Responsable de Programmes Hôtellerie
il y a 4 semaines
**FINALITÉ DU POSTE**
Rattaché(e) au responsable du pôle pédagogique du campus, le/la manager pédagogique est le/la garant(e) de la qualité et du bon fonctionnement du dispositif de formation pour l’ensemble des formations dont il a la charge.
Il/elle assure le pilotage, l’organisation et l’animation des formations du programme (équipes et projets), dans le respect des process qualités et des exigences des certificateurs.
Il/elle gère les aléas quotidiens et fluidifie les relations avec l’ensemble des acteurs concernés.
**MISSIONS PRINCIPALES**
Sous l’autorité hiérarchique du responsable du pôle pédagogique du campus,le/la manager pédagogique sera principalement chargé(e) de:
**Responsabilité pédagogique**
- Construire et piloter la planification des formations du programme hôtellerie - restauration via l’outil YPAREO : montage, saisie, mise à jour, envoi, suivi,
- Être l’interlocuteur privilégié des apprentis et des entreprises pour les formations du programme hôtellerie - restauration,
- Organiser les évaluations des formations : contrôles en cours de formation, examens,
- Coordonner la préparation et la délivrance des bulletins scolaires et des diplômes,
- Piloter, coordonner et contrôler les visites de suivi des apprentis en entreprise,
- Participer à des groupes de travail d’ingénierie pédagogique,
- Être force de proposition pour faire évoluer les pratiques pédagogiques,
- Assurer la veille pédagogique et technologique, participer à l’évolution des diplômes et certifications,
- Réaliser le bilan des formations.
**Management/Gestion budgétaire/Qualité**
- Identifier les moyens et les ressources nécessaires au bon fonctionnement des formations,
- Encadrer et coordonner l’activité des formateurs,
- Construire et suivre les plans de charge,
- Animer les réunions d’équipe, organiser et piloter les conseils de classe,
- Manager une équipe composée de formateurs internes et externes,
- Participer à l’optimisation et au suivi de l’organisation budgétaire relatif aux formations du programme hôtellerie - restauration,
- Appliquer les process qualité de Purple Campus,
- Participer aux activités pédagogiques du Campus : animer les réunions pédagogiques,
- Assurer le recrutement et la réévaluation des formateurs
- Accompagner la digitalisation des formations.,
- Être acteur de l’amélioration continue.
**Développement et relations avec les entreprises**
- Valider les nouvelles entreprises désireuses de recruter des apprentis,
- Fidéliser les entreprises déjà partenaires,
- Coordonner les remontées de besoins de formation pour donner suite aux visites en entreprise,
- Intervenir en relais des équipes commerciales en tant qu’acheteur de compétence, participer au processus de recrutement jeunes/entreprises en lien avec les pôles administratif et commercial,
- Participer à la promotion des formations du programme hôtellerie - restauration.
**PROFIL**
Titulaire d’une titulaire d’une formation supérieure (Bac + 2/3) dans le domaine de l’animation ou de la conception de formation de préférence, ou bénéficiant d’une expérience équivalente, vous connaissez le secteur de l’hôtellerie - restauration.
Vous maîtrisez les outils numériques et les logiciels bureautiques et spécifiques (YPAREO) et avez une expérience significative dans le domaine de l’enseignement et de la formation
Vous maitrisez l’ingénierie de la formation et la conduite de projet.
Vous êtes reconnues pour vos qualités managériales et vos capacités à rassembler et motiver.
Vous savez identifier les urgences et gérer les priorités.
Rigoureux(se), réactif(ve) et adaptable, vous savez travailler en équipe et faites preuve d’aisance relationnelle.
Reconnu(e) pour vos capacités d’analyse, vous avez un sens certain de la communication, de l’organisation et de l’anticipation.
Dynamique et créatif, vous avez le sens du compromis et savez fluidifier les relations internes et externes.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 32 000,00€ à 40 000,00€ par an
Avantages:
- Titre-restaurant
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...
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Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Directeur de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de...
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Responsable Programmes Hôteliers
il y a 1 mois
Montpellier, France HAYS Temps pleinDonnez un nouvel élan à votre carrière ! Notre client, spécialiste de la promotion, de la gestion et de l’investissement immobilier, est présent dans le logement, le tertiaire, l’hôtellerie et l’hospitaliser. Entreprise pionnière en matière d’architecture, de santé des occupants, du HQE et d’évolutivité des bâtis, leurs réalisations...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Montpellier, France JobHospitality Temps pleinAu coeur des vignes de l Occitanie proche de Beziers, avec des murs en pierres du Languedoc, lampions et suspensions d’inspiration méditerranéenne, les couleurs du vin pour rappeler l’ADN du domaine : cette table étoilée a ce quelque chose de bohème chic totalement envoutant. Cuisine inspirée de la nature Provençale, twistée d’une belle...
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Responsable Commercial Hôtellerie
il y a 1 mois
Montpellier, France GeHo Temps plein**L'entreprise** GeHo Sas Gestion Hotellerie Siège Social situé à Clermont L'Hérault. Les progiciels GeHo ont été conçus pour répondre aux besoins des établissements suivants: Hôtellerie, restauration, villages vacances, gîtes.etc.. De multiples passerelles et exports ont été développées pour des liaisons avec nos partenaires ainsi que des...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Montpellier, France Brasserie Pompadour ROOFTOP - Marché du lez Temps pleinDans le cadre du renforcement de son équipe, la Brasserie Française Pompadour est à la recherche de deux maitre d'hôtel. Le/la Maitre d’hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinJob opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Montpellier, France Domaine de Biar Temps plein**OFFRE D’EMPLOI - ASSISTANT MAITRE D’HOTEL H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinJob opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinJob opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
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Commis de Salle
il y a 1 mois
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Responsable Restauration Hôtel 3 Tendance
il y a 4 semaines
Montpellier, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein**L'entreprise** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. **Voici les détails du poste proposé** Quelle fierté de diriger ce...
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Stage Hôtellerie
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Abélia Temps pleinNous sommes un hôtel bureau de 12 chambres à Montpellier près de la ville de Juvignac. Nous vous proposons une offre de stage aux compétences larges et multiples. Elle est donc tout à fait modulable en fonction de votre profil et des attentes de votre établissement formateur afin que le stage corresponde au mieux à la formation dispensée. Dans notre...
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Stage Hôtellerie
il y a 1 mois
Montpellier, France Hôtel Abélia Temps pleinNous sommes un hôtel bureau de 12 chambres à Montpellier près de la ville de Juvignac. Nous vous proposons une offre de stage aux compétences larges et multiples. Elle est donc tout à fait modulable en fonction de votre profil et des attentes de votre établissement formateur afin que le stage corresponde au mieux à la formation dispensée. Dans notre...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps pleinAprès trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à...
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Personnel Polyvalent D'hôtellerie
il y a 1 mois
Montpellier, France LE MAS DE GAUJAC Temps pleinLe Mas de Gaujac, hôtel 3 étoiles qui possède 21 chambres et un restaurant, situé aux portes de Lézignan-Corbières dans la zone d’activité de Gaujac, est à la recherche de son employé polyvalent d'hôtellerie. **LE METIER : Personnel Polyvalent d'Hôtellerie** Réalise tout ou partie des activités d'un établissement hôtelier ou de tourisme...
