Cuisinier de Collectivite

il y a 1 mois


Laval, France Réseau Alliance Temps plein

Nous recherchons pour l'un de nos clients un CUISINIER H/F

Secteur : LAVAL (53)

Vos missions seront les suivants : RESTAURATION COLLECTIVE

Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Horaires de journée et travail 1/2 week-end

Rémunération selon profil

Longue mission en perspective
- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

1-2 ans
Aucun diplôme


  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 2 jours


    Laval, France FOOD-INTERIM ILLE ET VILAINE Temps plein

    Nous recherchons pour nos clients, des cuisiniers (H/F) en Collectivité sur le département 53. Vous aurez pour responsabilité la production des repas en autonomie. Vous maîtrisez les normes HACCP. Bonnes connaissances des techniques culinaires, des textures modifiées et des régimes alimentaires. **Le profil recherché**: Première expérience...


  • Laval, France La Mayenne-Le Département Temps plein

    Direction: Direction de l'Enseignement Service: Service Restauration, Entretien et Accueil Type d'emploi: CDD Durée du contrat: 1 à 4 mois Catégorie(s): C Filière(s): Technique Référence(s) grade(s): Adjoint technique territorial des établissements d'enseignement Métier: Cuisinier/cuisinière Temps de travail: Temps plein 09/03/2024 Poste...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Laval, France api restauration Temps plein

    Fonction: Cuisinier h/f Référence: CUI/MA/15623 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Api Restauration est une société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10200 salariés). Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à...


  • Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: B Filière: Collectivité: VILLE Direction: Service Restauration collective Missions Sous la direction du responsable du service restauration collective, Vos principales missions seront les suivantes: - Élaborer les préparations culinaires, - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité,...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 4 semaines


    Laval, France FOOD INTERIM Temps plein

    Notre agence **FOOD INTERIM Mayenne **recrute pour l'un de ses clients dans un restaurant/pizzeria à LAVAL (53) un **Pizzaïolo** h/f. Vos intégrerez une équipe de 4 personnes en cuisine et serez en charge de faire la pâte à pizza, préparer les garnitures et cuire les pizzas pendant le service. **Conditions de travail**: Contrat 35h/semaine avec 2.5...


  • Laval, France Département de la Mayenne Temps plein

    Le Département de la Mayenne compte 27 collèges publics (9 297 collégiens en 2020/2021) et 14 collèges privés (6 651 collégiens en 2020/2021). Le Conseil départemental gère l’accueil, l’entretien et la restauration pour les 26 collèges publics (la cité scolaire d’Evron n’étant pas concernée). 1 073 000 repas ont été servis en...

  • Manager Des Fluides

    il y a 1 mois


    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: B Filières: Technique Collectivité: CCPL Direction: Climat et énergies Département transitions énergétiques Contexte Principal pôle urbain de la Mayenne, Laval et son agglomération dispose de nombreux atouts liés notamment à sa localisation, au dynamisme de son bassin économique, à son cadre de vie et à la diversité de son...


  • Laval, France Département de la Mayenne Temps plein

    La Direction de la transformation et de l’innovation pilote la démarche de gouvernance des données pour le Conseil départemental de la Mayenne. La gouvernance des données se situe au croisement des processus métiers, de la technologie et des utilisateurs et participe à la transformation de l’organisation. Au-delà de la mise en œuvre d’une...


  • Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: C Filière: Collectivité: VILLE Direction: Pôle propreté entretien des locaux Missions Le service entretien propreté des locaux de la ville de Laval recherche des saisonniers impliqués et motivés pour les missions suivantes: - effectuer les travaux de nettoyage des locaux et des surfaces de la collectivité, - assurer l'entretien...

  • Gestionnaire de Recrutement

    il y a 4 semaines


    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: B Filière: Collectivité: CCPL Direction: Pôle recrutement-Service Emplois et Compétences - Département des ressources humaines Contexte Le recrutement, au cœur des préoccupations de nos collectivités, est un axe majeur des ressources humaines. Pour faire face aux métiers en tension, le recrutement, tout en respectant les règles...


  • Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Un assistant.e de Maire-Président au Cabinet du Maire-Président (h/f) Catégorie: B Filières: Administrative Collectivité: CCPL Direction: Cabinet du Maire-Président Contexte Laval Agglomération au service des habitants, c'est 180 métiers différents. Il y en a forcément un pour vous. Aujourd'hui, nous vous proposons un poste d’assistant.e de...


  • Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: C Filières: Technique Collectivité: VILLE Direction: Imprimerie Contexte La Ville de Laval au service des habitants, c'est 150 métiers différents. Il y en a forcément un pour vous. Aujourd'hui, nous vous proposons un poste d’infographiste. Missions Placé sous l'autorité du responsable du service imprimerie, vous serez chargé...


  • Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: C Filières: Administrative Collectivité: CCPL Direction: Département Ressources Humaines Contexte Dans le cadre de la mise en place de son nouveau logiciel GPEC en avril 2021, la direction du département des ressources humaines mutualisée de la ville de Laval, Laval Agglomération et CCAS doit réaliser un travail de refonte de ses...

  • Référent Handicap

    il y a 4 semaines


    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: B Filière: Collectivité: CCAS Direction: Handicap Santé Contexte La Ville de Laval au service des habitants, c'est 150 métiers différents. Il y en a forcément un pour vous. Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de référent handicap / relations partenaires. Missions En étroite collaboration avec la Directrice santé-handicap,...

  • Chargé de Projets

    il y a 1 mois


    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Chargé de projets (F/H) en contrat de projet de 3 ans Catégorie: A Filières: Technique Collectivité: CCPL Direction: Direction prévention et gestion des déchets Contexte Laval Agglomération s'est engagée dans un ambitieux schéma directeur de prévention et de gestion des déchets sur la période du mandat. Celui-ci vise à optimiser le...

  • Un Conseiller de Prévention

    il y a 4 semaines


    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Un conseiller de prévention (F/H) Catégorie: B Filières: Technique Collectivité: CCPL Direction: Département des Ressources Humaines Contexte Un département mutualisé des ressources humaines regroupant plusieurs services : personnel, santé sécurité au travail et relations sociales, emploi & compétences et pilotage, prospective et données...

  • Conseillers de Prévention

    il y a 4 semaines


    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: B Filières: Technique Collectivité: CCPL Direction: DRH - Service santé, sécurité au travail et relations sociales Contexte Un département mutualisé des ressources humaines regroupant plusieurs services : personnel, santé sécurité au travail & relations sociales, emploi & compétences et pilotage, prospective & données RH, au...

  • Agents D'entretien

    il y a 1 mois


    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: C Filières: Technique Collectivité: VILLE Direction: Direction qualité de la relation usagers Contexte La Ville de Laval au service des habitants, c'est 150 métiers différents. Il y en a forcément un pour vous! Aujourd'hui, nous vous proposons plusieurs postes d'agents d'entretien au service entretien et propreté des...


  • Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Gestionnaire de recrutement (F/H) Catégorie: B Filières: Administrative Collectivité: CCPL Direction: Département Ressources Humaines Contexte Le recrutement, au cœur des préoccupations de nos collectivités, est un axe majeur des ressources humaines. Pour faire face aux métiers en tension, le recrutement, tout en respectant les règles...

  • Un Encadrant Technique

    il y a 3 jours


    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Un encadrant technique (F/H) en Contrat de projet de 24 mois Catégorie: B Filières: Technique Collectivité: CCPL Direction: Direction Emploi Contexte Sous la coordination de la responsable du chantier Tremplin, vous êtes chargé d'encadrer des salariés en insertion et d'organiser des chantiers avec les services techniques des collectivités de...