1 Responsable de Salle

il y a 4 semaines


Lyon e, France Contre-champ Temps plein

**Job Overview**
En parallèle de l'ouverture prochaine de mon nouveau restaurant gastronomique, je recherche un/une responsable de salle, ainsi q'un/une chef/fe de rang pour CONTRE CHAMP : mon nouveau bistrot chic et décontracté.

Elégance, certes, dans la lignée de ma cuisine et mon image, mais esprit chaleureux du bistrot des familles.

Nous recherchons des profils dont le métier est une passion, un choix de carrière, qui aiment le contact client, qui n'ont pas de soucis avec les contraintes du travail en restauration, à savoir: les coupures, travailler le samedi etc. Sinon, merci de ne pas postuler.

L'ambiance dans notre bistrot est très "familiale" au sein des équipes cuisine et salle, jeunes et investies, avec une vraie entente, qui travaillent main dans la main.

La salle a une capacité de 48 couverts, donc l'effectif est de 3 personnes en salle, qui sont les garants d'un service impeccable et enjoué.

Les vendredis et samedi soirs, nous sommes en double service: 19h et 21h30.

Nous sommes fermés les dimanche, lundi et mardi midi.

Le bistrot ayant ouvert le 21/08/2024, l'équipe en place aura toute liberté de proposer des idées, des améliorations, et construire l'image et le succès de ce nouveau projet.

**Qualifications**:
Minimum 2 ans d'expérience en restauration

**Responsabilités**:

- Assurer un service client de qualité et dans esprit décontracté
- Gérer le service et superviser le personnel
- Diriger et coordonner les activités du personnel de salle
**Compétences**:

- Expérience dans le service en salle et en gestion
- Excellentes compétences en service client
- Connaissance pratique de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France La Cuisinerie Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Nous sommes à la recherche d’un/une passionné/e de restauration pour rejoindre notre équipe dynamique ! Cantine et clientèle d’habitués le midi avec des menus du jour. Tapas et assiettes à partager le soir. La cuisine est faite maison avec des produits frais et de saison. Chez nous l’ambiance est décontractée,...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France L'Auberge des Canuts Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle H/F professionnel et dynamique pour rejoindre notre équipe. La personne retenue pour ce poste sera en charge de l'organisation de services, d'encadrement du personnel de salle ,de gestion de la satisfaction client... Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: -...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Lyon 5e, France RESTAURANT CHEZ GRAND MERE Temps plein

    Offre d'emploi : Responsable de Salle - Restaurant Traditionnel **Lieu : Vieux Lyon **Contrat : CDI, Temps plein **Disponibilité : Dès que possible Pourquoi ce poste est ouvert: Le poste est à pourvoir en raison du départ de notre responsable actuel, qui part vers de nouveaux horizons fin janvier. Une période de passation est prévue pour assurer une...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Lyon 5e, France RESTAURANT CHEZ GRAND MERE Temps plein

    **Le restaurant "Chez Grand-mère" recherche son futur Responsable de Salle (départ prévu en janvier 2025)** Situé dans le Vieux Lyon, "Chez Grand-mère" propose à sa clientèle une cuisine traditionnelle lyonnaise dans une ambiance chaleureuse et familiale. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits de qualité et à maintenir une...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 5e, France COMPTOIR DU PANTHEON Temps plein

    Cherche Responsable de salle, gestion de l'équipe, accueil de la clientèle et suivi du service. Belle terrasse devant le Panthéon, belle clientèle touristique, étudiante et résidentielle. Horaires : lundi mardi 12- fermeture, repos mercredi jeudi vendredi, samedi dimanche 6h-18h. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France RESTAURANT L'ALCHIMISTE Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant ainsi un service de qualité et une expérience client optimale. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et l'organisation des...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Lyon 5e, France FAV Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement la FAV, un bistro Pub, un **responsable de salle **aguerri pour assister notre équipe. Travail sur 4 jours, du mercredi au samedi en coupure. Nous travaillons une carte courte de cocktails, bières artisanales et locales en pression (8) et une sélection de vins locaux et servons une cuisine de saison le midi et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France CHAT AND CHILL Temps plein

    Paul BASTA est situé sur l’une des plus belle place du Vieux Lyon. Nous proposons une cuisine faite maison de produits frais et locaux et de pâtisseries maison. C’est une cuisine française traditionnelle préparée avec passion. Nous recherchons un responsable de salle (H/F) motivé et dynamique affichant de réelles capacités d’adaptation mais...


