Chef de Rang, Responsable de Salle

Il y a 2 mois


Montpellier, France VOLFONI Temps plein

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles.
Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d’antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique.
Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes.

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous venons d'ouvrir notre restaurant VOLFONI Montpellier Antigone.

Vous souhaitez être Leader / Chef de Rang H/F ?

Votre challenge:

- Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l’image et à la culture de la marque
- Faciliter et réguler le service en salle
- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine
- Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle)
- Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible
- Répartir les activités pendant le service (rangs, bar )
- Animer le briefing d’avant service et passation des consignes prenant en compte des contraintes spécifiques

Votre profil:

- Un relationnel client parfait,
- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
- Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute

Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Vous vous reconnaissez ? N'attendez plus, postulez pour rejoindre un groupe dynamique qui souhaite faire évoluer ses collaborateurs.

Contrat proposé en 24h - 35h ou 39h/semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 12,40€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Expérience:

- encadrement restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Montpellier, France VOLFONI Temps plein

    Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles. Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d’antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Directeur de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps plein

    Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Domaine de Biar Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE RANG H/F** Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste. **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu aux...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France LE CLOS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Clos des olivirs recherche un chef de rang dynamique avec de l'expérience Missions: - Accueil et accompagnement du client - Conseil au client dans ses choix (vins, boissons, entrées plats desserts) - Relations avec la clientèle - Mise en place de la salle - Responsable d’un carré de couvert - Accompagnement sur les choix du client - Prise de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France HOSTELLERIE LE ROY SOLEIL Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de superviser le service en restauration, en mettant l'accent sur la gestion et le leadership. Responsabilités: - Assurer la supervision du service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Diriger et coordonner les activités de l'équipe de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Restaurant Casa di Giorgio MONTPELLIER Temps plein

    Situé en plein cœur de Montpellier, face à la Place Jean Jaurès, le restaurant Casa Di Giorgio vous invite au voyage en y dégustant les meilleures recettes italiennes préparées par nos chefs italiens ! Pour agrandir notre équipe, nous sommes à la recherche d'un.e **:Chef de rang H/F** **Missions**: Le Chef de Rang a pour missions: - Être...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France The Marcel Temps plein

    _Chef de rang H/F _ **Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l’Hôtellerie** **Recherche son / sa** **Chef (fe) de rang restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin** Vous souhaitez vous impliquer dans un challenge passionnant au sein d’une entreprise ambitieuse, en développement ? Aujourd’hui, notre Groupe vous propose le...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Restaurant Casa di Giorgio MONTPELLIER Temps plein

    Situé en plein cœur de Montpellier, face à la Place Jean Jaurès, le restaurant Casa Di Giorgio vous invite au voyage en y dégustant les meilleures recettes italiennes préparées par nos chefs italiens ! Les produits sont roi, vous trouverez des recettes bien pensées et généreuses, préparées grâce au savoir-faire de nos chefs. Niché aux abords...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Groupe Tandem Temps plein

    Le Groupe Tandem, acteur incontournable du bien vivre et du bien manger à Montpellier, recherche pour un de ses établissements **:Chef de Rang** **H/F.** **2.** **Mission** Le Chef de Rang a pour missions: - Être responsable d’un secteur du restaurant et en assurer l’organisation, la coordination et le service - Assurer un accueil et un service de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Le Festin Du Roi Temps plein

    **Le Festin du roi**, Recrute pour son ouverture prévue fin Mars: Un nouveau concept arrive sur Montpellier, avec l'association de plusieurs métiers dans un même lieu (Boucherie, Cuisine, Cave à vin): - Une sélection de bêtes entières par notre boucher, directement chez le producteur, qui seront travaillées dans notre laboratoire sur place. - Une...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France CHEZ MARIUS Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu: En tant que Chef de Rang (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la prestation d'un service exceptionnel en restauration. Vous serez responsable de garantir une expérience client de haute qualité et de maintenir les normes de service élevées dans le secteur de l'hôtellerie. Responsabilités: - Accueillir et placer les...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France The Marcel Temps plein

    _Chef de rang H/F _ **Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l’Hôtellerie** **Recherche son / sa Chef (fe) de rang pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.** **Le poste**: Rattaché(e) au directeur de salle, vos missions sont les suivantes: - Organiser et préparer l’ensemble des tables de la salle -...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France The Marcel Temps plein

    _Chef de rang H/F _ **Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l’Hôtellerie** **Recherche son / sa Chef (fe) de rang pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.** **CDD saisonnier du 01/06 au 30/09** **Le poste**: Rattaché(e) au directeur de salle, vos missions sont les suivantes: - Organiser et préparer...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Napoléon Dynamite Temps plein

    Situé sur la charmante place de la Canourgue, le **Napoléon Dynamite** est un véritable havre de gourmandise avec ses brunchs comme à Londres. Ce coffee shop tendance à la décoration raffinée ravit depuis 2017 les amateurs de pancakes grands comme Big Ben, autant que les gourmets de superbowls healthy. Pour agrandir son équipe, ils recherchent un...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 2 jours


    Montpellier, France Céna Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Présenter le menu et donner des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Château de Labro Temps plein

    Pour le Château de Labro, établissement d'exception situé à Rodez dans l'Aveyron (hôtel, restaurant, spa, évènements) Le poste proposé s'intègre dans le cadre du renforcement de l'équipe du restaurant et du développement de l'activité. Le restaurant du Château de Labro est ouvert le soir à la clientèle de l'hôtel et à la clientèle...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France BASTIDE DU MOURRE Temps plein

    **Description de l'entreprise** À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...