissement, vous jouerez un rôle central dans la gestion quotidienne et le développement de la résidence, en collaboration avec les équipes: - Gestion et Coordination : Vous participerez...


  • Saint-Berthevin, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Jules & John****: - Saint-Berthevin- CDI- 2300er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour...


  • Saint-Appolinaire, France LA CRIEE Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Dijon (21), un(e): **DIRECTEUR ADJOINT DE...


  • Saint-Paul-lès-Dax, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo Restauration**: - Saint-Paul-lès-Dax - CDI - A partir de 2300 euros brut er **À PROPOS DE CRESCENDO**: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour...


  • Saint-Brice-Courcelles, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - Saint-Brice-Courcelles- CDI- 2300er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos...


  • Saint-Cloud, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Adjoint Responsable de Restauration H/F en CDD temps complet pour un tablissement situ SaintCloud (92).Au quotidien:tre Adjoint Responsable de site chez Restalliance cestavant tout animer une quipe et dlivrer une prestation de qualit pour la satisfaction de notre client en Centre hospitalier.Rattach au directeur de site vos principales...

  • Directeur Adjoint

    il y a 7 jours


    Champagne-au-Mont-d'Or, France Restaurant Lyon Temps plein

    Hôtel restaurant recherche pour son établissement son Directeur adjoint**.** Encadré(e) par le Directeur de l’établissement, vous serez un élément clé de l’équipe. **MISSIONS** - Animer et superviser les équipes pendant le service - Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) - Piloter et optimiser...


  • Saint-Denis, France Agence Nationale de la Sécurité et du Médicament Temps plein

    Vous recherchez un nouveau challenge ? Vous voulez vous engager dans un travail qui a du sens ? La santé publique, ça vous parle ? L’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé est faite pour vous ! Acteur majeur de la santé publique au service des patients, l'ANSM agit au nom de l'État afin que les produits de santé...


  • Le Mont-Saint-Michel, France Groupe La Mère Poulard Temps plein

    Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c’est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d’exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le...