Chef de Cuisine Sophia Antipolis

Il y a 6 mois


La CollesurLoup, France Pôle Emploi Temps plein

Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un accueil de jour et offrez aux accueillis, et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour une durée de 6 semaines par la diététicienne d'Entr'mets. Vous êtes également responsable de la gestion des coûts pour un bon équilibre budgétaire. Vous participez à la vie de l'établissement et savez vous adapter. L'hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité. Prise de poste au plus tard le 26/02/24. Vous êtes : Passionné(e) par votre métier et avez à cœur de faire plaisir Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Notre offre : CDD temps plein Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-15h20 du lundi au vendredi. Deux jours de formation dispensés pour l'organisation du site et les régimes particuliers.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Compétences recherchées**:

- Cuisine du monde
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gérer son stress
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs



  • Tourrettes-sur-Loup, France Communauté d’Agglomération Sophia Antipolis Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste**: Agent(e ) d'accueil et d'information (hors services sociaux) H/F **Contrat**: Contractuel remplaçant **Description de la mission**: La Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis recherche pour son Office de Tourisme Intercommunal un(e) agent(e) d'accueil et d'information (hors services sociaux: - CDD de...

  • Gestionnaire de paie senior

    il y a 3 semaines


    La Roquette-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PAY JOB Temps plein

    Ce poste propose une opportunité d'avancement dans la gestion des ressources humaines.Présentation du posteNous recherchons un(e) Gestionnaire de paie pour l'une de nos entreprises clientes basée à Sophia Antipolis. En tant que membre clé de l'équipe, vous serez responsable de la gestion de la paie pour environ 300 à 400 bulletins de...


  • La Celle-sous-Gouzon, Nouvelle-Aquitaine, France Capgemini Temps plein

    Description de l'offreRejoignez l'équipe de Capgemini Engineering et contribuez à la réalisation de projets innovants en tant qu'Ingénieur Fullstack Java Angular à Sophia Antipolis.Principales responsabilités• Le développement de logiciels de haute qualité en utilisant les dernières technologies Java et Angular.• La collaboration...

  • Architecte DevOps

    il y a 4 semaines


    La Celle-sous-Gouzon, France Capgemini Temps plein

    Choisir Capgemini, c'est choisir une entreprise où vous serez en mesure de façonner votre carrière selon vos aspirations, où vous serez soutenu et inspiré par une communauté d'experts dans le monde entier, où vous pourrez réécrire votre futur. Rejoignez-nous pour redéfinir les limites de ce qui est possible, contribuer à libérer la valeur de la...


  • La Colle-sur-Loup, France Pôle Emploi Temps plein

    Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux résidents, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis...


  • La Celle-sous-Gouzon, France Capgemini Temps plein

    CapgeminiCapgemini Engineering, leader mondial des services d'ingénierie, rassemble des équipes d'ingénieurs, de scientifiques et d'architectes pour aider les entreprises les plus innovantes dans le monde à libérer leur potentiel. Des voitures autonomes aux robots qui sauvent des vies, nos experts en technologies digitales et logicielles sortent des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Terres de Cuisine.MissionsLe chef de cuisine sera chargé de la gestion de l'unité de production de l'hôtel, situé à Romans-sur-Isère. Ses missions principales seront :Planifier et organiser l'activité de cuisine dans le respect des coûts...


  • La Celle-sous-Gouzon, France Capgemini Temps plein

    CapgeminiCapgemini Engineering, leader mondial des services d'ingénierie, rassemble des équipes d'ingénieurs, de scientifiques et d'architectes pour aider les entreprises les plus innovantes dans le monde à libérer leur potentiel. Des voitures autonomes aux robots qui sauvent des vies, nos experts en technologies digitales et logicielles sortent des...


