Chef Cuisine

il y a 3 semaines

Molsheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

**Nous recherchons pour nos restaurants entreprise un-e Chef cuisine (H-F) à Molsheim (67).**
- **Travail du Lundi au Vendredi**:

- **Horaires : 7h-15h et un soir par semaine 17h-19h**:

- **1150 couverts / jour**:

- **Site dynamique - projet ouverture d'un grand restaurant**:

- **Rémunération en fonction du profil et de l'expérience**

Rattaché(e) au chef gérant (e) avec une équipe de 19 personnes:

- vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.
- Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

**Au quotidien**:

- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

**En gestionnaire de qualité**:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences, ).

**En manager**:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

**Profil**:

- Bon niveau de cuisine
- A l'aise avec les outils informatiques
- Bon contact relationnel
- Base de management d'équipe
- Maîtrise de la cuisine contemporaine

**Nous rejoindre c'est**:

- Avoir des RTT
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier de parcours de formation
- Toucher un 13ème mois
- CSE (carte cadeau selon évènements)
- Repas avantage en nature
- Parcours intégration et formation
- Possibilité d’évolution professionnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Molsheim (67): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Vous disposez d'une bonne maitrise de la cuisine contemporaine ?
- Les horaires sont entre 7h et 15h du lundi au vendredi, et un soir dans la semaine 17h19h, cela vous convient il ?

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine H/F Référence: CCUI/ALS/16124 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine H/F Référence: CCUI/ALS/15863 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Randstad Search Temps plein

    Notre client est un restaurant de la région de Molsheim qui bénéficie d'une forte notoriété qui assure une fréquentation constante de son établissement par une clientèle aussi bien régionale, nationale, qu'internationale.Soucieux de toujours vouloir offrir à ses clients une belle expérience gustative, il recrute son sous-chef de cuisine (F/H) en...

  • Chef Cuisine

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour nos restaurants...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ API CUISINIERS D'ALSACE recherche, pour l'un de ses restaurants...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Molsheim, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 67120 Molsheim, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? ...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Molsheim, France Infodis Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de...

  • Chef de Cuisine expérimenté H/F CDI

    il y a 4 semaines

    Molsheim, Bas-Rhin, France Randstad Search Temps plein

    Notre client est un restaurant de la région de Molsheim qui bénéficie d'une forte notoriété qui assure une fréquentation constante de son établissement par une clientèle aussi bien régionale, nationale, qu'internationale. Soucieux de toujours vouloir offrir à ses clients une belle expérience gustative, il recrute son sous-chef de cuisine (F/H)...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Molsheim, Bas-Rhin, France Randstad Search Temps plein

    Notre client est un restaurant de la région de Molsheim qui bénéficie d'une forte notoriété qui assure une fréquentation constante de son établissement par une clientèle aussi bien régionale, nationale, qu'internationale. Soucieux de toujours vouloir offrir à ses clients une belle expérience gustative, il recrute son sous-chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Second de cuisine H/F Référence: SECUI/ALS/14675 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/ALS/16139 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables: Mission 1...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/ALS/15859 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables: Mission 1...

  • Chef Pâtissier H/F en restauration d'entreprise

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France Infodis Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France Staffmatch Strasbourg Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Notre agence...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France Infodis Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de...

  • Cuisinier H∕f Horaires Du Matin

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!_ - Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Nous proposons de manière innovante à nos clients des...

  • Menuisier en Intérim Longue Durée

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France Start People STRASBOURG SUD Temps plein

    **Description du poste**: Start people recrute des menuisiers (H/F) en intérim pour son client à Molsheim : Sous la responsabilité du chef d’atelier, vous aurez comme principales missions: - Réaliser les travaux de découpe après traçage des repères - Façonner et assembler les pièces de menuiserie (cloison, fenêtre, porte, placards...) -...

  • Menuisier / Ebéniste en Cdi (H/F)

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France Start People STRASBOURG SUD Temps plein

    **Description du poste**: Start people recrute des menuisiers / Ebenistes (H/F) pour son client à Molsheim : Sous la responsabilité du chef d’atelier, vous aurez comme principales missions: - Réaliser les travaux de découpe après traçage des repères - Façonner et assembler les pièces de menuiserie (cloison, fenêtre, porte, placards...) -...

  • Menuisier/ebéniste en Cdi

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France Start People STRASBOURG SUD Temps plein

    **Description du poste**: Start people recrute des menuisiers ou des ébenistes (H/F) en CDI pour son client à Molsheim : Sous la responsabilité du chef d’atelier, vous aurez comme principales missions: - Réaliser les travaux de découpe après traçage des repères - Façonner et assembler les pièces de menuiserie (cloison, fenêtre, porte,...

  • Menuisier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Molsheim, France Start People STRASBOURG SUD Temps plein

    **Description du poste**: Start people recrute des menuisiers (H/F) en intérim pour son client à Molsheim : Sous la responsabilité du chef d’atelier, vous aurez comme principales missions: - Réaliser les travaux de découpe après traçage des repères - Façonner et assembler les pièces de menuiserie (cloison, fenêtre, porte, placards...) -...