Cuisinier Restauration Pénitentiaire

il y a 4 semaines


Montpellier, France ELIOR Temps plein

**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants:

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux »

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades

Environnement du poste

**Nous recherchons un cuisinier pour notre MESS situé à VILLENEUVE LES MAGELONE**

**TEMPS PARTIEL du mercredi au vendredi (8,33h/jour)**

Description de la mission

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades

Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.

Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.

Profil

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

Avantages

RTT

13ème mois

Repas nature

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 1 705,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Montpellier, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...


  • Montpellier, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **VILLENEUVE LES MAGUELONE (34)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes...


  • Montpellier, France MON CUISINIER Temps plein

    CDDi 4 mois renouvelable. PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l'IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat. Créé en 2012 à l’initiative de partenaires du territoire héraultais, Mon Cuisinier s’installe initialement dans le...


  • Montpellier, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...


  • Montpellier, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche un cuisinier en CDD (remplacement longue durée) dans une clinique. Vos missions consisteront à: - élaborer les recettes - cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas quotidiens, ainsi que des prestations...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Groupe Clinipole Restauration Temps plein

    Le Groupe Clinipole s’est associé à Akté Services pour créer Groupe Clinipole Restauration. Cette société de restauration collective assure les repas servis dans tous les établissements du Groupe dans le secteur Sanitaire et Médico-Social. L’objectif pour le Groupe Clinipole est de rester au plus près de ses patients et de ses résidents en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Groupe Clinipole Restauration Temps plein

    **Vos missions**: Connaitre et appliquer les normes HACCP ainsi que les régimes proposés au sein de l'établissement ; Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement ; Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) ; Elaborer et cuire des plats chauds ; Nettoyer et désinfecter le...


  • Montpellier, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier tournant en CDI. Vos missions consisteront à effectuer des prestations culinaires au sein de notre équipe de remplacements sur Montpellier et proche Montpellier: - élaborer les recettes - cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France api restauration Temps plein

    Fonction: Cuisinier H/F Référence: CUI/LR/15667 Segment de clientèle: SANTÉ Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Dans le cadre de notre développement,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CUISINER (H/F) **à temps...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Groupe Clinipole Restauration Temps plein

    **Vos missions**: Connaitre et appliquer les normes HACCP ainsi que les régimes proposés au sein de l'établissement ; Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement ; Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) ; Elaborer et cuire des plats chauds ; Nettoyer et désinfecter le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Api Restauration Temps plein

    Api restauration, entreprise de restauration collective à dimension humaine cherche pour son site Ehpad Sainte Marthe à Montélimar ( 55 résidents), un(e) cuisinier(e). Vos missions : effectuer la préparation préliminaire des ingrédients, réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle. Accueillir,...


  • Montpellier, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l’élaboration...

  • Chef Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Montpellier, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place cafétéria du personnel -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France PLEIN SUD RESTAURATION Temps plein

    _**CHEF de Cuisinier**_ - CDI 35h_ - 2300€ BRUT /mois. (à réévaluer selon expérience) + 13eme + mutuelle à 50%_ - 7h 00 journalier travail DU LUNDI AU VENDREDI_ - Horaire matin : 6h00-13H30_ - Secteur Largentiere (07), _vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire dans une cuisine centrale avec une équipe pour des repas scolaires ou du...


  • Montpellier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: **Description du poste**: CRIT recherche, pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective H/F en intérim sur Montpellier et les villes alentours. Vos missions seront les suivantes: - Préparer et cuir les repas, les mixer - Réaliser la vaisselle - Nettoyer les locaux Première expérience en...


  • Montpellier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: **Description du poste**: CRIT recherche, pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective H/F en intérim pour un démarrage rapide sur Lattes et sur Montpellier. Vos missions seront les suivantes: - Préparer et cuir les repas, les mixer - Réaliser la vaisselle - Nettoyer les locaux Première...


  • Montpellier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: **Description du poste**: Connaissez-vous le contrat CDII C'est un contrat à durée indéterminée où CRIT est votre unique employeur tout en gardant une diversité de missions au sein d'entreprises variées ! Sécurité de l'emploi, accès à la formation, garantie de revenu.... Rejoignez-nous ! A ce titre nous recrutons...