Chef de Cuisine

Chef Cuisinier (H/F)

Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et votre leadership.

Responsabilités:

- Planifier, préparer et superviser la préparation des repas
- Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients
- Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats
- Gérer les stocks d'aliments et les commandes en fonction des besoins
- Former et encadrer l'équipe de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante
- Leadership fort et aptitude à diriger une équipe
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Diplôme en Restauration ou en Hôtellerie est un plus

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant et créatif
- Opportunités d'avancement professionnel
- Rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences

Veuillez noter que tous les postes doivent être rémunérés, y compris les stages.

Note : Veuillez ne pas inclure d'informations de contact dans la description de poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 802,02€ à 3 629,73€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/05/2024