Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le restaurant de l'hôtel du Café de Paris ** situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F.
En tant que Chef de Partie (H/F), vous participerez activement à la préparation des plats selon les standards d'une carte élaborée en collaboration avec le Chef Éric Frechon.
**Vous aurez pour missions**:
- Préparer, cuire et dresser les plats
- Assurer une qualité constante des préparations et de la présentation des assiettes.
- Gérer votre poste de travail (mise en place, organisation, entretien).
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et les autres membres de l’équipe.
- Veiller à l’hygiène et à la sécurité en cuisine.
**Profil recherché**:
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, ou poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires de haute qualité, avec une attention particulière aux détails.
- Passionné(e) par la gastronomie et capable de s’adapter à un environnement exigeant.
- Capacité à travailler en équipe et à faire preuve d’une grande rigueur.
- Créativité, sens du goût et de l’esthétique dans la présentation des plats.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène en cuisine.
**Conditions de travail**:
- **5 jours de travail par semaine**, avec **2 jours de repos consécutifs**.
- **42 heures hebdomadaires**.
- **CDI à pourvoir début 2025**
Poste nourri, non logé, mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 050,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Question(s) de présélection:
- Disposez vous d'un logement à Biarritz ou alentours ?
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps pleinLe restaurant du Café de Paris situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F pour un contrat à durée indéterminée, horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs sur une base de 42h. Vous travaillerez sur un bel outil de travail avec une carte élaborée en collaboration avec le chef Eric Frechon. Poste nourri, non...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Biarritz, France BOUILLON HORTENSE Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) tournant pour compléter notre équipe passionné par la cuisine.Le Chef de Partie sera responsable d'assister le chef dans la préparation des aliments, la coordination des tâches en cuisine et le service en restauration. **Responsabilités** - Assister le chef dans la préparation culinaire et la...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Biarritz, France Interaction BAYONNE Temps pleinAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au...
-
Chef de partie
il y a 7 jours
Biarritz, France MyJobCompany Temps pleinINTERACTION BAYONNE recherche pour le compte de son client, un restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle et régionale revisitée, un chef de partie (H/F) en contrat intérim.Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de partie (H/F), vous serez en...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Biarritz, France SAS CIRRUS Temps plein**Chef de Partie (H/F)** **Jeune **restaurant **cherche un profil dynamique et **motivé **pour **réaliser **les **entrées **et les desserts. Cuisine **gastronomique **moderne. Poste en coupure. CDD 1 mois renouvelable, CDI possible **à **la fin si entente mutuelle.** **Contrat 35h en **coupure **5/7j** **Poste non **logé **!!** **Description du...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Biarritz, France POZA BIARRITZ Temps plein**À propos de nous** Poza, ça veut dire **JOIE** en basque. C'est ce **sentiment de bonheur**, de **plaisir** et de **plénitude** indispensable dans notre vie. Poza vous propose une **cuisine de saison** et de **partage** dont la majorité des produits sont **sourcés au Pays Basque**. Une carte signée par le Chef **Juan Arbelaez.** **« BRING THE...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein**Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...
-
Chef de Partie Cuisine Experimenteh/f
Il y a 3 mois
Biarritz, France Restaurant Marius Temps pleinSur les hauteurs de Biarritz au sein d’une belle ferme basque du 18ème siècle au coeur d un cadre naturel où la faune et la flore sont préservées. Restaurant **"Marius"** une auberge où convivialité, gourmandise, partage et générosité règnent. **Marius** c est une sélection rigoureuse des plus beaux produits du terroir cuisinés avec...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Biarritz, France Hotel restaurant les baigneuses Temps pleinRestaurant Les Baigneuses à Biarritz recherche un Chef de Partie, Pâtissier froid pour deux mois de novembre à décembre avec possibilité de CDI pour la saison 2025. Poste en coupure, 2 jours de repos par semaine. Salaire net de 2100€ Poste non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 2 mois Horaires: - Tous les week-ends -...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Biarritz, France Hotel restaurant les baigneuses Temps pleinL'hôtel restaurant Les Baigneuses à Biarritz recherche un chef de partie H/F pour deux mois (novembre à décembre) avec la possibilité d'un CDI pour la saison 2025. Une première expérience est demandée. Travail en coupure, deux jours de repos consécutifs Poste non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 2...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Biarritz, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein**Description**: **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Biarritz, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein**A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Biarritz, France AHPÉ Restaurant Temps pleinAHPĒ acronyme des quatre saisons, propose une cuisine d’instinct, d’humeur et de producteurs axée sur la saisonnalité. Avec la volonté de créér un restau de quartier convivial, ces deux passionnés, Idir en cuisine et Claire en salle, se retrouvent au guide du fooding, dans le Gault & Millau et à reçu un Bib gourmant au Guide Michelin depuis...
-
Contrat Saisonnier
il y a 2 semaines
Biarritz, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Biarritz, France Bistrot du haou Temps plein**Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) avec expérience. Cuisine bistrot modernisée.. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Capacité d'accueil 40 couverts.Poste non logé. **Duties**: - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments selon les standards établis - Assurer un service en cuisine efficace et...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Biarritz, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein**Description**: **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Biarritz, France Groupe Windsor Temps plein**Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein**Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein**Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...
-
Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 4 mois
Biarritz, France biarritz Temps pleinNotre Hôtel restaurant semi gastronomique, situé au cœur de Biarritz recherche un/une Chef/ffe de Partie Pâtisserie. Vous travaillerez sur un bel outil de travail, à base de produits frais et de qualité. Restaurant au débit de 70 couverts l'hiver à 110 couverts l'été, brigade de 3 personnes en pâtisserie+ 2 alternants. Vos différentes missions...