Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

il y a 3 semaines


CulozBéon, France Newrest Temps plein

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives.

MISSIONS :

Production

Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Gestion

Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Etablissement scolaire (Collège)

Horaires: Lundis, mardis, jeudis et vendredis de 7H00 à 15H30

Mercredis de 7H00 à 10H00

Nombre de repas: 250 couverts 

Effectif de l'équipe: 3 collaborateurs 

Autres: Reclassement sur d'autres établissements pendant les vacances scolaires 

Perfil

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



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  • Serveur en Restauration

    il y a 7 jours


    Culoz, France Les Epicurieux Temps plein

    Description du poste de Serveur (H/F): Résumé du poste: Nous recherchons un/e apprenti/e en service pour rejoindre notre équipe. Nous serions ravis de pouvoir transmettre à quelqu'un de dynamique, curieux et jovial, nos valeurs du métier et notre plaisir à partager autour de notre cuisine. Nous sommes ouverts du Lundi au Vendredi de 10h à 14h et les...

  • Chef gérant

    il y a 4 semaines


    Culoz-Béon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI culoz Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez...

  • Serveur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Culoz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Epicurieux Temps plein

    du poste de Serveur (H/F):Résumé du poste:Nous recherchons un/e apprenti/e en service pour rejoindre notre équipe. Nous serions ravis de pouvoir transmettre à quelqu'un de dynamique, curieux et jovial, nos valeurs du métier et notre plaisir à partager autour de notre cuisine.Nous sommes ouverts du Lundi au Vendredi de 10h à 14h et les Jeudi et...


  • Culoz, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest!** **Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef gérant/chef de production pour l'EHPAD le Clos de Gex à Corbonod ! Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.** **Chef...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Culoz-Béon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI culoz Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre...


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    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest!** **Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef gérant/chef de production pour l'EHPAD le Clos de Gex à Corbonod ! Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.** **Chef...


  • Culoz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en...


  • Culoz, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest au sein de notre équipe !** Nous sommes à la recherche d'un employé de restauration pour le collège Henry DUNANT! Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des élèves avec des produits frais et locaux. **EMPLOYE DE...


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  • Equipier Restauration Rapide

    il y a 2 semaines


    Culoz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:L'agence ADECCO BELLEY recherche un équipier de restauration rapide (h/f) pour assurer le service de stands de boissons et collation pour l'arrivée d'une étape du Tour de France prévue le 14 Juillet à Culoz au GRAND COLOMBIER.Notre client souhaiterait une personne qui ait déjà travaillé soit dans la restauration, soit dans la vente...

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  • Serveur de Restaurant

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    Culoz, France Les Epicurieux Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Serveur (H/F) pour compléter notre équipe de restauration quelques midis par semaine et le dernier dimanche de chaque mois pour notre brunch (26/05, 30/06 et 28/07). Responsabilités: - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats...


  • Béon, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Gladys DINET, consultante en recrutement chez Fed Construction, dédiée aux métiers de la maîtrise d'œuvre et du BTP, recherche pour son client, un bureau d'études fluides, son futur Dessinateur projeteur CVC H/F.Avec 30 ans d'existence, cette société intervient sur les marchés public ou privé, pour la construction neuve et la...


  • Béon, FR FED CONSTRUCTION Temps plein

    Gladys DINET, consultante en recrutement chez Fed Construction, dédiée aux métiers de la maîtrise d'œuvre et du BTP, recherche pour son client, un bureau d'études fluides, son futur Dessinateur projeteur CVC H/F.Avec 30 ans d'existence, cette société intervient sur les marchés public ou privé, pour la construction neuve et la...


  • Béon, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Avec 30 ans d'existence, cette société intervient sur les marchés public ou privé, pour la construction neuve et la réhabilitation et dans tous les domaines (ERP, habitation, industrie, tertiaire avec par exemple des écoles, des centres sportifs, musées ).Gladys DINET, consultante en recrutement chez Fed Construction, dédiée aux métiers de la...

  • Technicien Méthodes

    il y a 2 semaines


    Culoz-Béon, France Segula Technologies Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Technicien(ne) Méthodes.Vous aurez pour missions principales l’industrialisation des pièces de tôlerie et la réalisation des programmes de fabrication ainsi que l’optimisation du fonctionnement des machines, l’amélioration de la maîtrise des process de...

  • Technicien Méthodes

    il y a 2 semaines


    Culoz-Béon, France SEGULA Technologies Temps plein

    Description de l'entreprise Accélérez votre carrière au sein d’un groupe d’ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l’avenir au sein d’une entreprise pour qui l’innovation est indissociable de l’ingénierie. Impression 3D, réalité...


  • Béon, France FED CONSTRUCTION Temps plein

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