Chef de Cuisine
il y a 7 jours
SAMSIC EMPLOI recrute pour l'un de ses clients, un
**Chef de Cuisine H/F.**
En tant que Chef de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes:
- Encadrer une équipe de 20 personnes environ qui suivront vos directives à la cuisine
- Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks,
- Organiser et superviser la production culinaire,
- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Encadrer et former l'équipe de cuisine.
**Profil recherché**
Pour ce poste de Chef de Cuisine, nous recherchons une personne passionnée, débutant accepté avec les bases culinaires.
Vous êtes rigoureux et respectueux des règles.
Vous encadrez environ 20 personnes.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation. Vous savez gérer les priorités et travailler sous pression. Rigoureux(se) et autonome, vous êtes également doté(e) d'un excellent relationnel et êtes capable de manager une équipe avec bienveillance.
Si vous souhaitez nous rejoindre, n'hésitez pas à postuler
Qualités recherchées:
- Maîtrise des techniques culinaires
- Rigoureux
- Sens de l'organisation
- Bonne gestion des priorités
- Capacité à travailler sous pression
Planing de roulement et un wk sur 4 (horaires de journée)
7h - 15h
10h30 - 18h30
Prime fixe et 13ème mois, variable (1 au semestre et 1 au trimestre), très bon CE
alternance entre la cuisine avec les détenus et celle pour le personnel.
**Informations supplémentaires**
Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Véhiculé:
**Non**
A compléter
Débutant à 1 an
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourg-en-Bresse, France Groupe Montana Temps pleinEn tant que Chef de Cuisine (H/F): Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l’équipe restauration (2 personnes) ainsi qu’assurer la coordination avec l’équipe en...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Bourg-en-Bresse, France Groupe Montana Temps pleinEn tant que Chef de Cuisine (H/F): Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l’équipe restauration (2 personnes) ainsi qu’assurer la coordination avec l’équipe en...
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Chef de Cuisine Tournant Et Restauration Collective
il y a 2 semaines
Bourg-en-Bresse, France Newrest Temps plein**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest!** **Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef de cuisine tournant pour la région Auvergne Rhône-Alpes. Notre but est d'assurer une continuité de service sur l'ensemble de nos sites afin de garantir une qualité de...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourg-en-Bresse, France WORK 2000 Temps pleinChez WORK 2000 - 01, vous rencontrerez, Laura, Marie et Nathalie. Elles seront à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du** poste idéal !** Professionnelle et de proximité ! Notre agence recrute **les meilleurs talents** et aujourd'hui, vous avez la possibilité d'en faire partie. **Nous vous proposons le poste de Chef de Cuisine...
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Chef(Fe) D'équipe Cuisine- Volant
il y a 7 jours
Bourg-en-Bresse, France Azureva Temps plein**Opportunité Culinaire Enrichissante!** Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeant? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que **chef d'équipe cuisine volant** sur tous nos...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Bouchon de Bourg Temps plein**L'entreprise**Une cuisine de Vignerons ? Mais qu'est-ce que c'est ? C'est une cuisine généreuse, authentique et de partage. L'expression de nos terroirs, d'hommes passionnés et de leur savoir-faire. En résumé, c'est un moment unique autour d'une belle assiette et de bonnes bouteilles de vins. Et juste un détail bien sûr : une vue panoramique sur le...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Bourg-en-Bresse, France Restaurant L'effet Mer Temps plein'''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et le service en restauration. '''Duties''' - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à la préparation des plats selon les recettes...
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Second de Cuisine
il y a 7 heures
Bourg-en-Bresse, France Archie Temps plein**Descriptif du poste**: - Coffee, Friends & Good Times !_ Pour supporter l’ouverture de notre prochain restaurant, Archie, nous sommes à la recherche de talents afin de compléter notre équipe. Le poste est à pourvoir en CDI et à temps plein (42 heures par semaine). En tant que Second de cuisine, tu travailleras sous les directives du Chef de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bourg-en-Bresse, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Manpower CABINET DE RECRUTEMENT recherche pour son client **un** **Second de cuisine (H/F) en CDI, basé à Bourg-en-Bresse.** **Les missions****: Vous travaillerez au sein d'un restaurant bistronomique convivial (environ 70 couverts), au cœur de la ville. En tant que second de cuisine, votre rôle sera multiple au sein du service: -...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 2 mois
Bourg-en-Bresse, France Lycée Saint Pierre Temps pleinDans le cadre du projet d’établissement, et des règlementations en matière d’hygiène et de sécurité, contribuer à un service de restauration interne de qualité en soutien du chef de cuisine et veiller à un bon climat, en vue de la satisfaction des personnes fréquentant le restaurant scolaire. ACTIVITES RECURRENTES: 1- Elaboration des repas -...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 2 jours
Bourg-en-Bresse, France Lycée Saint Pierre Temps pleinDans le cadre du projet d’établissement, et des règlementations en matière d’hygiène et de sécurité, contribuer à un service de restauration interne de qualité en soutien du chef de cuisine et veiller à un bon climat, en vue de la satisfaction des personnes fréquentant le restaurant scolaire. ACTIVITES RECURRENTES: 1- Elaboration des repas -...
