Responsable de Production Restauration Collective

il y a 2 semaines


Culoz, France Newrest Temps plein

**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest**

**Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef gérant/chef de production pour l'EHPAD le Clos de Gex à Corbonod Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.**

**Chef gérant H/F**

Rattaché au directeur de site, vous serez garant de la qualité de la prestation alimentaire pour 6 établissements soit 800 repas par jour. Petit déjeuner, déjeuner, goûter et diner.

**MISSIONS**:

- Vous travaillerez en collaboration étroite avec le directeur de sites
- Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité.
- Vous aurez la responsabilité de production de menu de qualité avec les régimes et textures.
- Vous assurez le management de l'équipe de cuisine sur Corbonod
- Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l’entreprise
- Responsable de votre budget alimentaire
- Garant des achats locaux et du coût denrée

**PROFIL**:

- Vous avez une première expérience en restauration collective
- Vous êtes passionné pas la cuisine et la qualité dans l'assiette
- Vous maîtrisez les régimes et les textures
- Vous avez un goût prononcé pour le sens du service

**TYPE DE CONTRAT**: CDI 35 heures (Journée de 10heures sans coupure avec 1 weekend sur 2)

PAC à 60€/mois

**LOCALISATION**: Corbonod à 20 min de Culoz

**A PROPOS DE NEWREST**

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.07 milliard d’euros en 2020.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : In person



  • Culoz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en...


  • Culoz, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest!** **Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef gérant/chef de production pour l'EHPAD le Clos de Gex à Corbonod ! Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.** **Chef...


  • Culoz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N'hésitez plus, venez rejoindre l'aventure Newrest au sein de notre équipe **Nous sommes à la recherche d'un employé de restauration pour le collège Henry DUNANT Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des élèves avec des produits frais et locaux.**EMPLOYE DE RESTAURATION...


  • Culoz, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest au sein de notre équipe !** Nous sommes à la recherche d'un employé de restauration pour le collège Henry DUNANT! Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des élèves avec des produits frais et locaux. **EMPLOYE DE...


  • Culoz, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines


    Culoz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Carrier Temps plein

    Pays:France Localisation:700 Av Jean Falconnier, 01350 Culoz, France**Poste**: Responsable de production H/F**Localisation**: Culoz, France**Contrat**: CDI**Construisez votre carrière avec confiance**En intégrant Carrier, vous rejoignez le leader mondial de la fourniture de solutions saines, sures, durables et intelligente à destination des acteurs du...


  • Culoz, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos...

  • Responsable de Production

    il y a 4 semaines


    Culoz, France ADSEARCH Temps plein

    **EN BREF: RESPONSABLE DE PRODUCTION - AMELIORATION CONTINUE - MANAGEMENT - ANGLAIS - CDI** - La division Industrie et Ingénierie du cabinet de recrutement Adsearch_ recherche pour son client, **un(e) Responsable de Production H/F**. **Vos missions**: Epaulé(e) par des chefs d’équipes, vous pilotez la charge des différents ateliers et garantissez une...

  • Responsable de Production

    il y a 3 semaines


    Culoz, France Carrier Temps plein

    Pays: France Localisation: 700 Av Jean Falconnier, 01350 Culoz, France **Poste**: Responsable de production H/F **Localisation**: Culoz, France **Contrat**: CDI **Construisez votre carrière avec confiance** En intégrant Carrier, vous rejoignez le leader mondial de la fourniture de solutions saines, sures, durables et intelligente à destination des...


  • Culoz-Béon, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...

  • Chef gérant

    il y a 1 mois


    Culoz, France Entreprises Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....

  • Chef gérant

    il y a 4 semaines


    Culoz, France Entreprises Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....


  • Culoz, Ain, France Elior Group Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Culoz-Béon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI culoz Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre...

  • Chef gérant

    il y a 1 jour


    Culoz, Ain, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Responsable Uap

    Il y a 2 mois


    Culoz, France Carrier Temps plein

    Pays: France Localisation: 700 Av Jean Falconnier, 01350 Culoz, France **Poste : Responsable UAP - Mise à disposition des composant (H/F)** **Localisation**: 700 Av Jean Falconnier, 01350 Culoz, France **Contrat**: CDI **Construisez votre carrière avec confiance** En intégrant Carrier, vous rejoignez le leader mondial de la fourniture de solutions...

  • Chef gérant

    il y a 1 mois


    Culoz-Béon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI culoz Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez...

  • Chef gérant

    il y a 4 semaines


    Culoz-Béon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI culoz Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez...

  • Responsable Logistique

    il y a 2 semaines


    Culoz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Carrier Temps plein

    Pays:France Localisation:700 Av Jean Falconnier, 01350 Culoz, France**Poste**: Responsable logistique H/F**Localisation**: Culoz, France**Contrat**: CDI**Construisez votre carrière avec confiance**Carrier Global Corporation, leader mondial des solutions intelligentes en matière de climat et d'énergie, s'engage à créer des solutions qui ont un impact les...

  • Responsable Frais Ls

    il y a 3 semaines


    Culoz, France ELKRH Conseil Temps plein

    ELK RH Conseil recherche pour son client, magasin alimentaire situé dans un cadre de vie agréable de la plaine du Bugey, leur(e): **RESPONSABLE FRAIS LS** Au sein de ce commerce dynamique, et en collaboration étroite avec la direction, vous accompagnez une équipe de 5 collaborateurs(trices) et dynamisez la performance du rayon FRAIS LS. Commerçant(e)...