Chef de Partie
Il y a 2 mois
Le Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F) **compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre talentueuse équipe.
En tant que Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F), et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez pour principales missions:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine
- Manager la brigade en l'absence du Chef de Cuisine.
- Préparer les plats en respectant les standards de qualité de l'établissement.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis (idéalement poste chaud et poste froid)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks
- Participer à l'élaboration des menus
**Profil recherché**:
- Expérience réussite de 4 ans minimum idéalement en brasserie
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Capacité à travailler en équipe (composé d'un chef de cuisine, d'un chef de partie, d'un pâtissier et d'un commis)
- Passionné(e), rigoureux(se), avez le sens de l'organisation et le souci du détail et souhaitez faire vivre une expérience unique à nos clients
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
Prise de poste dès que possible, CDI temps plein (41h), rémunération négociable selon expérience. Deux jours de repos consécutifs.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine et souhaitez rejoindre et vous investir sur le long terme dans une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe talentueuse
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 03/09/2024
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Chef de Partie Culinaire
il y a 1 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à GrenobleNous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Grenoble. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de la réalisation des préparations culinaires dans notre équipe de cuisine. Il doit suivre les consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats.Les principales tâches du chef de partie incluent :Réalisation des préparations culinairesProduction...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de la réalisation des préparations culinaires dans notre équipe de cuisine. Il est responsable du suivi des consignes du chef de cuisine et du respect des fiches techniques pour la réalisation des plats.Les principales tâches du chef de partie incluent :Réalisation des préparations...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de la réalisation des préparations culinaires dans notre équipe de cuisine. Il est responsable du suivi des consignes du chef de cuisine et du respect des fiches techniques pour la réalisation des plats.Les principales tâches du chef de partie incluent :Réalisation des préparations...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.MissionNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour l'un de...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grenoble, France Diamond Solutions Temps pleinRejoignez l'équipe d'un restaurant renommé, étoilé Michelin,. Ce restaurant élégant, connu pour sa cuisine exceptionnelle et ses créations inoubliables, est en quête d'un Chef de Partie Viande expérimenté et passionné pour renforcer son équipe. **Missions principales** - Gérer de manière autonome la partie viande de la cuisine. - Préparer les...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions clésLe chef de partie est responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans notre restaurant Ciel Rooftop Grenoble. Voici les principales tâches que nous attendons de vous :Préparer et réaliser les plats suivant les consignes du chef de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des alimentsTravailler en équipe pour atteindre...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Grenoble, France RESTAURANT ICI GRENOBLE Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant ICI GRENOBLE, un(e) chef de chef de partie en CDI pour compléter notre équipe. Le restaurant est fermé dimanche et lundi. Vous serez amené à travailler en coupure. Nous faisons un cuisine maison aux influences du Monde Les missions du Chef de Partie sont: - la mise en place des denrées pour les plats de la...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Grenoble, France Restaurant les jardins de sainte Cécile Temps pleinRecherchons un chef de partie, poste à pourvoir. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et soir, nous sommes fermés le dimanche, lundi et jours fériés ainsi qu'une demi journée supplémentaire par semaine pour chaque personne de l'équipe. Nous entretenons une ambiance assez familiale et avec un très bel esprit d'équipe. Vous êtes...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grenoble, France La Belle idée Temps pleinLe Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F) **compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre talentueuse équipe. En tant que Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F), et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH, un groupe de solutions RH, se distingue sur le marché depuis 24 ans. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos clients, un établissement de...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine. Il est responsable de la qualité et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des ingrédients et des équipements de cuisine.Compétences requisesTitulaire d'un CAP/BEP en cuisineExpérience dans la cuisine...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions clésLe rôle de chef de partie consiste à assurer la réalisation des préparations culinaires de haute qualité, en suivant les consignes du chef de cuisine et en respectant les fiches techniques pour la réalisation des plats.Le candidat idéal doit avoir une expérience dans le domaine de la cuisine et être capable de concevoir des menus...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grenoble, France canopy rooftop Temps pleinC’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen. NOTRE OFFRE: Semaine de 39 heures -...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Grenoble, France canopy rooftop Temps pleinC’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen. NOTRE OFFRE: Semaine de 39 heures -...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinA propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Domino CHR, branche spécialisée du...
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Responsable de Partie
il y a 1 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à GrenoblebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine à Grenoble, France.ResponsabilitésPréparation et gestion de la cuisine : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH, un groupe de solutions RH innovantes, accompagne les entreprises dans leur parcours de développement. Avec 850 collaborateurs et 170 agences en France et à l'étranger, nous offrons des solutions personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grenoble, France Diamond Solutions Temps pleinRejoignez l'équipe d'un de nos restaurant partenaire renommé, étoilé Michelin. Ce restaurant élégant, connu pour sa cuisine exceptionnelle et ses créations inoubliables, est en quête d'un Chef de Partie Viande expérimenté et passionné pour renforcer son équipe. **Missions principales**: - Gérer de manière autonome la partie viande de la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Grenoble, France Bouillon A Temps pleinLe Bouillon A, situé place Nelson Mandela à Grenoble, recherche un 1er chef de partie (H/F). Notre restaurant possède 134 couverts et nous proposons une cuisine traditionnelle remise au gout du jour. Il ou elle saura adapter son organisation et sa cadence de travail en fonction du rythme du service et devra mené à bien la brigade et la mise en...