Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Akté restauration, fort de son développement, recherche un cuisinier en CDD (remplacement longue durée) dans une clinique.
Vos missions consisteront à:
- élaborer les recettes
- cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas quotidiens, ainsi que des prestations annexes.
- respecter les fiches techniques
- être vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non conformité
- Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
- mettre en place son poste de travail
- Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
- Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins.
Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe. **Travail 1 week-end sur 2**
- **Type d'emploi : Temps plein, CDI**:
- Salaire : 1 808 euros (avec PAC et PSM)
N'hésitez pas, venez rejoindre notre équipe
Créée en 2008, AKTÉ a été imaginée pour redéfinir la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux. Une ambition légitime de revenir simplement aux fondamentaux de notre profession et de répondre clairement aux besoins de nos clients, sur toute la chaîne de mise en œuvre. Nous nous positionnons donc comme un partenaire proche pour leur restauration afin de leur permettre de se concentrer sur leur cœur de métier. Nos équipes de professionnels, expertes des métiers de bouche, nourrissent ces engagements. Derrière chaque prestation de restauration, il y a des coulisses, des petites mains détentrices de grands savoir-faire.
Nous soutenons les équipes dans la mise en place en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser. Pour permettre la mixité sociale au sein de nos équipes, nous organisons ou participons à des challenges sportifs à dimension caritative : Courses La Montpellier Reine, Une lumière contre contre le Cancer au profit de l'Institut du Cancer de Montpellier, challenge sportif inter-entreprises organisé par la Comité Régional Olympique et Sportif
En 10 ans, ce sont plus de 350 professionnels de la restauration qui ont été formés, accompagnés et encadrés par AKTÉ.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 1 790,00€ à 1 810,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 3 semaines
Montpellier, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: **Description du poste**: CRIT recherche, pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective H/F en intérim pour un démarrage rapide sur Lattes et sur Montpellier. Vos missions seront les suivantes: - Préparer et cuir les repas, les mixer - Réaliser la vaisselle - Nettoyer les locaux Première...
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Employé de Restauration Collective
il y a 6 jours
Montpellier, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place cafétéria du personnel -...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 jours
Montpellier, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place cafétéria du personnel -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Montpellier, France Groupe Clinipole Restauration Temps pleinLe Groupe Clinipole s’est associé à Akté Services pour créer Groupe Clinipole Restauration. Cette société de restauration collective assure les repas servis dans tous les établissements du Groupe dans le secteur Sanitaire et Médico-Social. L’objectif pour le Groupe Clinipole est de rester au plus près de ses patients et de ses résidents en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Montpellier, France API Restauration Temps plein**_Languedoc Restauration (Filiale du groupe Api Restauration)_**_, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 300 salariés, notre entreprise est en constant développement._ - Notre devise ? Une _**_cuisine locale_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **LANGUEDOC**, nous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Montpellier, France API Restauration Temps plein**_Languedoc Restauration (Filiale du groupe Api Restauration)_**_, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 300 salariés, notre entreprise est en constant développement._ - Notre devise ? Une _**_cuisine locale_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **LANGUEDOC**, nous...
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Cuisinier - Restauration D'entreprise - Service de
il y a 2 jours
Montpellier, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Cuisinier (F/H) - Montpellier (34)
il y a 6 jours
Montpellier, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l’élaboration...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Montpellier, France DUPONT RESTAURATION Temps plein**Mission** En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans...
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Cuisinier (F/H) - Montpellier (34)
il y a 2 jours
Montpellier, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de...
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Employee de Restauration Collective
il y a 5 jours
Montpellier, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Nous recrutons un employé de restauration collective (H/F), pour un des nos établissements situé à Saint Estève (66). **Objectif du Poste** Assurer la mise en place efficace et esthétique de la salle de restauration, et maintenir un niveau optimal de propreté des équipements...
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Cuisinier (F/H) - Saint-mathieu-de-tréviers (34)
il y a 2 jours
Montpellier, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de...
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Cuisinier Restauration Pénitentiaire
il y a 6 jours
Montpellier, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 jours
Montpellier, France Staffmatch Avignon Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 3 semaines
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Montpellier, France Staffmatch Avignon Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier (F/H)
il y a 2 jours
Montpellier, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **VILLENEUVE LE MAGUELONE (34)** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en...
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Cuisinier (F/H)
il y a 2 semaines
Montpellier, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **VILLENEUVE LES MAGUELONE (34)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes...
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Cuisinier (F/H)
il y a 5 jours
Montpellier, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **VILLENEUVE LE MAGUELONE (34)** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Montpellier, France GI GROUP Temps pleinL'entreprise Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recherche pour son client un Cuisinier (H/F) sur Berre-L'Etang. Description du poste En tant que cuisinier (H/F) vous serez en charge de réaliser des repas pour de la restauration collective. Une attention particulière est demandée sur le savoir-faire et le...