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Aide de Cuisine
il y a 6 jours
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France aquila RH Temps pleinNous envoyons et réalisons chaque année des vœux. Qu'avez-vous souhaité pour 2023 ?Chez **Aquila RH Ambérieu en Bugey**, notre équipe pétillante composée de Sophie, Agathe et Sarah vous souhaite de la réussite dans votre vie mais surtout dans votre carrière professionnelle Pour cela, nous vous accompagnons lors de votre recherche d'emploi **en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bourg-en-Bresse, France aquila RH Temps pleinVous recherchez des postes en intérim, CDD ou CDI ? Faites appel à notre agence ! Chez **Aquila RH Ambérieu-en-Bugey**, nous sommes là pour vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi. Notre équipe de passionnée vous accueille chaleureusement à l'agence sur RDV pour comprendre votre parcours, vos compétences et vos envies. Notre...
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Extra Cuisine
il y a 1 semaine
Bourg-en-Bresse, France Restaurant Le Bouchon de Bourg Temps pleinDescription de poste Aperçu du poste: Nous recherchons des extra en cuisine, afin d'assurer la mise en place, et le service. Il peut s'agir d'extra ponctuel, ou suivi dans le temps. ( Tous les vendredis, etc..) Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine -...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourg, France Bel Ami Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Belle amie la petite sœur est une guinguette située en Bord de dordogne dans le petit village de Bourg sur Gironde (33710). Ouverte en saison de mai à septembre, la guinguette est tenue par une équipe jeune, dynamique et bienveillante. Nous recherchons un Chef Cuisinier qualifié et passionné pour rejoindre notre team. En tant que...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourg-en-Bresse, France THEDRA Lyon Temps pleinVous dirigez l'équipe de cuisine et coordonnez le travail de l'ensemble de la brigade. Vous établissez la carte, mettez au point les recettes. Vous supervisez l'achat des produits, faîtes votre marché et gérez les stocks. Excellent cuisinier doté d'un vrai talent culinaire, vous donnez à la cuisine réalisée son originalité et son caractère. 7H -...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Bourg-en-Bresse, France THEDRA Lyon Temps pleinVous dirigez l'équipe de cuisine et coordonnez le travail de l'ensemble de la brigade. Vous établissez la carte, mettez au point les recettes. Vous supervisez l'achat des produits, faîtes votre marché et gérez les stocks. Excellent cuisinier doté d'un vrai talent culinaire, vous donnez à la cuisine réalisée son originalité et son caractère. 7H -...
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Aide Cuisine Plongeur
il y a 2 semaines
Bourg-en-Bresse, France Résidence EHPAD Les Peupliers Temps pleinEn accord avec la philosophie de l’établissement et les orientations contenues dans le projet de celui-ci et la charte des droits et libertés de la personne âgée dépendante, l’aide cuisine plongeur a, sous l’autorité hiérarchique du Chef de cuisine et du Directeur d’Etablissement, pour mission**: - **D’effectuer les tâches de nettoyage et...
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Aide de Cuisine
il y a 3 semaines
Bourg-en-Bresse, France aquila RH Temps pleinNous envoyons et réalisons chaque année des vœux. Qu'avez-vous souhaité pour 2023 ? Chez **Aquila RH Ambérieu en Bugey**, notre équipe pétillante composée de Sophie, Agathe et Sarah vous souhaite de la réussite dans votre vie mais surtout dans votre carrière professionnelle ! Pour cela, nous vous accompagnons lors de votre recherche d'emploi **en...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourg-en-Bresse, France Groupe Montana Temps pleinDans le cadre d’une création de poste, la Résidence Montana Bourg-rn-Bresse recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDI. A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Vos principales missions seront les suivantes: -...