Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Pour notre Hôtel Restaurant Le Base Camp Lodge, situé à Bourg Saint Maurice en Savoie (73):
Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F:
**Poste à pourvoir dès maintenant, idéalement en CDI mais CDD possible**
**Salaire net mensuel : de 2300 euros net mensuel (salaire négociable)**
**Horaires : 39H/semaine ou 42h55 en CDD**
**Poste nourri/logé**
L'établissement:
Au restaurant BC7, on découvre une cuisine moderne, qui vous plonge au cœur de la cuisine traditionnelle, à travers des plats gourmands, locavores, riches en saveurs et élaborés à partir de produits frais et de saison.
Vos missions:
Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement:
- Élaborer et suivre la recette d'une préparation type
- Assurer la gestion du personnel et de l'envoi en l'absence du chef
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks
- Participer à l’entretien du restaurant.
- Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliments
Vos compétences:
Vous êtes un bon gestionnaire et savez être un leader en cuisine pour manager et animer une équipe ; vous êtes rigoureux et force de proposition pour l'avancement de notre concept ? Ce job est fait pour vous.
C'est quoi BASE CAMP LODGE ?
Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes. BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous.
Un ADN fort : Accueillir, divertir et restaurer et dans une ambiance résolument ludique Dans un univers contemporain chic, montagnard et acidulé : on profite d'un hébergement haut de gamme, classique ou insolite, d'une restauration qualitative et locale, d'un bar XXL avec concerts live et de salles de séminaires. Une localisation au cœur des vallées d'exception.
En hiver le BASE CAMP LODGE est le lieu de vie de la vallée : situé à quelques minutes d'une remontée mécanique structurante permettant de relier le domaine skiable, L'été les vacanciers sont au carrefour de cols mythiques, de spots d'eaux vives et de nombreuses activités de montagne. Pour dormir : Un véritable lieu de vie montagnard pour se sentir chez soi. Un panel unique d'hébergement peut être proposé selon les envies de chacun. De l'hébergement insolite (chambre ' tente ' et ' téléphérique '), à la chambre hôtelière classique ou enfin la suite premium bénéficiant des services 4 étoiles ; chacun peut venir partager un moment au BASE CAMP LODGE. Pour manger et s'amuser.
C'est un lieu de convivialité par excellence : Le restaurant et bar BC7 est le restaurant locavore de l'hôtel et de la vallée On y trouvera quoi ? Une véritable brasserie de montagne avec également des menus adaptés à toutes les envies (végan, végétariens, régimes spéciaux ). Son emplacement est ouvert vers l'extérieur et c'est le point de rendez-vous de tous et à tous les moments de la journée. Le soir, c'est un lieu de vie unique avec ces concerts live.
Du coup si on résume un BASE CAMP LODGE c'est univers très complet un hôtel, un restaurant, un bar, des salles de réunions, des cuisines
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Périodes de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 02/01/2023
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel Mercure Arc 1800 Temps pleinDescription du poste **Saison d'été 2023 ** Nourri(e) - Logé(e) ** Poste de 2 mois pour la saison d'hiver au sein d'un hôtel 4 étoiles aux Arcs 1800. CDD saisonnier. Possibilité d’évolution sur la saison d’hiver. Hôtel 4* entièrement rénové, composé de 80 chambres dont 10 suites, bar au coin du feu, restaurant vue montagne, piscine, espace...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel Taj-I Mah 5 Temps pleinL’hôtel Taj-I Mah ** est un hôtel 5* composé de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d'une brasserie proposant une belle cuisine traditionnelle, d’un bar lounge, d’un Spa de 400m2 avec piscine et d'un Ski Shop. Il est idéalement situé sur les pistes, au cœur de la station des Arcs 2000 et bénéficie d’une vue...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Maurice, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Maurice, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un cuisinier/ second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet à pourvoir immédiatement (vous travaillez en roulement, semaine 1 : trois jours travaillés, semaine 2: quatre jours travaillés, dont un weekend sur deux de repos). Située à Saint Maurice (94), la maison de retraite...
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Second-e de Cuisine
il y a 1 mois
Bourg-Saint-Maurice, France UCPA Temps plein**L'entreprise **:UCPA Les Arcs**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel Mercure Arc 1800 Temps pleinDescription du poste **Saison d'été 2023 ** Nourri(e) - Logé(e) ** Poste de 2 mois pour la saison d'hiver au sein d'un hôtel 4 étoiles aux Arcs 1800. CDD saisonnier. Possibilité d’évolution sur la saison d’hiver. Hôtel 4* entièrement rénové, composé de 80 chambres dont 10 suites, bar au coin du feu, restaurant vue montagne, piscine, espace...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-Maurice, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO29 recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant proche de Landerneau. Poste à pourvoir jusqu'à fin mars 39H00/semaine midis en semaine + vendredi/samedi soirs, fermé le mercredi. Vous travaillerez en équipe avec le chef et sa brigade des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Vous proposerez...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-Maurice, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO29 recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant proche de Landerneau. Poste à pourvoir jusqu'à fin février 39H00/semaine midis en semaine + vendredi/samedi soirs, fermé le mercredi. Vous travaillerez en équipe avec le chef et sa brigade des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Vous...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
La Roche-Maurice, France PLANETE INTERIM Temps pleinPLANETE INTERIM de Landivisiau recherche pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/F. Poste à pourvoir immédiatement sur LA ROCHE-MAURICE en intérim. LONGUE MISSION. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions: - la préparation des entrées, - l'aide à la préparation des plats chauds, - l'aide à l'élaboration des...
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second de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps pleinEn tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinSecond de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...
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second de cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Cyprien, France Samsic Emploi Temps pleinSAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d'emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche SECOND...
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Second - Seconde de Cuisine Dans Le Cadre D'une
il y a 2 semaines
Saint-Quentin, France Le Comptoir du Malt Temps pleinCourant 2024, l'Enseigne ouvrira son 23ème restaurant à Saint Quentin dans l'Aisne. Nous recherchons dès maintenant le second de cuisine de ce nouvel établissement afin que celui-ci puisse collaborer se former en amont et collaborer avec le chef pour constituer en début d'année la brigade. Nous vous attendons afin de faire partie de cette belle...
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Second-e de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourg-Saint-Maurice, France UCPA Temps plein**L'entreprise **:UCPA Les Arcs**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras...
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second de cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Émilion, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.PosteNous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe passionnée.Nous proposons un environnement de travail...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps pleinLe Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps pleinLe restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...
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Second - Seconde de Cuisine Dans Le Cadre D'une
il y a 1 mois
Saint-Quentin, France LE COMPTOIR DU MALT Temps pleinCourant 2024, l'Enseigne ouvrira son 23ème restaurant à Saint Quentin dans l'Aisne. Nous recherchons dès maintenant le second de cuisine de ce nouvel établissement afin que celui-ci puisse collaborer se former en amont et collaborer avec le chef pour constituer en début d'année la brigade. Nous vous attendons afin de faire partie de cette belle...
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Adjoint de Cuisine/ Second de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Quentin, France Les 3 Brasseurs de Saint-Quentin Temps pleinNotre restaurant « 3 Brasseurs » de Saint-Quentin recherche un(e) **:ADJOINT DE CUISINE/ SECOND DE CUISINE en CDI Temps Complet (39h)** - **Description du poste**:_ Forts d'une brigade de cuisine solide et polyvalente, nous recherchons aujourd'hui un profil de manager et leader afin de gérer cette équipe et l'envoi des services en collaboration avec le...