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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
**Chef de Cuisine - CDD - Carcassonne**
**ENTREPRISE**
Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant semi-gastronomique
**DESCRIPTION DU POSTE**
Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire.
Produits frais et de saison
**PROFIL**
Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes:
- Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps.
- Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive.
- Être un bon gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
- Avoir de bonnes capacités relationnelles.
**CONDITIONS**
- Poste à pourvoir dès que possible
- 3500;
- Net selon profil
- CDD : saison 2024, qui démarrera en avril et prendra fin le 31 octobre.
- possibilité de logement
**CONTACT**
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 3 000,00€ à 6 000,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Carcassonne, Occitanie, France HOTEL CAMPANILE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des plats traditionnels....
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Carcassonne, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Cuisine - CDD - Carcassonne** **ENTREPRISE** Chef de Cuisine (H/F) en CDD pour un restaurant semi-gastronomique **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire. Produits frais et de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Carcassonne, France HOTEL CAMPANILE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des plats traditionnels....
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Carcassonne, Occitanie, France La Table d'Alaïs Temps pleinRestaurant La Table d'Alaïs au cœur de la cité médiévale de Carcassonne, en collaboration avec le chef de cuisine Jérémy Thomann, vos missions seront:- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.-...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Carcassonne, France Les Planches Temps pleinVous serez chargé(e) de la réalisation de la carte, le management d'une équipe de 2 personnes, la gestion des commandes et des stocks, ainsi que la gestion du service. Repos le dimanche, lundi, mardi soir et un mercredi soir sur 2. Congés annuels 3 semaines en août et 1 semaine en février. Vous avez une une expérience d'un an sur un poste de...
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Second/e de Cuisine
Il y a 2 mois
Carcassonne, France Job Hospitality Temps pleinHôtel-Restaurant 4*, situé au cœur de l Occitanie sur la Côte Méditerranéenne souhaite, renforcer sa brigade de cuisine. Son chef passé par les cuisines de Gilles Goujon (3*), Alain Ducasse, propose une escapade culinaire autour des saveurs argentines et italiennes mêlées aux ingrédients locaux et à l’art culinaire traditionnel...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Carcassonne, France La Table d'Alaïs Temps pleinRestaurant La Table d'Alaïs au cœur de la cité médiévale de Carcassonne, en collaboration avec le chef de cuisine Jérémy Thomann, vos missions seront: - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable. - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Carcassonne, France La Table d'Alaïs Temps pleinRestaurant La Table d'Alaïs au cœur de la cité médiévale de Carcassonne, en collaboration avec le chef de cuisine Jérémy Thomann, vos missions seront: - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable. - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des...
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Cuisiner / Chef de Partie Chaud
il y a 3 jours
Carcassonne, Occitanie, France La Table des Remparts Temps pleinNous recherchons cuisinier/ chef de rang chaud H/F, pour la période estivale 2023. votre role:Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement le recette de l'établissement, respecter les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température )Participer à la réception des marchandises, des...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Carcassonne, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la -...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Carcassonne, Occitanie, France Interaction Temps pleinVous souhaitez intégrer une entreprise en pleine évolution, dynamique et ambitieuse, l'agence Interaction Intérim à Carcassonne vous invite à prendre connaissance de notre offre d'emploi d'un(e) COMMIS DE CUISINE H/F sur le secteur de Carcassonne et ses alentours.Vos missions seront les suivantes:- Assurer la mise en place avant le service : nettoyage,...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Carcassonne, France Samsic Emploi - Carcassonne Temps pleinVous êtes passionné(e) par la cuisine et vous recherchez un poste qui vous permettra de mettre en pratique vos talents culinaires ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Nous recherchons actuellement un Commis de Cuisine pour rejoindre une entreprise leader dans le secteur de l'hôtellerie / restauration. Au sein de notre établissement,...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Carcassonne, France SOGERES SODEXO Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Carcassonne, France Hôtel Mercure La Cité Carcassonne Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Si vous avez une passion pour la cuisine et le service, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les plats sous la supervision du Chef -...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Carcassonne, France JobHospitality Temps pleinAu sein d'un Hôtel - restaurant 4**, situé au cœur de l'Occitanie sur la Côte Méditerranéenne, u poste de **Second.e de cuisine **est à pourvoir en CDI. Son chef passé par les cuisines de Gilles Goujon (3*), Alain Ducasse, propose une escapade culinaire autour des saveurs argentines et italiennes mêlées aux ingrédients locaux et à l’art...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Carcassonne, Occitanie, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Carcassonne** en contrat **CDI** temps plein**.Au quotidien:Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...
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Commis / Commise de Cuisine
il y a 1 semaine
Carcassonne, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne polyvalente sur ce poste. Vous effectuerez également du service et de la plonge. Vous pourrez également être amené(e) à remplacer ponctuellement le chef de cuisine. Formation HACCP souhaitée. CDD saisonnier. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Carcassonne, France Interaction Temps pleinVous souhaitez intégrer une entreprise en pleine évolution, dynamique et ambitieuse, l'agence Interaction Intérim à Carcassonne vous invite à prendre connaissance de notre offre d'emploi d'un(e) COMMIS DE CUISINE H/F sur le secteur de Carcassonne et ses alentours. Vos missions seront les suivantes: - Assurer la mise en place avant le service :...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Carcassonne, France Les Planches Temps pleinSeconder le chef dans l'organisation de la cuisine - Préparation des plats cuisinés et desserts - Participation au bon déroulement du service, dressage des plats Repos le dimanche, lundi, mardi soir et un mercredi soir sur 2. Congés annuels 3 semaines en août et 1 semaine en février. Vous avez une une expérience d'un an sur un poste de cuisinier /...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Carcassonne, France Les Planches Temps pleinSeconder le chef dans l'organisation de la cuisine - Préparation des plats cuisinés et desserts - Participation au bon déroulement du service, dressage des plats Repos le dimanche, lundi, mardi soir et un mercredi soir sur 2. Congés annuels 3 semaines en août et 1 semaine en février. Vous avez une une expérience d'un an sur un poste de cuisinier /...