Chef de Partie
Il y a 5 mois
**Votre Mission**:
Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Partie (H/F), en CDI sur le secteur du centre ville de Grenoble (38) pour une réouverture de restaurant.
Horaires en coupures et les week-ends.
Environ 100 couverts par service
Ouvert du lundi au dimanche, vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs
Horaires en coupures
**Vos missions seront**:
- Être responsable de son poste de travail : garniture, viande, poisson, pâtisserie.
- Être garant de la qualité des plats envoyés
- Réaliser les recettes établies en respectant les normes HACCP
- Participer au maintien des marges
- Superviser les commis et plongeurs liés au poste lors de la mise en place et du service
Salaire à négocier selon profil
**Votre profil**:
**Profil**:
- Expérience de minimum 3 ans demandée
- CAP de cuisine obligatoire
- Bon communicant, pédagogue
- Esprit d'équipe
- Savoir anticiper les imprévus
- Bon gestionnaire
- Dynamique (type saisonnier)
- La connaissance sur les desserts en restaurant serait un plus
**A propos de Domino RH Grenoble**:
Le Groupe DOMINO RH (500 collaborateurs, 120 agences en France, Pologne, Portugal, Suisse et Maroc, 250 millions EUR de CA) est basé à LYON. Il fait face à une très forte croissance et se développe depuis 20 ans sur le marché des solutions RH (intérim, recrutement, formation, conseil).
Ses activités intérim/recrutement sont structurées en 4 branches : tertiaire (DOMINO STAFF), médico-social (DOMINO CARE), généraliste (DOMINO MISSIONS), cabinets de recrutement (HC RESOURCES, DOMINO CONSULTING). Il s'y ajoute la diversification RH (DOMINO OAK : portage, formation, évaluation, management de transition).
BEP/CAP
2-5 ans
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de la réalisation des préparations culinaires dans notre équipe de cuisine. Il doit suivre les consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats.Les principales tâches du chef de partie incluent la production culinaire, la conception de menu simple et...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à GrenobleNous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Grenoble. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de la réalisation des préparations culinaires dans notre équipe de cuisine. Il est responsable du suivi des consignes du chef de cuisine et du respect des fiches techniques pour la réalisation des plats.Les principales tâches du chef de partie incluent :Réalisation des préparations...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de la réalisation des préparations culinaires dans notre équipe de cuisine. Il doit suivre les consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats.Les principales tâches du chef de partie incluent :Réalisation des préparations culinairesProduction...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de la réalisation des préparations culinaires dans notre équipe de cuisine. Il est responsable du suivi des consignes du chef de cuisine et du respect des fiches techniques pour la réalisation des plats.Les principales tâches du chef de partie incluent :Réalisation des préparations...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.MissionNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour l'un de...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grenoble, France Diamond Solutions Temps pleinRejoignez l'équipe d'un restaurant renommé, étoilé Michelin,. Ce restaurant élégant, connu pour sa cuisine exceptionnelle et ses créations inoubliables, est en quête d'un Chef de Partie Viande expérimenté et passionné pour renforcer son équipe. **Missions principales** - Gérer de manière autonome la partie viande de la cuisine. - Préparer les...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions clésLe chef de partie est responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans notre restaurant Ciel Rooftop Grenoble. Voici les principales tâches que nous attendons de vous :Préparer et réaliser les plats suivant les consignes du chef de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des alimentsTravailler en équipe pour atteindre...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Grenoble, France RESTAURANT ICI GRENOBLE Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant ICI GRENOBLE, un(e) chef de chef de partie en CDI pour compléter notre équipe. Le restaurant est fermé dimanche et lundi. Vous serez amené à travailler en coupure. Nous faisons un cuisine maison aux influences du Monde Les missions du Chef de Partie sont: - la mise en place des denrées pour les plats de la...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Grenoble, France Restaurant les jardins de sainte Cécile Temps pleinRecherchons un chef de partie, poste à pourvoir. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et soir, nous sommes fermés le dimanche, lundi et jours fériés ainsi qu'une demi journée supplémentaire par semaine pour chaque personne de l'équipe. Nous entretenons une ambiance assez familiale et avec un très bel esprit d'équipe. Vous êtes...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grenoble, France La Belle idée Temps pleinLe Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F) **compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre talentueuse équipe. En tant que Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F), et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Grenoble, France La Belle idée Temps pleinLe Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F) **compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre talentueuse équipe. En tant que Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F), et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine. Il est responsable de la qualité et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des ingrédients et des équipements de cuisine.Compétences requisesTitulaire d'un CAP/BEP en cuisineExpérience dans la cuisine...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH, un groupe de solutions RH, se distingue sur le marché depuis 24 ans. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos clients, un établissement de...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps pleinMissions clésLe rôle de chef de partie consiste à assurer la réalisation des préparations culinaires de haute qualité, en suivant les consignes du chef de cuisine et en respectant les fiches techniques pour la réalisation des plats.Le candidat idéal doit avoir une expérience dans le domaine de la cuisine et être capable de concevoir des menus...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grenoble, France canopy rooftop Temps pleinC’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen. NOTRE OFFRE: Semaine de 39 heures -...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Grenoble, France canopy rooftop Temps pleinC’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen. NOTRE OFFRE: Semaine de 39 heures -...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinA propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Domino CHR, branche spécialisée du...
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Responsable de Partie
il y a 4 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à GrenoblebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine à Grenoble, France.ResponsabilitésPréparation et gestion de la cuisine : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH, un groupe de solutions RH innovantes, accompagne les entreprises dans leur parcours de développement. Avec 850 collaborateurs et 170 agences en France et à l'étranger, nous offrons des solutions personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie...