Manager de Rayon Boulangerie/pâtisserie

Il y a 2 mois

Arcueil, France Cora Temps plein

**Description de l'entreprise**
Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.

Cora recrute et reconnaît tous ses Talents

Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous
**Description du poste**
Rattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge de la gestion de son équipe et de son compte d'exploitation.

Les missions principales seront les suivantes:
**Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale**:

- Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de l'entreprise
- Fixer les objectifs commerciaux et de rentabilité pour les produits vendus dans le rayon en fonction des directives de l'entreprise et de la connaissance du marché local
- Définir la politique d'animation commerciale du rayon : organisation des linéaires, politique d'accueil et de gestion des relations avec la clientèle (service client, conseil, SAV...).
- Concevoir des opérations commerciales spécifiques (fête des mères, Saint Valentin, fêtes de fin d'année, etc.) en lien avec la stratégie du magasin et en associant les équipes
- Mobiliser les compétences et les équipes de merchandising de l'entreprise ou des fournisseurs

**Gérer l'activité commerciale du rayon**:

- Superviser la réception des produits, notamment le respect des conditions de livraison (références et quantités commandées, datation des produits frais...)
- Superviser la mise en rayon des produits
- Etablir un tableau de bord de suivi des stocks, des ventes et de gestion des marges pour les produits vendus dans le rayon (activité informatisée)
- Analyser régulièrement ce tableau de bord, afin de maîtriser les coûts, d'éviter les ruptures de stocks

**Choisir et négocier les achats (hors centrales d'achats)**:

- Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le manageur de département.
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et définir les objectifs commerciaux et qualitatif pour ces produits
- Fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits (baguettes, pains, pains spéciaux, viennoiserie... respect de certaines normes de fabrication...)
- Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers.)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions...
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales

**Manager son équipe**:

- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s boulangerie.
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits...)
- Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations

**Qualifications**
- Expérience en management requise
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Informations supplémentaires**

**La rémunération et les avantages chez Cora France**:

- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
- Sous condition d'ancienneté

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Arcueil, France les delices d'arcueil Temps plein

    VENDEUSE EN BOULANGERIE PATISSERIE, horaire 13h30 A 20h45 du Mardi au Dimanche inclus Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 651,00€ à 1 924,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Types de primes et de...

  • Vendeuse/vendeur en Boulangerie

    il y a 1 jour

    Arcueil, France les Délices D'arcueil Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeuse en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de maintenir une présentation soignée des produits de boulangerie Patisserie. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et répondre à leurs...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 1 jour

    Arcueil, France les Délices D'arcueil Temps plein

    Nous recherchons une Vendeuse en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeuse en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer au bon fonctionnement de notre boulangerie. Aperçu du poste : 13h30 A 21h - Poste : Vendeuse en Boulangerie (H/F) - Type d'emploi : Temps plein -...

  • Manager de Rayon Boucherie H/F

    Il y a 2 mois

    Arcueil, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme de produits à...

  • Manager de Rayon Boucherie H/F

    il y a 3 jours

    Arcueil, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme de produits à...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Arcueil, France les Délices D'arcueil Temps plein

    **À propos de nous** les Délices D'arcueil est une petite entreprise située à 94110 Arcueil. Notre société est professionnelle et inclusive.13h 30à 21h travaille Samedi et Dimanche Points clés de notre environnement de travail: - Activités sociales régulières - Avantages de l'entreprise **Description de l'entreprise** RECHERCHONS 1 VENDEUSE...

  • Adjoint au Manager de Rayon Boucherie H/F

    Il y a 2 mois

    Arcueil, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme...

  • Adjoint au Manager de Rayon Boucherie H/F

    Il y a 2 mois

    Arcueil, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme...

  • Adjoint au Manager de Rayon Boucherie H/F

    il y a 3 jours

    Arcueil, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...

  • Adjoint au Manager de Rayon Boucherie H/F

    il y a 1 semaine

    Arcueil, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...

  • Manager Rayon Poissonnerie H/F

    Il y a 2 mois

    Arcueil, France cora Temps plein

    Rattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes:Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD:- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD- Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par...

  • Manager Rayon Poissonnerie H/F

    il y a 3 jours

    Arcueil, France cora Temps plein

    Rattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes:Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD:- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD- Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par...

  • Manager Rayon Poissonnerie

    il y a 18 heures

    Arcueil, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...

  • Manager Rayon Poissonnerie H/F

    Il y a 2 mois

    Arcueil, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes:Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD:- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD- Planifier les fabrications en fonction des...

  • Manager Rayon Poissonnerie H/F

    il y a 1 semaine

    Arcueil, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes:Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD:- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD- Planifier les fabrications en fonction des...

  • Manager Rayon Poissonnerie H/F

    il y a 1 semaine

    ARCUEIL, France Cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes :Mettre en oeuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD : - Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD - Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente...

  • Manager Rayon Drive

    il y a 1 mois

    Arcueil, France CORA Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Manager de rayon (H/F) - Arcueil (94) - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **L'entreprise **:CORA**: Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en...

  • Manager Rayon Poissonnerie H/F

    il y a 1 semaine

    Arcueil, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...

  • Manager Rayon Poissonnerie H/F

    il y a 11 heures

    Arcueil, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...

  • Manager-euse de Rayon

    il y a 3 jours

    Arcueil, France GO Sport Temps plein

    **Le Groupe GO Sport, notre club**: Yannick, Malika, Frédéric, Elodieils ont choisi GO Sport et partagent au quotidien, avec l’ensemble des collaborateur-rice-s du Groupe les valeurs GO Sport : Performance, Esprit d’Equipe, Orientation Client et Plaisir. Comme eux-elles, rejoins-nous! Né au cœur des Alpes, à la suite des JO d’hiver de Grenoble,...