Chef Cuisine

il y a 1 mois

Molsheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

**Nous recherchons pour nos restaurants entreprise un-e Chef cuisine (H-F) à Molsheim (67).**
- **Travail du Lundi au Vendredi**:

- **Horaires : 7h-15h et un soir par semaine 17h-19h**:

- **1150 couverts / jour**:

- **Site dynamique - projet ouverture d'un grand restaurant**:

- **Rémunération à partir de 2200 euros brut / mois en fonction du profil et de l'expérience**

Rattaché(e) au chef gérant (e) avec une équipe de 19 personnes:

- vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.
- Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

**Au quotidien**:

- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

**En gestionnaire de qualité**:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences, ).

**En manager**:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

**Profil**:

- Bon niveau de cuisine
- A 'aise avec les outils informatiques
- Bon contact relationnel
- Base de management d'équipe
- Maîtrise de la cuisine contemporaine

**Nous rejoindre c'est**:

- Avoir des RTT
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier de parcours de formation
- Toucher un 13ème mois
- CSE (carte cadeau selon évènements)
- Repas avantage en nature
- Parcours intégration et formation
- Possibilité d’évolution professionnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Molsheim (67): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Vous disposez d'une bonne maitrise de la cuisine contemporaine ?
- Les horaires sont entre 7h et 15h du lundi au vendredi, et un soir dans la semaine 17h19h, cela vous convient il ?

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Cuisine

    il y a 1 mois

    Molsheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour nos restaurants...

  • Chef Cuisine

    il y a 1 mois

    Molsheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour nos restaurants...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 67120 Molsheim, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? ...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Molsheim, France Infodis Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Molsheim, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Molsheim, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API Cuisiniers...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** Rattaché(e) au responsable de secteur, avec une équipe, vous assurez en direct...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 jours

    Molsheim, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 mois

    Molsheim, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/ALS/14432 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en respectant les...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois

    Molsheim, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef pâtissier H/F Référence: CHPAT/ALS/14433 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute** l'Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en respectant...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Hôtel Restaurant et Spa Diana Temps plein

    Le Diana, un Resort Spa 4* à MOLSHEIM, membre HappyCulture Collection, recherche son(sa) futur(e) Chef(fe) de partie Situé sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, le Diana Restaurant & Spa 4* à Molsheim, est un établissement haut de gamme qui, depuis plus de 4 décennies, déploie ses ailes sur tous les tableaux. **Vos missions** - Vous mettez en...

  • Chef Pâtissier H/F en restauration d'entreprise

    Il y a 2 mois

    Molsheim, France Infodis Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Molsheim, France Staffmatch Strasbourg Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Notre agence...

  • Apprenti(E) Cuisinier

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Hôtel Restaurant et Spa Diana Temps plein

    L'hôtel Diana** by HappyCulture situé à Molsheim recherche pour compléter son équipe un(e) cuisinier(e) (H/F) en APPRENTISSAGE **Missions**: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Participer à la mise en place et à la gestion des stocks - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Apprendre et appliquer les...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Infodis Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Samsic Emploi - Molsheim Temps plein

    Notre Client **:HÔTEL RESTAURANT DE RENOMMEE 5 - **Recrute Plongeurs en Restauration H/F Expérience demandée Fiabilité dans les Tâches à accomplir Savoir être et savoir faire port de charge loiurdes resistance au stress **Profil recherché** **Plongeurs en Restauration H/F** Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine vous êtes...

  • Menuisier en Atelier en Cdi

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Start People STRASBOURG SUD Temps plein

    **Description du poste**: Start people recrute des menuisiers (H/F) en CDI pour son client à Molsheim : Sous la responsabilité du chef d’atelier, vous aurez comme principales missions: - Réaliser les travaux de découpe après traçage des repères - Façonner et assembler les pièces de menuiserie (cloison, fenêtre, porte, placards...) - Effectuer la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Molsheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre futur Cuisinier F/H à Molsheim. - **En ce qui concerne les horaires du poste**:_ - **Lundi au vendredi**: - **De 7h à 14heures, et de 17h à 19heures à raison de 2 fois par semaine**: - **CDI 35 heures** Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le...

  • Menuisier Atelier en Cdi

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Start People STRASBOURG SUD Temps plein

    **Description du poste**: Start people recrute des menuisiers (H/F) en CDI pour son client à Molsheim : Sous la responsabilité du chef d’atelier, vous aurez comme principales missions: - Réaliser les travaux de découpe après traçage des repères - Façonner et assembler les pièces de menuiserie (cloison, fenêtre, porte, placards...) - Effectuer la...