Cuisinier / Cuisinière

Il y a 2 mois


Nantes, France LA TONNELLE Temps plein

**Description du poste**

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence les Tonnelles située à Sainte Marie de Ré situé à moins de dix minutes du pont de l'ïle de Ré (le péage est pris en charge par l'EHPAD) est un petit établissement d’une capacité de 35 résidents.

Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier(è)** dans le cadre d'un remplacement de congé.

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ?** Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?** Nous disposons d’une salle de pause et la plage est à proximité.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

**Poste à pourvoir : du **17 octobre au 8 novembre 2023**:CDD à temps plein

**Rémunération**: 2200€ brut mensuel Segur inclus

**Horaires**: 8h30-14h30 15h30-19h30 / Travail un weekend sur deux

**Compétences **:Diplôme CAP Cuisine

**Expérience**: Confirmé

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE


  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France Résidence du Chateau Temps plein

    Située dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Association Abbé Marcel Dehoux Temps plein

    L’association Abbé Marcel Dehoux, située à Bais (35), anime un EHPAD accueillant 85 personnes âgées et un Foyer de vie accueillant 21 personnes en situation de handicap. L’association est à la recherche d’un(e) aide cuisinier pour préparer, élaborer et servir les repas aux résidents de l’établissement. La préparation des repas...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France Résidence du Chateau Temps plein

    Située dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Nantes, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son établissement à l'Ile d'Yeu, Ma Réserve recrute un Cuisinier / Cuisinière H/F. Vos missions: Réceptionner et stocker les produits Préparer des garnitures, sauces et produits semi-élaborés Pratiquer les différents modes de cuisson ( haute et basse température) Maîtriser la conservation sous vide Votre...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    La Résidence seniors "les Logis de la demi-lune" recherche un cuisinier H/F pour les vacances de février. Il assurera seul(e) la préparation des repas pour 30 personnes âgées dans une ambiance familiale. Doublon avec le cuisinier en poste semaine 6 et travail en toute autonomie du 13 au 26 février. Pas de travail le week-end. -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France temporis Temps plein

    Temporis Nantes Est, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Joëlle, Marie, Camille, Salima et Eric ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires Pour faire face à une augmentation de la clientèle, nous recherchons, dès que possible un cuisinier / cuisinière pour notre...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Reso 35 recrute pour son adhérent un cuisinier H/F dans une cuisine collective basée à Parigné (35) Au sein de l'EHPAD, vous assurez la préparation des repas en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés du Chef Gérant et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Nantes, France Résidence du Chateau Temps plein

    Située dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un chef cuisinier / une chef cuisinière en CDI pour...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 16/01/2023. Reso44 recherche pour son adhérent un Cuisinier en collectivité autonome sur son poste et avec une experience significative. Contrat CDI 35H. Poste à pourvoir de suite. Planning tournant avec horaires continus matin ou soir. 1 week-end sur deux. Salaire selon profil + prime SEGUR.


  • Nantes, France EHPAD JARDIN DES MAGNOLIAS Temps plein

    L'EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) "Jardin des Magnolias" de MAULEVRIER recherche pour son service restauration un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Le poste est à pourvoir dès que possible au sein d'une équipe dynamique de 4 agents. CDD jusqu'au 30/04/2023 avec possibilité de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un(e) cuisinier(e) H/F pour l'un de ses adhérents situé à Bédée. **Date**: le 28/02 **Horaires**: 8h30-15h **Missions**: - Mise en place - Service **Date de début**: 28/02/2023 **Date de fin**: 28/02/2023 **Durée du contrat**: 1 jour

  • Cuisinier / Cuisinière (F/H)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Camping Sandaya Domaine Le Midi Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagneIl y en a pour tous les goûts !...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un(e) cuisinier(e) H/F pour l'un de ses adhérents situé à Bédée. **Date**: du 13/02 au 03/03 **Horaires**: 8h30-15h **Missions**: - Mise en place - Service **Date de début**: 20/02/2023 **Date de fin**: 03/03/2023 **Durée du contrat**: 12 jours

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un(e) cuisinier(e) H/F pour l'un de ses adhérents situé à Bédée. **Date**: du 13/02 au 03/03 **Horaires**: 8h30-15h **Missions**: - Mise en place - Service **Date de début**: 13/02/2023 **Date de fin**: 03/03/2023 **Durée du contrat**: 19 jours

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 17/01/2023. RESO44 recherche un COMMIS DE CUISINE ou un CUISINIER H/F pour un restaurant oriental situé au centre ville de Nantes. CDD temps plein à partir du 17/01/2023 jusqu'au 30/04/2023. **Horaires**: de 9h30 à 14h30 et de 18h00 à 23h00. Repos une fois dans le mois d'un dimanche et le restaurant est fermé le lundi. **Référence**:...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Nantes, France temporis Temps plein

    La Team TEMPORIS est à la recherche d'un nouveau talent ! Tu cherches un poste de cuisinier H/F ? Cette offre devrait te plaire ! Viens aider notre client aux alentours de Chemillé pour préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Tu...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un CUISINIER H/F pour un restaurant situé au centre ville de Nantes. Extra du 13/02/2023 au 16/02/2023 **Horaires**: de 10h00 à 15h00 et de 18h00 à 22h30. Extra le 17/02/2023. **Horaires**: de 18h00 à 23h00. **Référence**: 96981. **Date de début**: 13/02/2023 **Date de fin**:...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un cuisinier H/F pour un restaurant de Nantes (secteur Gare Sud) d'une centaine de couvert. Extra du 7 au 17 mars. Planning du lundi au vendredi de 9h à 14h30. **Missions**: - Préparation hors-d'œuvre - Dressages des mets - Mise en place d'un service - Nettoyage de la cuisine /plonge **Date...


  • Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 09/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour une résidence sénior située à NANTES. Extra du 09/01/2023 au 10/01/2023. **Horaires**: de 7h30 à 15h30. **Référence**: 96548.


  • Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 09/01/2023. RESO44 recherche un(e) CUISINIER(E) de collectivité pour un EHPAD situé à Rezé. Extra du 09/01 au 13/01 en horaires continus soit de 11h45 à 19h30 ou de 7h à 14h45. Merci de nous contacter au 0251840458.