Personnel de Cuisine

Il y a 5 mois

Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps plein

Description du poste:
Située à 5 minutes du centre ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA L‘Emeraude offre à ses résidents le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent.

La Résidence L‘Emeraude est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.

Notre établissement dispose aussi de deux unités de soins adaptés spécialisées dans l‘accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d‘Alzheimer (et pathologies apparentées).

Votre mission:
Nous recherchons un 2nd de cuisine H/F dans le cadre d‘un CDI sur notre établissement de Granville (50).

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS:

- Rémunération à partir de 1 850€ brut + reprise d‘ancienneté à 100% + Ségur
- 13ème mois
- Tickets Restaurant ou restauration sur place
- Participation & intéressement
- Primes de cooptation
- Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d‘équipe et d‘entraide entre collègues
- Avantages CSE
- Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu‘infirmier.ère, possibilité d‘évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d‘encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d‘établissement)
- Parentalité : places en crèche (Babilou), congés enfants malades de moins de 16 ans
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

MISSIONS:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l‘entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d‘hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef

Réaliser le service aux convives.

Votre profil:
Titulaire d‘un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

Et si votre compétence faisait la différence ?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
3 an(s) d‘expérience requise

Remunération brute:
Négociable

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps plein

    Description du poste: Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L‘Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent. La Résidence "L‘Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps plein

    Description du poste: Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L‘Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent. La Résidence "L‘Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Granville, France sarl le Bistro'nomik Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Gérer le personnel de service (petite équipe en basse saison) - Assurer la coordination entre le service en salle et la cuisine - Veiller à ce que les normes de service et d'hygiène soient respectées - Former et encadrer le personnel sur les...

  • Cuisinier - Cuisinière en Collectivité (F/H)

    Il y a 5 mois

    Granville, France Ville de Granville Temps plein

    **La collectivité - Le service** La Cuisine centrale confectionne chaque jour environ 1 200 repas dont 600 pour les scolaires. En lien hiérarchique avec le responsable de la Cuisine centrale, et au sein d’une équipe de 3 cuisiniers, vous participerez à la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude. **LES CONDITIONS DU...

  • Serveur Apprenti

    Il y a 5 mois

    Granville, France La Table de Louis Temps plein

    **Résolument gourmande, simplement élégante**, « La Table de Louis » offre une cuisine qui allie goût de la tradition à un soupçon d’audace grâce à un mélange de saveurs, que les équipes aiment concocter et faire découvrir. Pour déjeuner ou dîner, « La Table de Louis » se prête parfaitement à la découverte et offre un véritable moment...

  • Un Responsable Adjoint de La Résidence Autonomie

    Il y a 2 mois

    Granville, France Ville de Granville Temps plein

    **LA COLLECTIVITÉ ET LE SERVICE** Située dans la Manche, Granville est une station balnéaire au cœur de la baie du Mont-Saint-Michel. La commune est attractive en raison de son cadre de vie (avec ses ports, son quartier insulaire constitué des îles Chausey, le site historique de la Haute-Ville ), de ses équipements et événement culturels et sportifs...

  • Agent Polyvalent

    il y a 1 mois

    Granville, France Ville de Granville Temps plein

    **LA COLLECTIVITÉ - LE SERVICE** Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. Au sein de la direction du Centre technique municipal, et en lien hiérarchique avec la responsable du...

  • Responsable Du Service Propreté Urbaine

    Il y a 5 mois

    Granville, France Ville de Granville Temps plein

    **LA COLLECTIVITÉ - LE SERVICE** Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs et culturels sur un territoire à taille humaine. **LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONS** Les conditions du poste** - Filière** technique - **Catégorie** B **ou...

  • Aide Soignant H/F

    il y a 3 semaines

    Granville, Normandie, France Agence de St Lô appel médical Temps plein

    Poste d'Aide Soignant H/FL'Agence de St Lô Appel Médical recherche un(e) Aide Soignant H/F pour rejoindre son équipe.Compétences requisesDiplôme d'État d'Aide Soignant H/FConnaissance pointue des soins de prévention et de confortGrande capacité d'observation et d'écoute activeAptitude à travailler en équipe et à...

  • Agent polyvalent

    il y a 1 mois

    Granville, France Ville de Granville Temps plein

    LA COLLECTIVITÉ - LE SERVICEStation balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. Au sein de la direction du Centre technique municipal, et en lien hiérarchique avec la responsable du service...