Maître D'hôtel

il y a 4 semaines

RomorantinLanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

Job opening criteria

The company

Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.

Job description

Vous serez l'ambassadeur en salle de l'univers du chef Didier Clément. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre famille et assurerez les fonctions suivantes:
Vous dirigez une équipe de 3 chefs de rangs
Accueillez la clientèle, prenez les commandes et conseillez la clientèle dans ses choix
Assurez un service en salle avec aisance mais sans ostentation
Vous êtes familier de l'outil informatique et pouvez finir et encaisser une note
Vous effectuez la fermeture après le service du soir
Vous aidez la direction à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes

**2 jours hebdomadaires congés consécutifs**: mardi / mercredi
5 semaines de Congés Payés en février et mars
2 semaines de RTT en novembre
Salaire négociable selon expérience
Structure familiale, conseils et écoute attentifs
Maison historique entièrement rénovée, ouverte sur le jardin, cadre de travail agréable en centre ville
Remise sur les produits de notre épicerie fine Clémence

**Carte Relais & Châteaux Team**: tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux.

**CV + LM**:***

Profile description
D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e)
Vous êtes sensible à l'univers des vins et spiritueux
Vous vous exprimez dans un anglais courant et fluide
Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 année à un poste similaire dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Aderim ROMORANTIN Temps plein

    Notre agence ADERIM de Romorantin recherche pour son client basé près de Romorantin (41) un **Maître d'hôtel H/F** Missions: - Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long du service - Organiser et planifier le travail de l'équipe de salle - Orchestrer les chefs de rang et commis de salle afin de garantir le bon déroulement...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Job opening criteria The company Le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Description du poste -...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description du posteVous préparez et assurez le service en salle attentif et bienveillantVous officiez sous les ordres du maître d'hôtel et du chef Didier ClémentQualificationsVous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnelVous êtes curieux et à l’écoute La maitrise de l’anglais est préférableUne expérience dans un...

  • Serveur - Chef de Rang (H/F) - Grand Hôtel Du Lion

    il y a 2 semaines

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    de l'entrepriseSitué dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.Description du poste- Vous préparez et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Vous préparez et assurez le service en salle attentif et bienveillantVous officiez sous les ordres du maître d'hôtel et du chef Didier ClémentSalaire négociable selon expérience39 heures - 2 jours de congés hebdomadaires : mardi / mercredi5 semaines de congés payés en février / mars + 2 semaines de RTT fin novembreMaison historique entièrement...

  • Maître D’hotel

    il y a 4 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est le...

  • Maître D’hotel

    il y a 2 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Description du...

  • Chef de Rang Restaurant Gastronomique

    il y a 3 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel Relais & Châteaux de 16 chambres avec un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Vous êtes **demi-chef de rang ou chef de rang** officiant sous les ordres du maître d'hôtel...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Job opening criteriaThe companyLe Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire,Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.Didier Clément en est le Chef...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise**Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an.Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand...