Adjoint(E) Responsable de Restauration

Il y a 2 mois


Challans, France L'Odyssée Challandaise Temps plein

Mieux nous connaître

Odyssée Challandaise - Route de Noirmoutier - 85 300 CHALLANS.

Descriptif de l'offre

Au sein de la cafétéria, sous la responsabilité du Directeur, vous aurez pour principales missions d'intervenir sur:
**Management et animation d'équipe**:

- encadrer et coordonner l'ensemble de l'équipe de production et de service
- anticiper les dysfonctionnements au sein de l'équipe
- aider à l'intégration de nouveaux collaborateurs

**Gestion de la production culinaire et des stocks**:

- préparation et cuisson de l'ensemble des aliments, des plats, gestion des cuissons, élaboration des menus et des prix
- suivre l'état des stocks, les commandes, l'approvisionnement et la réception des marchandises

**Gestion administrative**:

- gestion et analyse du CA de son secteur
- ouverture et fermeture du restaurant
- relations avec les fournisseurs

**Commerce**:

- appliquer la politique commerciale de l'entreprise
- veiller à la qualité des produits, de l'accueil réservée à la clientèle et au bon déroulement du service
- ouvert 7/7 jours midi et soir
- salaire sur 13 mois + participation et intéressement

Profil recherché

Vous avez déjà occupé un poste à responsabilités en restauration ?

Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel ?
Votre polyvalence et votre sens du service au client seront grandement appréciés.

**Vous vous êtes reconnu(e) ? alors rejoignez-nous et partageons ensemble notre passion pour la restauration **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 24 607,79€ à 28 446,57€ par an

Programmation:

- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : In person



  • Challans, France L'Odyssée Challandaise Temps plein

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  • Challans, France Commune de Challans Temps plein

    Vous intégrez une ville dynamique à taille moyenne où il fait bon vivre. Ses 23 257 habitants bénéficient d’une situation géographique idéale, à 45 minutes de Nantes et à 20 minutes de la mer, au carrefour du Nord-Ouest de la Vendée. Challans est connue pour sa vitalité tant économique qu’associative : 350 commerces, de nombreux équipements...


  • Challans, France Commune de Challans Temps plein

    **Cuisinier(e) de restauration collective** Vous intègrerez une ville dynamique à taille moyenne où il fait bon vivre. Ses 22 690 habitants bénéficient d’une situation géographique idéale, à 45 minutes de Nantes et à 20 minutes de la mer, au carrefour du nord-ouest de la Vendée. Challans est connue pour sa vitalité tant économique...


  • Challans, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Odyssée Challandaise - Route de Noirmoutier - 85 300 CHALLANS. **Descriptif de l'offre** **Vous qui êtes passionné(e) de cuisine, qui aimez le contact client et pour qui la priorité est la satisfaction client, nous avons le poste qu'il vous faut !** Vous serez bien sûr sous la responsabilité du Responsable de la cafétéria...


  • Challans, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Odyssée Challandaise - Route de Noirmoutier - 85 300 CHALLANS. **Descriptif de l'offre** **Vous qui êtes passionné(e) de cuisine, qui aimez le contact client et pour qui la priorité est la satisfaction client, nous avons le poste qu'il vous faut !** Vous serez bien sûr sous la responsabilité du Responsable de la cafétéria...


  • Challans, France Commune de Challans Temps plein

    Dans le cadre d'un CDD de remplacement de 2 mois, la Ville de Challans recherche un(e) agent polyvalent en restauration dès que possible. Temps non complet 31.5/35ème Sous l'autorité de la Responsable de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux, vos missions seront les suivantes: 1. Missions sur les temps d'office : de 6h30 à 9h30 -...


  • Challans, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Challans emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les...


  • Challans, France la Foir'fouille Challans Temps plein

    En tant qu'Adjoint au Responsable de Magasin, vous secondez le la Responsable Magasin et avez des missions variées et opérationnelles: Vous participez à l'organisation et a la bonne marche des activités du magasin : gestion des commandes et du flux de marchandises, traitement des livraisons, comptage des caisses... Vous managez votre équipe d'employés...


  • Challans, France la Foir'fouille Challans Temps plein

    En tant qu'Adjoint au Responsable de Magasin, vous secondez le la Responsable Magasin et avez des missions variées et opérationnelles: Vous participez à l'organisation et a la bonne marche des activités du magasin : gestion des commandes et du flux de marchandises, traitement des livraisons, comptage des caisses... Vous managez votre équipe d'employés...


  • Challans, France MAXI ZOO Temps plein

    **ASSISTANT AU RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F) À Challans (85)**: **MISSIONS**: Bras droit du Responsable de Magasin, passionné de commerce, vous l’assistez dans le respect des valeurs du groupe, sur les missions suivantes: La Participation à l’animation du point de vente : l’accueil client, la vente, la satisfaction et la fidélisation des clients La...


  • Challans, France basilic & co Temps plein

    **Nous recherchons un équipier polyvalent H/F en CDI à temps partiel, 24h chez Basilic & Co Challans !** Dans le cadre de l'ouverture d'un point de vente assurant une restauration sur place et à emporter à Challans, nous recherchons un équipier polyvalent H/F en CDI à temps complet 24h ! La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée...


  • Challans, France E.Leclerc Temps plein

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  • Challans, France CH Loire Vendée Océan - DRH Temps plein

    Le Centre Hospitalier Loire Vendée Océan, CH-LVO, est un établissement public de santé multi sites, positionné sur le territoire du Nord-Ouest de Vendée et du Sud de Loire-Atlantique. L’établissement propose des activités sanitaires et médico-sociales sur les sites de Challans, Machecoul et Saint Gilles Croix de Vie. Il dispose de 846 lits et 115...


  • Challans, France CH Loire Vendée Océan - DRH Temps plein

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  • Challans, France LOGIC INTERIM CHALLANS Temps plein

    Bienvenue chez LOGIC INTÉRIM, votre agence d'intérim fun & dynamique ! Vous proposant des missions dans tous les secteurs d'activité: **Paysagisme‍** **Travaux public** **Industrie** **Logistique** **Bâtiment** **Restauration** **Nettoyage** **Tertiaire** **Médico-social** En choisissant Logic Intérim, vous vous entourez d'une équipe dynamique et...


  • Challans, France L'Odyssée Challandaise Temps plein

    **L’Odyssée, cafétéria conviviale faisant rimer simplicité avec qualité, recherche**: **Un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration** CDD - possibilité de CDI par la suite VOS MISSIONS: - Réalisation de préparations préliminaires et de buffets - Cuissons, grillades, préparation des pizzas et montage des burgers - Accueillir, servir et...


  • Challans, France L'Odyssée Challandaise Temps plein

    **L’Odyssée, cafétéria conviviale faisant rimer simplicité avec qualité, recherche**: **Un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration** CDD - possibilité de CDI par la suite VOS MISSIONS: - Réalisation de préparations préliminaires et de buffets - Cuissons, grillades, préparation des pizzas et montage des burgers - Accueillir, servir et...


  • Challans, France L'Odyssée Challandaise Temps plein

    **L’Odyssée, cafétéria conviviale faisant rimer simplicité avec qualité, recherche**: **Un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration** CDD - possibilité de CDI par la suite VOS MISSIONS: - Réalisation de préparations préliminaires et de buffets - Cuissons, grillades, préparation des pizzas et montage des burgers - Accueillir, servir et...


  • Challans, France L'Odyssée Challandaise Temps plein

    **L’Odyssée, cafétéria conviviale faisant rimer simplicité avec qualité, recherche**: **Un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration** CDD - possibilité de CDI par la suite VOS MISSIONS: - Réalisation de préparations préliminaires et de buffets - Cuissons, grillades, préparation des pizzas et montage des burgers - Accueillir, servir et...