Commis de Cuisine

il y a 2 semaines


Agen, France Petites Sœurs Des Pauvres Temps plein

**Commis de cuisine - CDD / Temps plein / Remplacement**

Vous cherchez une expérience riche au sein d’un environnement humain et convivial ?

Nous proposons un poste de commis de cuisine en CDD pour des remplacements, au sein d'un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) d’Agen accueillant 61 résidents.

**Vos missions**:
Sous la direction du chef de cuisine et au sein d’une équipe pluridisciplinaire, vous participez activement à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité.

Vos missions:

- Production culinaire_
- Remise en température
- Découpage de viandes et charcuterie
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Surveillance de la cuisson des mets
- Préparations préliminaires_
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,
- Réception de la matière première
- Dressage distribution_
- Disposition des mets dans les plats ou assiettes
- Mise en valeur des présentations
- Préparation des chariots de transfert
- Approvisionnement stockage_
- Élaboration d’une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Réalisation d’inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
- Entretien_
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service
- Application des normes HACCP

**Rémunération et planning**:
Salaire : 1926.21 euros brut pour un temps complet + 238€ indemnité Segur + prime de dimanche/jour férié

Horaire par roulement et travail un week-end sur deux.

Horaires communiqués par un planning affiché dans le service.

**Vos meilleurs atouts pour mener à bien cette mission ?**

Votre expérience et votre professionnalisme
Votre dynamisme et votre polyvalence
Votre bienveillance et votre relationnel
Vos capacités d'organisation et de rigueur

Titulaire d’un CAP Cuisine ou CQP « Cuisine », vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

**Nos atouts pour vous épanouir à nos côtés **

Nous sommes présents sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France. Nous existons depuis plus de 150 ans, avec pour seule mission: l’accueil des personnes âgées aux faibles ressources.

La Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission: l’accueil des personnes âgées aux faibles ressources.

Vous travaillerez au sein d’un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ».

L’établissement accueille les personnes âgées de toute origine, culture et religion, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d’infirmité entraînant la dépendance.

Vous souhaitez participer à ce beau projet d’établissement ? N’hésitez plus, adressez-nous votre CV (pdf ).

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 1 926,21€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Agen, France COLONIE DE VACANCES Temps plein

    Titre du poste: Commis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: - Colonie de vacances - Du 3 au 25 juillet 2024 en Lot-et-Garonne. - Menu à 90% végétarien. Produits issus de l'agriculture BIO et/ou les produits locaux et des filières responsables. - Ambiance conviviale, sérieuse et professionnelle. - Dans les espaces de cuisine et...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Agen, France Brasserie l'indé Temps plein

    recherche commis de cuisine /plongeur ,aide poste froid et friteuse capable d'aider les cuisinier/ere au moment du coup de feu Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : 1 643,54€ à 2 848,36€ par mois Nombre d'heures : 25 à 30 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise - RTT Expérience: -...


  • Agen, France Restaurant Pronto al Gusto Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine/ Plongeur(se) pour notre restaurant Pronto Al Gusto Zac Agen sud. Cdi 35h (2,5j de repos par semaine).Plus d infos au 05 24 29 70 82 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 751,00€ par mois Avantages: - Formation linguistique offerte Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Types de primes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Agen, France Petites Sœurs Des Pauvres Temps plein

    **Commis de cuisine - CDD / Temps plein / Remplacement** Vous cherchez une expérience riche au sein d’un environnement humain et convivial ? Nous proposons un poste de commis de cuisine en CDD ou pour des remplacements à partir du mois d'Août, au sein d'un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) d’Agen accueillant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Agen, France Petites Sœurs Des Pauvres Temps plein

    **Commis de cuisine - CDD / Temps plein / Remplacement** Vous cherchez une expérience riche au sein d’un environnement humain et convivial ? Nous proposons un poste de commis de cuisine en _CDD ou pour des remplacements ponctuels,_ au sein d'un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) d’Agen accueillant 61...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Agen, France Ange Agen Sud Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable Production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs,), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries,) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Vos principales missions seront**: - Fabriquer les tartes, le snack, les sandwichs; -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Agen, France Ange Agen Sud Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable Production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs,), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries,) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Vos principales missions seront**: - Fabriquer les tartes, le snack, les sandwichs; -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Agen, France Ange Agen Sud Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable Production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs,), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries,) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Vos principales missions seront**: - Fabriquer les tartes, le snack, les sandwichs; -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Agen, France Jules & John Agen Temps plein

    Frais, local et fait minute. Ce sont les trois piliers qui font le succès de la cuisine Jules & John. Entre le fast food et la cuisine traditionnelle, l'expérience en cuisine est idéale pour professionnel(le)s ou débutant(e)s voulant mettre un pied dans le monde de la cuisine. 4 postes différents à maitriser pour les plus vaillant(e)s, un seul pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Agen, France Jules & John Agen Temps plein

    Poste disponible immédiatement Frais, local et fait minute. Ce sont les trois piliers qui font le succès de la cuisine Jules & John. Entre le fast food et la cuisine traditionnelle, le poste en cuisine est idéale pour professionnel(le)s, ou débutant(e)s voulant mettre un pied dans le monde de la cuisine. 4 postes différents à maitriser pour les plus...

  • Cuisinier (Iere)

    il y a 1 mois


    Agen, France RESIDENCE LES ECRINS D'ALIENOR Temps plein

    Résidence Services pour Seniors à Agen, recheche un(e) Cuisinier(e) DE TOUTE URGENCE. Poste en 39 heures hebdomadaires en CDI. Travail en roulement 7/7 jours. Fin de travail au plus tard à 20h. Horaires : 8h/14h et 18h/20h ou 8h/15h selon planning. Locaux vastes et aérés. Travail en équipe. Commis de cuisine H/F accepté(e) Vos missions: Vous serez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Agen, France RESTAURANT LEO LEA - ASSIETTE AU BOEUF Temps plein

    **L'assiette au Boeuf - Léo Léa est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** **Vos principales Missions**: -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Agen, France Assiette au Boeuf Temps plein

    Assiette au Bœuf est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Vos principales Missions: Vous avez pour mission de...


  • Agen, France Conseil départemental de Lot-et-Garonne Temps plein

    Au cœur du Sud-Ouest, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne vous invite à rejoindre une équipe de 1300 agents qui œuvrent au quotidien sur un territoire de 333 000 habitants. D’Agen à Marmande, de Casteljaloux à Villeneuve-sur-Lot, en passant par Damazan ou Nérac, le Lot-et-Garonne c’est un concentré de Sud-Ouest alliant convivialité et...


  • Agen, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco recherche pour son client, spécialisé en restauration collective sur Agen, un (des) employé(s) de restauration collective (h/f). Vous effectuez différentes missions comme commis de cuisine: aider à la cuisine (éplucher, laver des légumes, préparation des entrées et desserts; rincer la vaisselle, la mettre dans le...


  • Agen, Nouvelle-Aquitaine, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.Les...


  • Agen, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 An(s) - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Entretenir un outil ou matériel - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu,...


  • Agen, France Taiyaki Café Temps plein

    Taiyaki Café recherche pour samedi et dimanche 11-12 mars deux personnes en extra pour son stand de fabrication de gaufres japonaises (taiyaki) pour la manifestation MangAgen qui aura lieu au Parc des expositions d'Agen de 9h à 20h les deux jours. Taiyaki Café fabrique intégralement sur place des taiyakis: gaufres fourrées japonaises: on part de la...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine


    Agen, France ELIOR Temps plein

    Poste de cuisinier (autonome) dans un centre de vacances.Repas et logement sur place. Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Agen, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.Les...