Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Pornichet, France Kymye Temps plein

Le Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2024 (de mi-mars à fin septembre).

Le KYMYE c’est une cuisine maison avec des produits frais qui s’inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à l’océan.
- Aider le Chef de Cuisine dans la préparation des repas en suivant les recettes et les normes de qualité
- Participer à la création des menus du jour
- Assurer la gestion et la supervision des opérations en l'absence du Chef de Cuisine
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés et présentés comme prévu
- Coordonner et communiquer efficacement avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne organisation et une efficacité maximale
- Maintenir un environnement de travail propre, sûr et hygiénique
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion d’équipe et sens des responsabilités/leadership
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Forte attention aux détails et souci du service client
- Des compétences en pâtisserie seraient un plus
- Période : mi mars à fin septembre 2024
- Deux jours de repos consécutifs
- Travail en coupure
- Poste non logé
- Salaire : 2400€ net suivant expérience

Tu te reconnais dans cette offre et tu es motivé ? Nous serions ravis de te rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 2 891,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pornichet, France LE BOURLINGUEUR Temps plein

    CDI. le bourlingueur recherche son second de cuisine. experience souhaitée, toutes les heures sup payées, pourboires, ambiance jeune et dynamique. venez nous rejoindre, au Bourlingueur à Pornichet. PAS DE LOGEMENT. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Heures...

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    il y a 1 semaine


    Pornichet, France Les docks Temps plein

    Restaurant saisonnier situé sur la plage de Pornichet, recherche son second de cuisine, pour la saison 2023. Nous recherchons une personne créative, motivée et qui aime travailler uniquement des produits frais. - CDD d'avril à octobre - 2500 euros net Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : à partir de 2 500,00€ par...

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    il y a 1 semaine


    Pornichet, France KYMYE Temps plein

    Le Kymye, situé sur la plage de Pornichet est à la recherche d'un second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2023. Concept à partager, produits frais et fait maison. Travail en coupure. CDD d'avril à octobre Salaire : à partir de 2500 euros net suivant expérience Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Type d'emploi :...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pornichet, France EMPLOYEUR44 Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos restaurants un second de cuisine H/F, dès que possible, - EN CDI - En contrat saisonnier Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Transforamtion de produits frais et de saison - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et...

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    il y a 1 semaine


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un second de cuisine H/F, pour la saison 2023 Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises -...

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    il y a 5 jours


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un **second de cuisine H/F,** En CDI Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises - Management...

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    Il y a 2 mois


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un **second de cuisine H/F,** pour la saison 2023 Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises -...


  • Pornichet, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste à pourvoir dans notre restaurant au décor Sud Américain avec une cuisine ouverte sur la salle. Vous avez une influence sud américaine et / ou asiatique dans l'élaboration de vos plats. Vous réalisez les tâches afférentes à votre métier et vous seconderez le chef de cuisine Vous gérez les services du midi et du soir avec une brigade d'environ...


  • Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps plein

    Vous avez un minimum de 4 ans d'expérience, être passionné par ce métier, vous appréciez de travailler le poisson, les fruits de mer, les produits frais pour concevoir une cuisine raffinée pleine de saveurs et bien dressée ? rejoignez notre petite équipe dédiée à la satisfaction de nos clients avec une carte dynamique qui évolue au fil de nos...

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    il y a 1 mois


    Pornichet, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Rejoignez LNA SANTE ! Notre mission : Soigner et prendre soin. Au sein de notre EHPAD dans l'équipe cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons (public fragilisé avec des changements de texture en...

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    Il y a 2 mois


    Pornichet, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

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    Il y a 2 mois


    Pornichet, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 1-2 ans - **Durée du contrat** 1 mois - **Type de contrat** CDD - **Rémunération** de 15EUR à 16EUR par HEURE + CE MUTUELLE participation transport Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - Rejoignez LNA...

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    il y a 3 jours


    Pornichet, France Panorama Group Temps plein

    **Pano c'est quoi ?** C'est le petit nom du Groupe Panorama, fondé en 2014 à Paris et qui regroupe maintenant 5 restaurants traditionnels à Paris, Nice et Pornichet. C'est une belle brochette de restaurants tradis, mais c'est aussi une place dans le delivery, avec sa filiale Devor. C'est une team de 130 personnes qui bougent la restauration. C'est de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Pornichet, France Panorama Group Temps plein

    **Pano c'est quoi ?** C’est un groupe, créé en 2014 à Paris, où gravitent des amoureux de la restauration. C’est une petite bande qui, en presque 10 ans d’existence, a déjà bien vécu. Une décennie : dix restaurants. C’est une _Team_ de 100 personnes qui bougent la restauration et qui n’a pas peur de se réinventer en cédant d’anciens...

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    il y a 16 heures


    Pornichet, France The PUBLIC HOUSE Temps plein

    Au sein d'une brasserie / pub de dimension familiale, vous rejoindrez l'équipe de cuisine, sous la houlette du Chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs / semaine. 2 jours travaillés en continu. Cuisine de brasserie simple (burgers / salades / pizzas / viandes) à partir de produits frais. Très bon référencement Google. Excellente...

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    il y a 1 mois


    Pornichet, France LNA Santé Temps plein

    SDC/44P Rejoignez LNA SANTE ! **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Au sein de notre EHPAD dans l'équipe cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons (public fragilisé avec des changements de texture en fonction des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pornichet, France La Petite Plage Temps plein

    Sous-Chef de Cuisine : RESTAURANT LA PETITE PLAGE PORNICHET Logement possible (même lors de l'essai) - Encadrer les chefs de partie, demi-chefs de partie et les commis - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût - Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pornichet, France BAHIA TIKKA Temps plein

    Poste à pourvoir dans notre restaurant au décor Sud Américain avec une cuisine ouverte sur la salle. Vous avez une influence sud américaine et / ou asiatique dans l'élaboration de vos plats. Vous réalisez les tâches afférentes à votre métier et vous seconderez le chef de cuisine Vous gérez les services du midi et du soir avec une brigade...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pornichet, France Franchisé Accor Temps plein

    Nous recherchons pour notre hôtel ibis de Pornichet un Commis de Cuisine F/H, en contrat CDI, à partir de début septembre 2023. Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! - Vous êtes sous la responsabilité du chef de partie ou second de cuisine pour l’exécution des plats, des recettes, dans le respect des...

  • Second/e de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    RELAIS THALASSOC'est dans les années 80 que Daniel Phélippeau se lance et fonde avec son fils, Jean-Pascal Phélippeau, son premier centre de thalassothérapie à la Baule. Aujourd'hui, le groupe RELAIS THALASSO compte quatre établissements d'exception sur la côte atlantique : Bénodet, Pornichet en Baie de la Baule, Île de Ré et Hendaye. Quatre lieux...