Second de Cuisine

il y a 2 semaines


SaintPriest, France SCAP HOTEL Temps plein

**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement

Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie.
**- Second de cuisine H/F**

Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte,

Préparation et élaboration des entrées, plats chauds et desserts Remplacement du chef de cuisine pendant ses jours de repos et congés annuels vérification des stocks respect des règles d'hygiène dans la préparation des plats et entretien des locaux.
- **Compétences recherchées**:

- Elaboration de la cuisine, des buffets chauds (et occasionnellement les buffets froids), de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet.
- Gestion de l'organisation et de la répartition des tâches, de la planification des horaires de travail, des jours de repos et des congés en accord avec la direction et le chef de cuisine.
- Encadrement et formation du personnel de cuisine et de plonge.
- Gestion des approvisionnements, des stocks de matériel et de denrées.
- Entretien du matériel et des locaux.
- Respect de la législation du travail dans le cadre des consignes laissées par la direction et le chef de cuisine.
- Respect des normes HACCP, des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Respect des normes du concept de restauration, des fiches techniques et des procédures imposées.
- De manière générale, remplacement du chef de cuisine pendant son absence.

Restaurant fermé samedi midi et dimanche

Belles opportunités d'évolution

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Question(s) de présélection:

- Les horaires du poste pouvant être incompatibles avec les transports en commun, êtes-vous véhiculé ?

Expérience:

- chef de partie: 4 ans (Requis)
- restauration: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Priest, France Le Petit Scénario Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un talentueux Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre brasserie située à Saint-Priest, 7 Place Charles Ottina. **Horaires**: - Ouvert de mercredi à dimanche - Service de restauration de 12h à 14h et de 19h à 22h - Plage horaire d'ouverture de 7h à 23h **Profil Recherché**: -...


  • Saint-Priest, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter) **CDI / Rhône / **LOUVRE HOTELS GROUP** **[CDI] Second de Cuisine HF**: **Missions**: Découvrez l'hôtel Kyriad Prestige Lyon Est - Saint-Priest Eurexpo, un établissement 4 étoiles à 12 km du centre de Lyon et proche de l'A43. Il se prête à merveille à vos séjours d'affaires ou en famille, avec 400 m²...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein

    **LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie. **- Second de cuisine H/F** Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte, - Elaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la...

  • [cdi] Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Priest, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter) **CDI / Rhône / **LOUVRE HOTELS GROUP** **[CDI] Second de cuisine (H/F)**: **Missions**: Découvrez l'hôtel Kyriad Prestige Lyon Est - Saint-Priest Eurexpo, un établissement 4 étoiles à 12 km du centre de Lyon et proche de l'A43. Il se prête à merveille à vos séjours d'affaires ou en famille, avec 400...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, France AXELIS VILLEURBANNE Temps plein

    Au sein d'une EPHAD de 60 résidents, basé à SAINT-PRIEST Nous recherchons un(e) **second de cuisine** pour rejoindre notre équipe dynamique. En vue d'un CDI - Préparer les ingrédients pour les plats. - Gérer le personnel de cuisine et s'assurer que toutes les tâches sont effectuées correctement. - Gérer le stockage et la préparation des...

  • second de cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps plein

    En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine

  • Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, France MAISON ALLARDON Temps plein

    Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village Recherche second de cuisine (H/F) qualifié expérience exigée, capable de remplacer le chef lors de ses congés, notion en Pâtisserie serait un plus. Salaire à débattre ensemble à l'entretient. Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef. Poste libre de suite en CDI. Type...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyprien, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d'emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche SECOND...

  • second de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Émilion, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.PosteNous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe passionnée.Nous proposons un environnement de travail...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Arnoult, France Ehpad Le Parc de la Touques Temps plein

    Bienvenue à la résidence **Le Parc de la Touques** ! Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F, pour compléter notre équipe restauration. - Le poste: Poste à pourvoir à temps plein en CDI. Vous travaillerez sur un roulement de 2 weekend / mois (possibilité d'évolution à 1 weekend sur 3 en 2023). Vous aurez à vos côtés une équipe de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Hôtel 4* & Restaurant Bistronomique + // Recherche: - **Second de Cuisine H/F**: - Ou **Chef de Partie confirmé +++ H/F**: - Horaires continus Midi et/ou Soir - (principalement en continu...avec quelques coupures, assez rares) - Du Lundi au Vendredi - **Week-end de Repos (1 sem/2) et Dim/Lun (1 sem/2)**: - Salaire selon exp et Profil - 1700€ à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Sernin, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein de l'un de nos établissement situé à SAINT SERNIN (07)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Jeannet, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un Second cuisine confirmé en CDI (H/F) Couvert 130 le midi et 75 le soir. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Christol, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein de l'un de nos établissement situé à ST CHRISTOL D'ALBION (84)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Chef de partie Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci...

  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps plein

    Notre client, une institution bistronomique située au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, recherche activement un Second de Cuisine. Avec une équipe composée d'un apprenti, d'un chef expérimenté et d'un commis, le restaurant offre une atmosphère de travail stimulante et une opportunité idéale pour ceux qui aspirent à évoluer dans le domaine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Mandrier-sur-Mer, France LA GOELETTE Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine Saisonnier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable...