Chef Cuisine
il y a 4 semaines
**CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers sur ce nouveau marché. Nous recrutons pour notre restaurant du CC Westfield Part-Dieu.**
Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de leadership, à l'écoute, débordant(e) d'énergie et volontaire, quelqu'un souhaitant intégrer une réelle team familiale. Vous aimez être dans le feu de l’action, vous savez vous adapter aux situations et gérer une équipe. Après une première expérience réussie dans le management de cuisine, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous:
Vous avez:
Une passion pour la cuisine
La capacité d'adaptation et flexibilité
L’esprit et la motivation d'équipe
Le goût du challenge
La rigueur
L’autonomie
Sens de l’organisation
La prise d’initiatives
Sens de l’observation
Connaissance HACCP
Nous avons:
Une équipe de 15-20 personnes à enflammer
Un développement ambitieux
Des opportunités d'évolution au siège
Son directeur (H/F)
CONTRAT : CDI, contrat cadre forfait jour
HORAIRES : le chef cuisinier/directeur adjoint fait son planning avec le directeur
EXPÉRIENCE : minimum 2 ans
NIVEAU D’ÉTUDES : Indifférent
Rémunération motivante selon profil et expériences
Missions:
Le chef cuisinier/directeur adjoint du restaurant assure la bonne organisation de la cuisine et le bon déroulement du service en cuisine. Il est suppléant du directeur du site pendant son absence. Il est responsable de la gestion des commandes, du personnel, des problèmes du quotidien staff/clients/commande, du respect des procédures d'hygiène, de l’harmonie des équipes et de la satisfaction client. Il est le véritable bras droit du Directeur.
Ses compétences en gestion des hommes lui permettront de motiver et dynamiser ses équipes. Il participe également au recrutement et a un rôle de formateur auprès des équipes.
Profil
Dynamique, aisance relationnelle, résolution des conflits
Empathie et gestion du stress
Aisance relationnelle et la maitrise de ces outils digitaux est un plus (Tabesto, Zelty, Combo, Inpulse etc)
Maîtrise des normes HACCP,
Capacité à manager une équipe entre 15 et 20 personnes,
Expérience réussie à un poste d’encadrement, idéalement acquise en restauration.
Poste à pourvoir : ASAP
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Question(s) de présélection:
- Capacité de faire le trajet domicile - travail en moins de 30 minutes
Expérience:
- management: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon 2e, France ELIOR Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats pour les convives dans un établissement scolaire. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon 2, près de la gare de Perrache (69). Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : 7H-15H du Lundi au Vendredi Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des...
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Chef de Cuisine
il y a 16 heures
Lyon 2e, France LEON Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Description du poste: En tant que chef de cuisine au sein de notre chaîne de restaurants, vous serez responsable de la gestion efficace et réussie de la cuisine. Vous dirigerez une équipe de cuisiniers pour assurer la qualité constante des plats servis, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et en maintenant des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon 2e, France LEON Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Description du poste: En tant que chef de cuisine au sein de notre chaîne de restaurants, vous serez responsable de la gestion efficace et réussie de la cuisine. Vous dirigerez une équipe de cuisiniers pour assurer la qualité constante des plats servis, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et en maintenant des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein**Chez Carlo recrute son Chef ou sa Cheffe pour Chez Carlo Gerland.** **Chez Carlo, Première pizzeria trattoria lyonnaise ouvre en 1958 dans le 2ème arrondissement. Chez Carlo s'agrandit avec une deuxième adresse en 2019 dans le Quartier de Gerland.** Vous aimez la cuisine maison à base de produits frais, êtes dynamique et vous adorez travailler dans...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France POP AND WINE Temps pleinPOP AND WINE, Concept tourné autour du vin et d'une cuisine esprit street food à partager, POP AND WINE recherche son chef cuisinier junior. En collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire, vous serez chargé de tenir la cuisine. Travail en autonomie avec l'aide d'un commis de cuisine Poste en coupure du Mardi au Samedi, repos Dimanche et...
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Chef de Cuisine en Extra
il y a 1 jour
Lyon 2e, France Bouillon Maurice Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu: Fonctions: - Superviser le service en cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Diriger et motiver l'équipe de cuisine - Gérer les opérations quotidiennes de restauration - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience: - Expérience préalable dans la restauration - Connaissance...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Restaurant comptoir des marronniers Temps pleinChef de cuisine CDD 10 mois ou CDI structure conviviale et bien équipées poste pour un second confirmé en quête de challenge et prise de responsabilité opérationnel Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 10 mois Salaire : 3 200,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée - Travail en...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Lyon Recrutement Temps plein**LYON Recrutement **cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 003 **son chef de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 3** **-Repos **:samedi soir, dimanche et lundi - **Planning **:mardi 9h à16 h/ mercredi 9h à 16h/ jeudi et vendredi coupure / samedi 9h à 16h **Restaurant bistronomique...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Chez louloute Temps pleinBonjour restaurant chez louloute bouchon lyonnais tres bien coter simple et efficace recherche son nouveau chef de cuisine nous sommes à la recherche d’un profil avec expérience dans la brasserie ou le bouchon bonne cuisine simple gros débit le week-end capable de manger une équipe de 5 personne le tout dans la bonne humeur et le respect de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France POP AND WINE Temps pleinPOP AND WINE, Concept tourné autour du vin et d'une cuisine esprit street food à partager, POP AND WINE recherche son chef cuisinier junior. En collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire, vous serez chargé de tenir la cuisine. Travail en autonomie Poste en coupure du Mardi au Samedi, repos Dimanche et Lundi Type d'emploi : Temps...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France POP AND WINE Temps pleinPOP AND WINE, Concept tourné autour du vin et d'une cuisine esprit street food à partager, POP AND WINE recherche son chef cuisinier junior. En collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire, vous serez chargé de tenir la cuisine. Travail en autonomie Poste en coupure du Mardi au Samedi, repos Dimanche et Lundi Rémunération entre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France The Hill Club Temps pleinMission Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale...
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Chef de Cuisine
il y a 15 heures
Lyon 2e, France The Hill Club Temps pleinMission Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein**Chez Carlo recrute sa /(ses) perle(s) rare(s)!!** Tu aimes la cuisine, est dynamique, aime les produits frais et tu adores travailler dans la bonne humeur et en équipe ?!! Viens rejoindre notre équipe de folie et notre super Chef Christophe dans nos restos de Gerland ou Cordeliers au poste de chef de cuisine en temps plein: Tes avantages: - Tes titres...
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Adjoint Du Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Brasserie Le Nord - Bocuse Temps plein**Etes-vous prêt à rentrer dans un établissement d’excellence ?** Vous êtes diplômé(e) d’un CAP, BEP, BAC professionnel ou diplôme supérieur Vous encadrerez une équipe énergique et structurée avec l’accompagnement des chefs exécutifs, et meilleurs ouvriers de France. **Vos Missions quotidiennes seront**: - Assurer la direction de...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Fiston Temps pleinBonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine ! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie / rigueur sur le...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon 2e, France Fiston Temps pleinBonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine ! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie / rigueur sur le...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon 2e, France Fiston Temps pleinBonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...