  • Lyon 5e, France OGEC Aux Lazaristes La Salle Temps plein

    L'ensemble scolaire "Aux Lazaristes-La Salle Lyon " est un établissement d'enseignement catholique qui accueille 3750 élèves. Il regroupe: - Une école, 3 collèges, 2 lycées, un enseignement supérieur à Lyon et Limonest - Plus de 300 enseignants et 200 salariés Il est placé sous la tutelle des Frères des Ecoles Chrétiennes, regroupant plus de...


  • Lyon 5e, France OGEC Aux Lazaristes La Salle Temps plein

    **L'ensemble scolaire "Aux Lazaristes-La Salle Lyon "** est un établissement Catholique qui accueille plus de 3800 élèves. Il regroupe: - Une école primaire, trois collèges, deux lycées (général et technologique), de l’enseignement supérieur (classes préparatoires scientifiques, BTS, licence pro, centre de formation) - Plus de 300 enseignants et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France L'Esprit Bistrot Temps plein

    Campagne, L'Esprit Bistrot recherche un(e) Responsable de Salle idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution possible vers un poste de directeur de restaurant - Horaires : 39h/semaine. 169h/mois. - Profil : Autonomie rapide Si vous aimez intégrer, former et manager des équipes jeunes et en devenir, ce poste est fait pour vous....


  • Lyon 5e, France Daniel & Denise Temps plein

    Poste recherché **:RESPONSABLE DE SALLE** Localisation : poste à pourvoir au 36 RUE TRAMASSAC 69005 VIEUX LYON Daniel et Denise Saint Jean. Date de prise de poste : Début février Type de contrat et durée : CDI en 43H/semaine Rémunération : Selon profil Qualification : Expérience de 5 ans exigée dans le poste Entreprise: La maison **Daniel et...

  • Surveillant Scolaire

    Il y a 3 mois


    Lyon 5e, France OGEC Aux Lazaristes La Salle Temps plein

    **L’ensemble scolaire « Aux Lazaristes - La Salle Lyon »** est un établissement catholique qui accueille 3810 élèves. Il est sous tutelle des Frères des Écoles Chrétiennes. Il regroupe: - Une école de 450 élèves (place Saint-Jean, Lyon 5e) - Plus de 300 enseignants et 213 salariés par l’organisme de gestion (OGEC) - 3 collèges accueillant...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 5e, France Tripletta Belleville Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse, à Lyon et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...


  • Paris 5e, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse, Lyon et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Lyon 5e, France Contre-champ Temps plein

    **Missions**: - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Assurer la manipulation sûre et efficace des aliments - Diriger et motiver l'équipe de salle pour maintenir des normes élevées - Coordonner les activités de service en collaboration avec la cuisine - Assurer le bon déroulement des opérations...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Lyon 5e, France FAV Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement la FAV, un bistro Pub, un **responsable de salle **aguerri pour assister notre équipe. Travail sur 5 jours avec trois coupures. Nous travaillons une carte courte de cocktails, bières artisanales et locales en pression (8) et une sélection de vins locaux et servons une cuisine de saison le midi et des tapas...

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon 5e, France Daniel et Denise Temps plein

    Date de prise de poste : Dès Maintenant Type de contrat et durée : CDI en 43H/semaine Rémunération : Selon profil Qualification : Expérience de 5 ans exigée dans le poste Entreprise: L’entreprise **Daniel et Denise** souhaite accueillir son nouveau talent. Nous rejoindre, c’est intégrer une équipe dévouée et passionnée par le monde de la...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Missions : Le responsable de salle intervient sur des journées clés de l'activité du restaurant, sa mission principale est d'orienter les clients de façon stratégique afin d'optimiser au maximum l'occupation des places disponibles en salle. compétences : Accueillir les clients orienter les clients vers les bornes de commandes Gérer les flux de clients...


  • Lyon, France Pub O' Saint Paul Temps plein

    Manager Responsable de salle. Nous recherchons deux personnes d'expériences Vous aurez en charge une équipe de 8 à 10 personnes. Gestion du personnel, des planning, de la clôture de caisse, de l'événementiel.... L'établissement est fermé le dimanche, le lundi soir, plus un repos en semaine. Brasserie le midi et soir, bar en journée, bar tapas...