  • La Celle-sous-Gouzon, France Capgemini Temps plein

    CapgeminiCapgemini Engineering, leader mondial des services d'ingénierie, rassemble des équipes d'ingénieurs, de scientifiques et d'architectes pour aider les entreprises les plus innovantes dans le monde à libérer leur potentiel. Des voitures autonomes aux robots qui sauvent des vies, nos experts en technologies digitales et logicielles sortent des...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 5 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...


  • La Celle-sous-Gouzon, France Capgemini Temps plein

    Choisir Capgemini, c'est choisir une entreprise où vous serez en mesure de façonner votre carrière selon vos aspirations, où vous serez soutenu et inspiré par une communauté d'experts dans le monde entier, où vous pourrez réécrire votre futur. Rejoignez-nous pour redéfinir les limites de ce qui est possible, contribuer à libérer la valeur de la...

  • Architecte Junior R&D

    il y a 1 mois


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Atos Temps plein

    Bienvenue chez Eviden, acteur clé du numérique de prochaine génération et leader mondial du cloud, du calcul avancé et de la sécuritéEviden opère dans tous les secteurs d'activités, et fait rayonner son expertise sur l'ensemble du continuum numérique. Nous rejoindre, c'est à la fois une opportunité exaltante de contribuer au futur de la tech et...

  • Consultant Sécurité des SI

    il y a 4 semaines


    La Celle-sous-Gouzon, France Capgemini Temps plein

    Description de l'entrepriseL'ESEC, est le Centre d'expertise en Sécurité des Systèmes d'Information de Sogeti.Nos équipes sont présentes sur l'ensemble du territoire national et délivrent des prestations dans les domaines du conseil, de l'Audit, des tests d'intrusion, de la sécurité du cloud, de l'IAM et de la Supervision des SI.L'ESEC est :...

  • Chef de Projet Logiciel

    il y a 1 mois


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bosch Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un ingénieur chef de projet logiciel pour rejoindre notre équipe de développement de logiciel embarqué à Sophia-Antipolis. Vous serez en charge de la planification et du suivi d'un ou plusieurs projets de développement de logiciel embarqué et de l'encadrement des activités associées. Vous travaillerez en...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    La Colle-sur-Loup, France LE LYS D'OR Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de...


  • Le Bar-sur-Loup, France Family Sphere Temps plein

    **Société**: Family Sphere Valbonne - Sophia Antipolis est votre agence spécialisée dans la garde d’enfants à domicile. Créé en 2006, Family Sphere, réseau spécialiste de la garde d'enfants à domicile, est présent aujourd'hui sur l'ensemble de la France à travers ses 100 agences. Organismes agréés par l’État, les agences Family Sphere...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    La Colle-sur-Loup, France CMAR Temps plein

    Le service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan: Le restaurant semi-gastronomique **« L’Atelier des Saveurs », dirigé** **par le Chef Stéphane GARCIA**, lauréat de la **Toque d'Or** en 2016 et référencé au **Guide Michelin** depuis 2018, est à la recherche d'un collaborateur pour rejoindre son...

  • DevOps Senior HF

    il y a 4 semaines


    La Seyne-sur-Mer, France Fortil Temps plein

    Nos ingnieur(e)s pilotent les activits de Digital Transformation . Nous prenons actuellement en main des sujets denvergure dans les domaines de la dfense du ecommerce du mdical etc. Notre expertise sapplique la production et/ou la chefferie de projet notamment dans des environnements techniques complexes comme la RPA la Cyberscurit ou encore lintelligence...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    La Courneuve, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    D'une part, nous recherchons un chef de cuisine motivé et expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine dans un établissement de restauration collective à la Region Ile de France.Les missions de ce poste sont multiples :Gérer la production des repas de qualité et de quantité appropriéeAssurer la gestion de l'approvisionnement et des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Voici les détails du poste à pourvoir pour la saison 2025.Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le snack-bar de l'hôtellerie.Fonctions et responsabilitésTravail en équipe avec le chef de cuisine pour préparer les repas et les boissons.Prendre en charge la cuisine de pizzas et de bruschettas. Assurer la qualité et la...