Chef de Partie

Il y a 3 mois


Grenoble, France canopy rooftop Temps plein

C’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen.

NOTRE OFFRE:
Semaine de 39 heures - Journée continue - Planning tournant sur 2 semaines matin, soir et WE

1 WEEK END SUR DEUX EN REPOS
Salaire : 2408.96€ BRUT - Primes selon l'ancienneté et les résultats
Faire partie d'une équipe structurée avec la possibilité d'évoluer à l'interne
- VOS MISSIONS: _

En collaboration avec le sous chef et le 1er chef de partie, vous serez intégralement responsable de votre poste : garniture, viande, poisson, pâtisserie.
Vous êtes le garant de la qualité de tous les plats que vous envoyez
Vous élaborez, en collaboration avec le chef toutes les recettes
Vous participez au maintien des marges : objectif zéro perte
Vous supervisez les commis liés à votre poste lors de la mise en place et du service
Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements.

Profil recherché
- FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI _Vous justifiez d’une expérience à ce poste
Vous êtes passionnés et créatifs
Vous êtes curieux et bourré d’idées, avec une énergie communicative.
Vous êtes force de proposition et d’initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.
Vous êtes organisés et ne vous laissez jamais déborder. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation
Vous faites appliquer les process et fiches techniques : quantité, présentation et goût, tout y est
Vous savez gérer la pression
- VOS PETITS + SONT :_

Vous avez un excellent esprit de synthèse et vous percevez les problèmes très rapidement.
Vous avez soif d’apprendre : vous prenez autant de plaisir à transmettre qu’à recevoir du savoir.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion:
Pi Restaurants est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 408,96€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- chef de partie: 5 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Grenoble, France Diamond Solutions Temps plein

    Rejoignez l'équipe d'un restaurant renommé, étoilé Michelin,. Ce restaurant élégant, connu pour sa cuisine exceptionnelle et ses créations inoubliables, est en quête d'un Chef de Partie Viande expérimenté et passionné pour renforcer son équipe. **Missions principales** - Gérer de manière autonome la partie viande de la cuisine. - Préparer les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Grenoble, France RESTAURANT ICI GRENOBLE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant ICI GRENOBLE, un(e) chef de chef de partie en CDI pour compléter notre équipe. Le restaurant est fermé dimanche et lundi. Vous serez amené à travailler en coupure. Nous faisons un cuisine maison aux influences du Monde Les missions du Chef de Partie sont: - la mise en place des denrées pour les plats de la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 heures


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un acteur majeur sur le marché des solutions RH en France et à l'étranger. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Grenoble, France La Belle idée Temps plein

    Le Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F) **compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre talentueuse équipe. En tant que Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F), et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France canopy rooftop Temps plein

    C’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen. NOTRE OFFRE: Semaine de 39 heures -...

  • Chef de partie

    il y a 1 heure


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions et responsabilitésLe Chef de partie est chargé de la réalisation des préparations culinaires dans notre équipe de cuisine.Il est responsable du suivi des consignes du chef de cuisine et du respect des fiches techniques pour la réalisation des plats.Il produit des plats de haute qualité et assure la qualité des ingrédients.Il conçoit des...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Grenoble, France Diamond Solutions Temps plein

    Rejoignez l'équipe d'un de nos restaurant partenaire renommé, étoilé Michelin. Ce restaurant élégant, connu pour sa cuisine exceptionnelle et ses créations inoubliables, est en quête d'un Chef de Partie Viande expérimenté et passionné pour renforcer son équipe. **Missions principales**: - Gérer de manière autonome la partie viande de la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un acteur majeur sur le marché des solutions RH en France et à l'étranger. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour l'un de...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions clésLe Chef de partie est responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine de qualité. Il doit s'assurer que les consignes du chef de cuisine sont respectées et que les plats sont préparés selon les fiches techniques.Compétences requisesTitulaire d'un CAP/BEP ou expérience équivalente dans la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France RESTAURANT LA FABRYK GRENOBLE Temps plein

    Nous recherchons pour le restaurant La Fabryk, place grenette, un chef de partie (H/F), Ci dessous tes missions: - Assurer la mise en place dans le respect des fiches techniques imposés - Assurer l'envoi sur les services - Gérer les commis - Respecter les normes d'hygiène - Entretenir les locaux et le matériel Si tu es autonome et que le gros volume...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions clésLe Chef de partie est responsable de la réalisation des préparations culinaires de haute qualité, en suivant les consignes du chef de cuisine et en respectant les fiches techniques pour la réalisation des plats.Compétences requisesTitulaire d'un CAP/BEP avec une première expérience dans le domaine de la cuisineAyant une certaine...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Grenoble, France Come Prima Temps plein

    Come Prima fait partie du groupe de restauration familiale Fratelli Food. Depuis plus de 20 ans, nous avons ouvert les portes de 7 restaurants à Grenoble. Notre mission ? Créer des moments de bonheur et de partage autour d’une table conviviale et de plats faits maison. **Chef(fe) de partie** **Tes missions**: - Gérer en autonomie une des parties de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France WORK 2000 Temps plein

    WORK 2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis près de 30 ans. Nous recrutons un Chef de partie H/F pour un contrat en intérim, poste basé sur Grenoble. **Missions**: Réalisation et gestion des entrées et desserts Mise en place du service et gestion des mises en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORK 2000 Temps plein

    Description du posteWORK 2000 recherche un Chef de Partie (H/F) pour l'un de ses clients. Le candidat idéal est passionné par le métier et souhaite mettre à profit ses compétences.MissionsRéaliser la carte de restauration et créer les plats du jour quotidiens, des plats spécifiques aux événements.Concevoir de nouveaux plats et de nouvelles...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France La table des brus Temps plein

    La table des Brus recherche chef de partie pour le midi. Les horaires sont 7H 16H du lundi au vendredi. Nous proposons un cuisine traditionnelle avec que des produits frais et des produits de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 649,71€ à 2 368,91€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Du...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Grenoble, France La table des brus Temps plein

    La table des Brus brasserie française recherche chef de partie pour le soir Contrat de 20h Les horaires sont du lundi au vendredi de 18h30 à 22h30 Nouveau Restaurant sur Grenoble brasserie française cherche à compléter son équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France La table des brus Temps plein

    La table des Brus brasserie française recherche chef de partie pour le midi. Les horaires sont 8h à 15h30 du lundi au mercredi et le jeudi vendredi 8h 15h30 et 18h30 22h30 Repos le samedi dimanche Nouveau Restaurant sur Grenoble brasserie française cherche à compléter son équipe Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 649,71€ à 2 368,91€...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions clésLe Chef de partie est responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine.Conception et réalisation de plats de haute qualitéAssurer la qualité et la sécurité des alimentsTravailler en équipe pour atteindre les objectifs de la cuisineFormation et encadrement du personnelEntretien de la cuisine et du stockage...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France Domino RH Grenoble Temps plein

    **Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Partie (H/F), en CDI sur le secteur du centre ville de Grenoble (38) pour une réouverture de restaurant. Horaires en coupures et les week-ends. Environ 100 couverts par...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France Domino RH Grenoble Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...