Chef-gérant (H/F)

il y a 4 jours


Biarritz, France API Restauration Temps plein

**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion _**

Dans le cadre de notre développement sur la région **PAYS DE L'ADOUR**, nous recherchons notre** Chef-gérant H/F** pour l'un de nos **restaurant senior** de**90**résidents**située à **BIARRITZ (64),**et au sein d'une équipe de **3 personnes**.

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l’aide de votre équipe
- Maîtrise du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises

**Nous cherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet - 35H
- Horaires : variables selon organisation

**Vos avantages**:

- Rémunération : entre 29900€ et 31500€ brut annuel selon expérience
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir **au plus tôt**
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._


  • Pharmacien Gérant

    il y a 3 semaines


    Biarritz, France Ramsay Santé Temps plein

    **Paru Le**: Mercredi 4 Décembre 2024 **Contrat**: CDD **Secteur**: Pharmacie Hospitalière / Officine **Établissement**: Clinique Aguilera **Localisation**: Biarritz **Expérience**: Débutant, 1-2 Ans, 2-5 Ans, 5-10 Ans, > 10 Ans **CONTEXTE ET MISSION**: - Le Groupe Ramsay Santé est leader de la santé privée en France et en Europe avec plus de...

  • Pharmacien Gérant

    il y a 1 mois


    Biarritz, France Ramsay Santé Temps plein

    **Paru Le**: Mardi 12 Novembre 2024 **Contrat**: CDD **Secteur**: Pharmacie Hospitalière / Officine **Établissement**: Clinique Aguilera **Localisation**: Biarritz **Expérience**: Débutant, 1-2 Ans, 2-5 Ans, 5-10 Ans, > 10 Ans **CONTEXTE ET MISSION**: - Le Groupe Ramsay Santé est leader de la santé privée en France et en Europe avec plus de 400...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Biarritz, France BISTROT ANGELUAN Temps plein

    Recherche Responsable de Cuisine (H/F) () pour un restaurant de type bistrot le midi et Bar Tapas le soir En étroite collaboration avec le gérant, vous participerez à la réalisation de la carte et à la sélection des fournisseurs. Vous serez en charge de la préparation et de l’envoi des plats du restaurant (service du midi et du soir - horaires en...

  • Responsable Cuisine

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France BISTROT ANGELUAN Temps plein

    Recherche Responsable de Cuisine (H/F) () pour un restaurant de type bistrot le midi et Bar Tapas le soir En étroite collaboration avec le gérant, vous participerez à la réalisation de la carte et à la sélection des fournisseurs. Vous serez en charge de la préparation et de l’envoi des plats du restaurant (service du midi et du soir - horaires en...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Biarritz, France Interaction BAYONNE Temps plein

    Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Biarritz, France MyJobCompany Temps plein

    INTERACTION BAYONNE recherche pour le compte de son client, un restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle et régionale revisitée, un chef de partie (H/F) en contrat intérim.Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de partie (H/F), vous serez en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel du Café de Paris ** situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F. En tant que Chef de Partie (H/F), vous participerez activement à la préparation des plats selon les standards d'une carte élaborée en collaboration avec le Chef Éric Frechon. **Vous aurez pour missions**: - Préparer, cuire et dresser...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Biarritz, France BOUILLON HORTENSE Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) tournant pour compléter notre équipe passionné par la cuisine.Le Chef de Partie sera responsable d'assister le chef dans la préparation des aliments, la coordination des tâches en cuisine et le service en restauration. **Responsabilités** - Assister le chef dans la préparation culinaire et la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps plein

    Le restaurant du Café de Paris situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F pour un contrat à durée indéterminée, horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs sur une base de 42h. Vous travaillerez sur un bel outil de travail avec une carte élaborée en collaboration avec le chef Eric Frechon. Poste nourri, non...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Boulangerie PRETEUX - BIARRITZ Temps plein

    **Description de l'entreprise** Boulangerie/Pâtisserie artisanale réputée de Biarritz recherche un pâtissier H/F en CDI Temps plein 35h. **Description du poste** Boulangerie/Pâtisserie réputée de Biarritz recherche son chef pâtissier en CDI. Les qualités requises pour ce poste sont : la rigueur, la créativité, la précision, le dynamisme et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Biarritz, France SAS CIRRUS Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** **Jeune **restaurant **cherche un profil dynamique et **motivé **pour **réaliser **les **entrées **et les desserts. Cuisine **gastronomique **moderne. Poste en coupure. CDD 1 mois renouvelable, CDI possible **à **la fin si entente mutuelle.** **Contrat 35h en **coupure **5/7j** **Poste non **logé **!!** **Description du...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Hotel restaurant les baigneuses Temps plein

    L'hôtel restaurant Les Baigneuses à Biarritz recherche un chef de partie H/F pour deux mois (novembre à décembre) avec la possibilité d'un CDI pour la saison 2025. Une première expérience est demandée. Travail en coupure, deux jours de repos consécutifs Poste non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 2...

  • Chef de mission

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France HARRY HOPE Temps plein

    Lucas Porée, spécialisé dans les métiers de l'expertise comptable, accompagne un cabinet situé à Bayonne (64200) et qui recherche son/sa futur(e) chef de mission comptable F/H. Garantie Harry Hope : -Candidature confidentielle -Partenaire privilégié des cabinets d'expertise comptable (recrutement passif) -Mise en avant des compétences et...

  • Chef de mission

    Il y a 2 mois


    Biarritz, France HARRY HOPE Temps plein

    Lucas Porée, spécialisé dans les métiers de l'expertise comptable, accompagne un cabinet situé à Bayonne (64200) et qui recherche son/sa futur(e) chef de mission comptable F/H. Garantie Harry Hope : -Candidature confidentielle -Partenaire privilégié des cabinets d'expertise comptable (recrutement passif) -Mise en avant des compétences et du...

  • Recherche Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Restaurant APRÈS-DEMAIN Temps plein

    Recherche chef de rang (H/F) Le restaurant APRÈS-DEMAIN à Biarritz. Restaurant Gastronomique, cuisine expérimentale, locale et de saison. Un parcours en établissements gastronomiques/étoilés serait un plus. Pas de coupure, uniquement en service du soir, 2 jours de repos consécutifs par semaine. Beau challenge et belles conditions de travail. Type...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Biarritz, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    **Description**: **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle...

  • Chef de mission

    il y a 1 mois


    Biarritz, France Harry Hope Temps plein

    En tant que chef de mission comptable et accompagné(e) par les experts-comptables et les autres chefs de mission en place, vos missions seront les suivantes : -Portefeuille : +/- 50 dossiers de tous secteurs d'activités (à définir en fonction de vos compétences)-Dossiers en révision-Établissements des comptes annuels-Supervision de la partie...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France Bistrot du haou Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) avec expérience. Cuisine bistrot modernisée.. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Capacité d'accueil 40 couverts.Poste non logé. **Duties**: - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments selon les standards établis - Assurer un service en cuisine efficace et...

  • Chef de mission comptable

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France HARRY HOPE Temps plein

    Lucas Porée, consultant spécialisé audit et expertise comptable au sein du cabinet de recrutement Harry Hope Bordeaux accompagne les candidats dans leurs recherches d'opportunités sur leur secteur géographique, avec une approche humaine et moderne. Notre client, un cabinet d'expertise comptable situé dans le BAB recherche son nouveau chef de...