Cuisinier Polyvalent Crèche

il y a 4 semaines


Cannes, France Ville de Cannes Temps plein

Aide la cuisinière à réaliser les repas servis dans les établissements de la Petite Enfance, à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d’hygiène et de diététique

Remplace la cuisinière lors de ses absences.
- Réalise les fiches techniques pour L’élaboration des repas
- Vérifie la qualité des produits (chaîne de froid)
- Présente les plats dans le respect des fiches techniques
- Veille au respect des régimes alimentaires particuliers
- Effectue les auto contrôles et les prélèvements pour le laboratoire.
- Réceptionne et range les denrées, stocke et inventorie les produits
- Organise le travail seul(e) ou en équipe
- Respecte les règles d’hygiène, applique les règles de sécurité du travail
- Participe aux projets culinaires ou diététiques
- S’adapte aux évolutions techniques
- Aménage l’espace de travail et s’assure de l’hygiène des équipements et des locaux
- Entretient le matériel et signale les dysfonctionnements
- Nettoyage des locaux, du matériel et des équipements dans les établissements de la Petite Enfance, à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d’hygiène
- Réceptionne, range, inventorie et stocke les produits dans le respect des prescriptions quantitatives et de sécurité
- Utilise les équipements tels qu’aspirateur, cireuse, etc. dans le respect des consignes
- Entretient les équipements et signale les dysfonctionnements
- S’assure de l’hygiène des équipements et des locaux et respecte le protocole sur l’hygiène
- Transmet des informations utiles à la Direction et informe le responsable des anomalies constatées
- Encadre et accompagne les stagiaires et diffuse ses connaissances professionnelles
- Effectuer l’entretien du linge, du matériel et des équipements en appliquant strictement les règles d’hygiène et de sécurité.

Aide en cuisine : Préparation, Service, Plonge

Savoir-faire:

- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité des locaux
- Connaissance dans la manipulation de produits dangereux
- Connaissance des protocoles d’utilisation des produits et des équipements (aspirateur, cireuse, etc. )
- Vérifie la qualité des produits (chaîne de froid)
- Présente les plats dans le respect des fiches techniques
- Veille au respect des régimes alimentaires particuliers
- Effectue les auto contrôles et les prélèvements pour le laboratoire.
- Réceptionne et range les denrées, stocke et inventorie les produits

Savoir être:

- Responsable
- Prendre des initiatives
- Soigneux
- Esprit d’équipe
- Patience
- Flexibilité et polyvalence
- Organisé, ordonné
- Respect de l’hygiène

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : à partir de 1 614,38€ par mois

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : In person



  • Cannes, France CCAS de Cannes Temps plein

    Nettoyage des locaux, du matériel et des équipements dans les établissements de la Petite Enfance, à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d’hygiène Renseignement des fiches de suivi des plans de nettoyage après service fait - Réceptionne, range, inventorie et stocke les produits dans le respect des prescriptions quantitatives...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Cannes, France LE RAYON DE SOLEIL DE CANNES Temps plein

    L’Association le Rayon de Soleil de Cannes recherche un cuisinier en collectivité pour CDD de 6 mois et pour une prise de poste dès que possible. Possibilité de CDI par la suite. **Missions**: - Réalisations de préparations chaudes et froides - Réalisation de mixés - Elaboration des menus - Aide à la prise des commandes - Réception des...


  • Cannes, France GROUPE FIVE PIZZA ORIGINAL Temps plein

    Cuisinier Five Pizza Original est une enseigne de restauration rapide moderne, dynamique et innovante proposant des pizzas et des desserts à customiser avec un excellent rapport qualité/quantité/prix et qui rencontre un succès indiscutable notamment auprès des 15-25ans. A ce jour, nous comptons 50 restaurants en Europe et sommes en pleine expansion....

  • Cuisiniers Confirmés

    il y a 1 mois


    Cannes, France GI GROUP Temps plein

    L'entreprise Gi Group, marque de Gi Group Holding spécialisée en intérim et recrutement généralistes, recrute pour son client traiteur, 2 cuisiniers(ères) H/F sur le secteur de Cannes proche gare SNCF, pour une mission du 13 mai 2024 au 30 juin 2024 Description du poste Rattaché(e)s au gérant, vous serez en charge, avec l'équipe, de la production...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 1 mois


    Cannes, France GI GROUP Temps plein

    L'entreprise Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, notre agence recrute, un(e) cuisinier(ère) de collectivité (H/F), pour un EPAHD situé à Mandelieu ( 06) pour une longue mission d'intérim. Description du poste Rattaché au chef gérant, accompagné de 2 employés de restauration vos missions sont les suivantes: -...


  • Cannes, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Cannes, France Pitaya Thaï Street Food - Cannes 06 Temps plein

    Nous recherchons emp Polyvalent, H ou F. Vos missions: - mise en place service caisse - nettoyage des parties communes service - rangement - woker. Profil: - dynamique - consciencieux - autonome - prise d’initiative. Vous êtes polyvalent, aimez le contact client et le travail d’équipe, rejoignez une enseigne dynamique en plein développement...

  • Commis (H/F)

    il y a 1 mois


    Cannes, France GI GROUP Temps plein

    L'entreprise Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recherche pour son client, traiteur laboratoire basé sur Cannes proche gare SNCF, 2 commis de cuisine H/F pour le laboratoire du 13/05/2024 au 30/06/2024 pour renforcer l'équipe existante. Description du poste Vous serez en charge, avec l'équipe, de la production...

  • Agent de Service H/F

    il y a 1 mois


    Cannes, France Babilou Temps plein

    Descriptif du poste - Agent de Service H/F Être Agent de service chez Babilou, c’est faire partie d'une équipe de professionnels petite enfance, en contact tous les jours avec les enfants. Vous êtes en charge de la préparation et du service des repas, de l'hygiène du linge et de l'entretien des locaux en fonction des besoins de la crèche,...

  • Chef de Partie

    il y a 5 heures


    Cannes, France Plage ONDINE Temps plein

    La Plage Ondine - Vilebrequin située sur la Croisette à Cannes cherche pour compléter son équipe un(e) chef de partie confirmé(e). Le chef de partie est un cuisinier confirmé polyvalent. **Service**: Cuisine **Relations fonctionnelles**: Ensemble du personnel de la cuisine **Hiérarchie** : Chef de cuisine, Sous-chef de cuisine **Missions**:...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Cannes, France LE CIRQUE CANNES Temps plein

    Nous recherchons deux Chef de Partie (H/F) expérimenté(s) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous êtes un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) polyvalent(e). Production culinaire - Fabriquer les plats en valorisant les produits - Assurer la préparation des plats - Mettre en place le service - Garantir la qualité...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Cannes, France Okko Hotels Temps plein

    OKKO HOTELS CANNES CENTRE est un hôtel de 125 chambres situé à la sortie de la gare SNCF. Il a été conçu pour offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et demain. L’hôtel fait partie du jeune groupe hôtelier français OKKO HOTELS qui compte désormais 14 hôtels en France.Avantages :Remboursement des transports à...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 6 heures


    Cannes, France Okko Hotels Temps plein

    OKKO HOTELS CANNES CENTRE est un hôtel de 125 chambres situé à la sortie de la gare SNCF. Il a été conçu pour offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et demain. L’hôtel fait partie du jeune groupe hôtelier français OKKO HOTELS qui compte désormais 14 hôtels en France.Avantages :Remboursement des transports à...

  • Chef Adjoint Patissier

    il y a 4 semaines


    Cannes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF ADJOINT PATISSIER - BOUTIQUE CANNES H/F - Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients,...